Shaverma doma, alebo ako rýchla a finančne nenáročná kŕmiť dav hostí

Napriek tomu, že pre takéto pokrmy ako shaverma, tam je celkom zaujatý podceňovať je to stále to nestojí. Je to jednoduché na prípravu jedla, jeho súčasti, nízkokalorické, ale zdravé a chutné zároveň, a sú lacné, a ich kombinácie by sa dalo nazvať správny. Pôvod shavermy vágne, ale určite môžeme povedať, že tento pokrm z orientálnej kuchyne, ešte vynález prisťahovalcov z východu, ako zoznam produktov, to je celkom európska. V podstate podobné riadu s kombináciou mäsa a zeleniny nájdené v kuchyniach rôznych východných národov, ale to nie je. V závislosti na kalorické omáčky shavermy sa môže značne líšiť. Zvyčajne sa o nej predsudky spojené s neistotou, či osoba umyť ruky predtým, ako prijme shawarma, a aké produkty sú používané v ňom - skrátka klasika na základe skúseností v reštauračných prevádzkach.

Ale také riešenia ako shaverma doma, môže to byť aj úspory v mnohých situáciách. Napríklad, ak sa náhle plánovanej party s množstvom hostí, a čas na prípravu občerstvenia sú bolestne chýba - domáce shaverma tu bude veľmi vítaná. Môžete dokonca robiť to všeobecná príprava: Cut ingrediencie stačí zmiešať omáčky s korením, a každý bude môcť vyberať podľa svojich predstáv: to sa stáva, že niekto presvedčil, vegetarián, ktorý je alergický na paradajky, zatiaľ čo iní sa zabránilo majonézu, ale že možnosť občerstvenia poteší každého. Okrem toho umožňuje experimentovať s ingredienciami, a dokonca aj hrať trochu.

Shaverma doma vyžaduje určité produkty: pita je zvyčajne tenká Arménsky, ale varianty sú možné s pita (široký plochý valec) alebo pomocou rôznych valcov. Arménska Lavash - skvelým riešením pre tých, ktorí sa starajú o svoju postavu, pretože to minimalizuje množstvo múky v tejto miske, okrem toho, že je členom iba vodu, múku a soľ bez pridania tuku.

Tiež je potrebné rôzne zeleniny pre shavermy: Tradične to klíčky, môžete si vziať nehu pre čínsky šalát, ale chuť nie je to isté. To by bolo najlepšie skorej kapusty: je dosť a nežný, a chuť je veľmi intenzívna. Niekedy shavermu dať mrkvu, ale to nie je povinné. Ale cibuľu a paradajky by mala byť tam, bez toho aby sa zlyhá. Pre čerstvosť a chuť pridať čerstvé uhorka, a v niektorých prípadoch to môže byť slaná alebo nakladané - pre ostrosť. Nenahraditeľným atribútom akékoľvek orientálne potravín -Green prípadne na východ, môžete tak urobiť tradičné petržlen a kôpor. Všetky zelenina by mali byť nakrájané na čo najtenšie.

Ale bez ktorých mnohé shaverma nemysliteľné - mäso. Ako by to malo byť? Z tohto dôvodu existuje veľa verzií, vrátane všednosti vtipov, ale v prípade prípravy shaverma doma, potom je jeho pôvod, môže byť celkom istý. Tradične sa tento pokrm trvá grilované kurča, dá sa kúpiť v obchode, ale môžete len piecť kura v rúre či poteru - bude moc zlé, len o málo viac kalórií - to bude musieť pridať olej. Okrem kura v shawarma možno umiestniť a bravčové mäso, ale je potrebné ju pripraviť tak, aby bol mäkký. Tiež sa zmestili všetky hydinové mäso a žiadne mäso vôbec, ale tieto druhy najčastejšie používa pre jej prípravu. Mäso musí byť nutne prítomné koreniny, s ktorými by malo byť varené.

Korenie vo východnej kuchyni - je samostatný rozhovor. Dobrý kuchár má vždy svoju vlastnú sadu korenia, vrátane varíme, varenie kebab na svedomí, a tak sa stane, a pomerne často - oveľa častejšie, než si ľudia myslia. Tieto pánmi zvyčajne majú svoje trvalé alebo aj firemné, smiem ak to tak povedať, zákazníkov. Základom týchto aromatických zlúčenín je kurkuma, bez ktorých žiadne náklady, bez východnej jedlo, karí, kardamóm a málo známa špeciálna my orientálne korenie. V zásade shaverma doma vydrží a špeciálne korenie z obchodu, a ak nie je nájdená jeho predaj - môžete si kúpiť niekoľko paketov korenia orientálne pokrmy, ako je kebab, pilaf, a tak ďalej, a pokúsiť sa s nimi alebo ich kombinácií ,

Tradičné omáčky shavermy - kečup a majonéza, môžu byť zmiešané a môžu byť pridané tak, aby boli sami alebo vrstvy. Pretože sme shaverma doma, môžete postarať o ich kvalitu a výhrevnosti - ľahké majonézy, a dokonca aj jeho neprítomnosť bude robiť misky diétu. Tiež nikto nezastaví experimentovať s omáčkami, napríklad pridáme horčicu alebo dokonca skúsiť niečo nové. Omáčky môže byť zmiešaný s korením, a môžete pridať len.

Shaverma nemusí nutne musí byť zabalené v konkrétnom spôsobom doma - môžete to urobiť tak, ako budete chcieť, tak dlho, kým obsah nie je pochádzal. Ak používate pit - potom všetko je ešte jednoduchšie: stačí, aby to cut na jednej strane a dal plnkou vnútri. Shaverma - hot jedlo, takže je potrebné sa obávať, že je rovnomerne ohrieva v mikrovlnnej rúre alebo mikrovlnnej rúry.