Vkusný narodeninový dort pre dieťa

Vkusný narodeninový koláč by nemal byť príliš komplikovaný a vyžadoval by si niekoľko dní pobytu v kachle.

Aj keď máte radi bizarné figúrkové pečivo, je to ešte niekedy pred triumfom, keď je veľa iných obáv, existuje túžba vybudovať si z niekoľkých jednoduchých komponentov bez akejkoľvek námahy. V tomto prípade potrebujete dobrý osvedčený recept, aby sa lahodný narodeninový koláč nevyžadoval veľké množstvo času. Ale všetko sa stalo dôstojnou liečbou pre svojich blízkych.

Jednoduchý a chutný narodeninový dort

Podobné recepty pripomínajú záznamy v starých notebookoch. V tých, v ktorých je starostlivo a dôkladne opísaná príprava krémov, koláčov, procesu výroby ruží a zdobenia čerstvých bobúľ. S týmto receptom môžete urobiť perfektný narodeninový dort pre vaše dieťa. V niektorých štádiách môžete dokonca prilákať chlapca alebo dievča školského veku, aby pomohla vašej matke - to mu prinesie ďalšie príjemné dojmy a bude vás cítiť dôležité.

Koláče sú pečené na čerstvej smotane (to je analóg kyslej smotany, tesne pod tým, čo podrobne vysvetlíme, čo sa myslí).

Cestu vyzerá ako suchá, čiastočne na sendvič. Tento lahodný narodeninový koláč by mal byť pečený vopred, na jeden deň, potom bude mať čas na namočenie. Pre smotanu si vezmite čerstvé bobule. Ale je lepšie, aby vydali menej šťavy. Kobylky môžu byť vyrobené z želé, čokolády a pistáciového ganache (čokoládový krémový krém), mlieka alebo bielej čokolády.

Ako si vyrobiť čerstvý krém

Dve šálky krému s maximálnym obsahom tuku, tepla a po naliatí do čistej nádoby sa zmiešajú s dvoma lyžičkami čerstvého jogurtu. Po ochladení zakryjte viečko a nechajte 24 hodín stáť pri izbovej teplote. Miešajte a umiestnite do chladničky.

Pečenie pečiva

6 vajec beží s pohárom cukru po dobu desiatich minút, pridajte kus zmäknutého masla (štyri stovky gramov) a pohár čerstvej smotany. Do tejto zmiešanej múky (3 šálky) pridajte 1 sklenený škrob s práškom do pečiva.

Zmiešajte so stierkou. Buďte pripravení na to, aby cesta bola veľmi hustá. Pečieme ho na dvoch platniach na pečenie (najlepšie ak dávajte koláč obdĺžnikový tvar) na dvadsaťpäť minút. Pre smotanu nakrájajte jemne 1/2 kg čerstvých jahôd (nehrieňajte, inak hojnosť šťavy zlikviduje koláč), premiešajte s rovnakým množstvom mascarponu a pohárom práškového cukru. Dávajte pozor, aby nedošlo k rozdrveniu kúskov bobúľ. Zmiešajte pohár čerstvého krému.

Budovanie dortu

Roztierajte koláče takým spôsobom, že stále je 100 gramov krému. Vložte koláč a zvyšky do chladničky. Ráno urobte krémy na vrchnej kôre. Z kúskov cesta z formy koblihy ("koblihy"), zakryte ich čokoládou. Môžete špeciálne pečať niekoľko dusíkových vrecúšok z cesta na bagely. Je lepšie, aby boli farebné. V krému môžete pridávať aj farbivá vopred. Napríklad ružový narodeninový dort pre dievča bude vyzerať veľmi dobre. Ganache na dekoráciu tvoria čokoláda, smotana, pistáciová pasta a maslo (s prídavkom želatíny na zachovanie formy).