Kurča v hrnci so zemiakmi

V dávnych dobách všetky populárne pokrmy pripravené v ruskej kachlí, a robia vynikajúcu kvalitu. Ale kde je teraz nájsť sporák? V súčasnej dobe je tento problém riešený pomocou mikrovlnnej rúry. Je možné pripraviť rovnaké riadu, ale s jednou podmienkou - musí byť pripravený v hlinenej nádobe. Prečo oni? Áno, pretože oni držia teplo po dlhú dobu a sú vykurované rovnomerne vďaka svojmu tvaru, pretože plocha banku za oveľa menej, než na panvici. Veľmi chutné získané v kvetináčoch je tradičné ruskej jedlo ako pečienka. Niektoré ženy v domácnosti sa mylne domnievajú, že iba mäsité pokrmy môžu byť pripravené v takýchto kvetináčoch. Kurča v hrnci so zemiakmi a cesnakom pre mnohých je špecialita. Ale vegetariáni tiež vo veľkej miere využívajú tento spôsob varenia, pretože aj tie jednoduché pokrmy varené v kvetináčoch produkoval niektoré špeciálne a veľmi chutné.

Cook kurča s cesnakom nie je nijako zložité. Spočiatku sa kurča sa varí domäkka a potom ju nakrájame na väčšie kúsky. Potom sa kúsky nakladaných, potiahnuté majonézou, cesnakom zmiešaného a umiestni v kvetináčoch. K tomu všetkému treba naliať vajce, osoľte a vložte do rúry. Ďalšie populárne a veľmi obľúbený recept je kurča v hrnci so zemiakmi. Zvyčajne sa pripraví niekoľko kusov naraz, a je vhodné, aby sa kvetináče s objemom 0,5 litrov.

Na prípravu štyri časti, musia byť splnené nasledujúce zložky: 600 gramov kuracieho mäsa, 12 strednej zemiaky, struk z korenia a jeden menší cibule, 4 malé strúčiky cesnaku, dobre sa 4 čajové lyžičky sladkej suché papriky a stále potrebujú soľ a mleté čierne korenie , Môžete tiež pridať červené čili papričky. V skutočnosti, keď pripravuje kurča v hrnci so zemiakmi, tento podiel môže byť istí, že nie sú v súlade. Vhodné pre smaženie akýkoľvek rastlinný olej, ale je lepšie, aby sa olivu. Naplniť si vziať kurací vývar alebo len vodu. Kvetináče sú pokryté viečkami na hornej časti cesta. Variť budete potrebovať pohár vody a pol lyžičky soli, rovnako ako na čiastočný úväzok šálku múky a jednu polievkovú lyžicu takzvané "štíhle" oleja.

A tí teraz povedať, ako variť kurča v hrnci so zemiakmi.
Najprv miesila cesto pre uzávery. Na tento účel, že sa voda pridáva rastlinný olej, soľ a postupne pridáme múku. Cesto sa miesi až do pružné. Cesto je potom pokrytá uterákom a nechajte pôsobiť 20 minút, kým cesto odpočíva, pripravíme kurča. To je nakrájame na kúsky a smažiť po dobu asi troch minút v panvici dozlatista, pridáme soľ, posypeme paprikou a odstrániť z tepla.

Zelenina dôkladne umyté, vyčistené a rozreže sa na: - malé kocky cibule a korenie - julienne, cesnaku - krúžky a zemiaky - na vyžiadanie. Panvica naliať trochu rastlinného oleja a prvé šíriť cesnak, potom takmer okamžite cibule, dve minúty sa pridá korenie, a v troch - plátky zemiakov. Všetky zeleniny pre tri až štyri minúty sú vyprážané pri vysokej teplote, na konci budete musieť pridať trochu soli, čierne korenie a papriku. Všetko sa dobre premieša a odstrániť z tepla.

Vyprážané kurča položený na hrniec, je potom položený smaženú zeleninu a zalejeme pre šťavnatosť vývaru alebo vody. Na žiadosť kurča v hrnci zemiakov možno stohovať vo vrstvách. Potom hrniec z polovice naplnené vodou alebo vývarom, ale vy ho, a jedna tretina môže zaplniť - podľa toho, ktorá varianta si prajete. Akonáhle sú všetky prísady stanovené, krky hrnce potiahnuté s vajcom, uvoľnil z vody a sú pokryté koláče z cesta. Okraje tortilly pevne stlačené na krku, a v torte pre páry tiež niekoľko otvorov. Musíte dať hrnca do studenej rúry na pečenie a zase teplo na 180 stupňov. Po jednej hodine zahrievania deaktivovaná. ale hrnca pare v rúre počas ďalších tridsiatich minút, a môže byť aj viac.

Teraz viete , ako variť kurča v hrnci. Skúste to, môžete si tento pokrm, tiež bude značkové zákazku.