Lavash roll s krabovými tyčinkami

V posledných rokoch moderné ženy v domácnosti, ktoré oceňujú svoj čas a nechcú dlho stojať na kachle, ale nechcú nechať hýčkať svojim príbuzným a hosťom s lahodným pokrmom, bola to vynikajúca príležitosť. Budú zachránení tenkým chlebovým koláčom vyrobeným z múky, vody a soli, inými slovami - arménsky lavash. S jeho pomocou môžete rýchlo pripraviť originálne a ľahko pripraviteľné jedlá.

Môžete si so sebou pripraviť takéto prípravky na ceste, na piknik a nebojte sa znečistiť rukami. Áno, a na slávnostnom stole sa doska s nasekaným lavashovým kotúčikom nehanbí. Bude to veľmi dobré, ak robíte rôzne výplne v kotúčoch pre každú vkus.

Najjednoduchšie pripraviť možno považovať za kotúče pita chleba s krabími palicami. Na internete sa môžete stretnúť s množstvom receptov v tomto ohľade. Ale stále zostávajú základné komponenty rovnaké:

- tenké lavash (zvyčajne 3 listy),

- balíček majonézy. Zvyčajne sa v rolke s krabovými tyčinkami pridáva menej majonézy ako celé balenie.

- balenie krabicových tyčiniek. Prípadne môžete brať krabie mäso, najlepšie chladené. Odporúčame krájanie krabových tyčiniek na strúhadlo, aby ste získali jemnú chuť valca.

Zostávajúca sada produktov môže byť nasledovná:

- varené vajcia. Bude to trvať 3 alebo 4 kusy.

- zelené (petržlen a kôpor) pre 1 zväzok. Môžete nahradiť listy šalátom, je to tiež veľmi chutné. Môžu byť nahradené tenkými plátkami čerstvej uhorky. Tu je každá zeleň.

- cesnak. Jeden alebo dva hroty by mali byť rozdrvené lisom.

- vyprážané mrkvy a cibuľu. Pridajte, aby sa rola uspokojila.

- soľ a čierne mleté korenie.

Niekoľko slov o syre: v prípade spracovania syrového syra je potrebné vybrať produkt s najvyšším obsahom tuku, čo umožní jeho ľahké rozloženie na pita chlieb. Ak je syr tvrdý, musíte ho nastrúhnúť na jemnom strúhadle. Ak pripravujete lavash roll s krabovými tyčinkami vopred, je lepšie si vybrať tvrdé syry, inak bude roll robiť.

Zostáva iba zbierať lavash s krabovými tyčinkami.

Ak máte v úmysle získať lavash roll s množstvom prísad, bude lepšie, ak budete robiť nasledovné: Vezmite si prvý list pita chleba, dať to širokú stranu pre seba. Potom naneste tenkú vrstvu majonézy.

Teraz je potrebné rozložiť niekoľko vrstiev zložiek. Napríklad, posypte pita s drvenými krabovými tyčinkami, vajíčkami. Soľ a korenie. Znova aplikujte tenké pletivo majonézy a pevne valčete pomocou kotúčov.

Vezmite druhý list pita chleba, aplikujte tenkú vrstvu majonézy a rozotrite syr a zeleninu. Pridajte nakrájaný cesnak. Na okraji tejto šírky pita, dať našu prvú rolku a tesne oba dohromady. Nebuďte horlivý s množstvom majonézy. To iba zhorší chuť jedla. Ak sú zložky málo, môžete všetko pretvoriť na jednu vrstvu pita chleba. V prípade, keď lavash s krabovými tyčinkami obsahuje pečená cibuľa a mrkva, majonéza by sa mala používať v malých množstvách.

Urobte okraje role rovnomerne, úhľadne prerežte prebytok nožom. Zbaliť pita chleba s krabími palicami v potravinovom filme a nechať pár - tri hodiny na namočenie.

Pred podávaním uvoľnite misku z potravinového filmu a priečne nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 2 cm. Rozložte výsledný kruglyashi na misku a ozdobte zeleninou.

Mnoho ľudí obsluhuje hromadu lavash s krabovými tyčinkami v studenej forme, ale môžete tiež vložiť misku do mikrovlnnej rúry asi 50 sekúnd.

Ak sa ukázalo, že lavash, ktorý ste si kúpili, nie je tak čerstvý, ako by ste chceli, a listy sa stali tvrdohlavými a stale, vložte ich do mikrovlnnej rúry asi tretinu minúty a potom odvážne začnite pripravovať kotúč.