Kuracie v medovo-horčicovej omáčke. Niekoľko variantov omáčky na kuracie mäso

Nie je žiadnym tajomstvom, že omáčka dáva pokrmu novú nezvyčajnú chuť a robí ju zaujímavejšou. Preto kuracie v medovej horčicovej omáčke prekvapí hostí a plne prejaví svoje kulinárske zručnosti.

Med dáva krásnu červenú kôru a v kombinácii s horčicou - neobvyklé chuťové poznámky. Pri príprave tohto receptu potrebujeme kuracie filety. Môžete mať kuracie prsia, ktoré uľahčia proces vytvárania kulinárskeho stvorenia. Najprv je potrebné ich umyť a uterák vysušiť. Potom urobíme omáčku. Spojujeme asi dve polievkové lyžice dobrého medu a jeden odvar z horčice. Pripravil zmes rozmazaných kúskov kuracieho mäsa. Môžete okamžite začať pražiť, ale ak chcete, potom dajte kuracie trochu namočenej omáčky po dobu 30 minút. Potom smažíme kurča do panvice. Musíme dosiahnuť vzhľad hnedej krásnej kôry. Potom dajte kurča na tanier a nakrájajte na plátky.

Servírovanie je dôležité pre každé jedlo. Toto je prvý dojem, ktorý vaša kulinárska tvorba vytvorí. Na zdobenie misky použite zeleninu a čerstvú zeleninu. Kuracie v medovo-horčicovej omáčke bude vyzerať pekne s paradajkami a listami hlávkového šalátu.

A tu je ako pripraviť inú verziu omáčky s medom a horčicou. Aby ste to urobili, musíte olúpať jednu cibuľu a vyčistiť ju. Potom prechádzame niekoľkými stroužkami cesnaku cez špeciálny lis. Teraz vezmite misku a premiešajte v nej lyžičku kurkumu, soľ, polievkovú lyžičku zázvoru, škorice, sladkej papriky a semien feniklu, asi päť lyžičiek hnedého cukru. Pridáme tiež horčicový prášok (150 gramov), žlté horčičné semienko (150 gramov) a hnedú (80 gramov). Všetky zložky sa zmiešajú a naleje do nich asi päť lyžičiek medu a cibule a zmesi cesnaku. Do tejto omáčky pridáme 400 ml horúcej vody. Všetko je dobre premiešané, kým sa nedosiahne jednotný stav. Potom je potrebné nalejeť 300 ml jablčného octu a dôkladne premiešať.

Pripravenú zmes dávame na jeden deň. Potom môžete všetko dobre miešať s mixérom, kým nie je pyré. Táto omáčka môže byť uložená umiestnením do plechoviek. Kuracie v medovo-horčicovej omáčke, varené týmto spôsobom, bude neuveriteľne chutné. Navyše nebude potrebné ho vždy pripravovať.

Kuracie v omáčke je veľmi originálne a uspokojujúce jedlo. Každý vie o výživovej hodnote orechov, ktoré v kombinácii s inými zložkami poskytujú vynikajúcu chuť. Predvarené kuracie filety. Potom ho nakrájame tenkými slamami. Podobne robíme to isté s čerstvou uhorkou. Všetko sme vložili do misky na šalát a rozotreli ju na vrchol s mrkvou. Teraz urobte omáčku. Zmiešajte 200 ml jogurtu bez pridania ovocia a bobúľ a vlašských orechov, ktoré predbežne rozomelieme. Pridajte soľ a ľubovoľnú korenie podľa vkusu. Naplňte omáčku s kuracím mäsom a zeleninou. Pokiaľ je to potrebné, môže byť táto miska zdobená hroznom.

Kuracie v bielej omáčke sa týka tradičnejších receptov. Vezmeme kuracie filety a nakrájame ich talírom. Potom ju ľahko odrazte a vyčistite korením, soľou a všetkými ostatnými koreninami podľa želania. Potom sme zabalili do vnútra akejkoľvek náplne. Môžu to byť hríby s cibuľou. Môžete ich pridať trochu strúhaného syra. Všetko závisí od vašej fantázie. Potom role valčeky a nakrájame na drevené palice. Smažte ich na každej strane a umiestnite ich do pekáča. Pripravte omáčku. Rozmiešané roztopené maslo, kyslá smotana, malá majonéza a múka. Zapálili sme sa a neustále zasahovali. Naplňte omáčkou kuracie mäso a vložte do rúry.

Kuracie v medovej horčicovej omáčke alebo inej bude skutočnou dekoráciou stola.