Vegetariánska pizza so zeleninou a hubami

Vegetariánska pizza osloví nielen tých ľudí, ktorí obmedzujú spotrebu mäsových výrobkov, ale aj veriacich, ktorí dodržiavajú všetky miesta (aj keď v tomto prípade bude treba robiť bez syra). Nakoniec je to len chutné a krásne jedlo, ktoré bude zdobiť každý stôl.

Najprv musíte pripraviť nadáciu. Toto sa dá dosiahnuť zaostrením na nasledujúci recept:

Bude to trvať pohár múky, 2/3 šálky vody, čajová lyžička suchých kvasníc a 2/3 čajovej lyžičky soli, trochu rastlinného oleja. Voda v pohári sa trochu zahreje, do nej sa naleje kvasnice a mieša sa, kým sa úplne nerozpustí. Potom pridajte do tejto vody lyžicu rastlinného oleja, premiešajte a nalejte do misky múky. Cesto je miesené a ponechané na hodinu, aby sa mierne zvýšilo. Po vypršaní času sa cesto vyberie z misy, namaskuje sa rastlinným olejom a prevalí sa do tenkého kruhu, nie viac ako 1 cm, potom ho naplňte pripravenou náplňou.

Na plnenie bude potrebné: pár kečupových lyžičiek, 50 g zelených olív, 2 bulharské papriky, pór a tvrdý syr. Pór je nakrájaný na polkruhy, olivy sú rozdelené na 2 časti. Bulharské papriky sa umyjú a čistia, potom sa nakrájajú na tenké krúžky. Syr sa trení. Cesto sa rozmieša s kečupom a na ňu sa nakladajú vrstvy bulharskej papriky, polovice olív a vrstvy cibule. Všetko posypeme strúhaným syrom. Vegetariánska pizza sa pečie pri teplote 200 stupňov po dobu 15 minút.

Na rovnakom základe môžete dať ďalšiu výplň napríklad na variť vegetariánsku pizzu s paradajkami a šampiňónmi.

Čo je potrebné pre to? 30 gramov olív a olív, 100 gramov malých zelených uhoriek, 2 veľké paradajky, mozzarella, pór, 10 čerstvých húb a petržlenu. Paradajky nakrájané na kruhoch, huby - tenké plátky, olivy a olivy sú rozdelené na 2 časti. Okurky tiež nakrájané na krúžky, gram 80 pór - pšenice. Všetky zložky sú položené na cesto. Najskôr prichádza vrstva šampiňónov. Po ňom - olivy a uhorky. Ďalej, vrstvu paradajky, nakrájanú cibuľu, petržlen a syr. Syr je posypaný na chuť - môžete mierne, že to bolo sotva viditeľné, je možné hojne pokryť všetky zeleniny s hustou vrstvou.

Vegetariánska pizza so šampiňónmi, cesnakom a bazalkou:

Zloženie: niekoľko vetvičiek bazalky, 200 g žemľoviny, cibuľa, dva cesnakové kebabky, paradajka, 50 g vínneho octu a 100 g balsamico, sladkého korenia, mozzarella 400 g, kečup, olivový olej a čierne korenie. Kus kusa syra je nakrájaný na plátky o hrúbke asi centimeter a naleje sa dvoma druhmi octu. Zelené a strúčiky cesnaku jemne nakrájané a posypané im nasiaknutými plátkami. Pridajte nakrájané paradajky a cibuľu na polovicu krúžkov, korenie, premiešajte a nechajte jednu hodinu naplniť. Zatiaľ čo syr je namočený, zvyšné zložky sú pripravené - opláchnite a očistite korenie, nakrájame na polkruhy, šampiňóny sa delia na 2-3 časti pozdĺž nohy. Cesto je hojne rozmazané s kečupom a šampiňóny naňho. Potom - syr a marináda a na vrchole bulharského korenia. Táto pizza by mala byť pečená o 200 stupňov po dobu pol hodiny.

Jednoduchá vegetariánska pizza:

Zloženie: 100 g. Šampiňóny, 1-2 sladké papriky (najlepšie viacfarebné), syry 100-150 gr, 50 gramov olív, pár paradajok, majonézy alebo omáčky. Majonéza je impregnovaná základňou na pizzu. Môžete si vziať nie čistú majonézu, ale zamiešajte ho s kečupom v rovnakých častiach, s kyslou smotanou alebo hotovou omáčkou. Smažte jemne syr a jemne posypte základňu, pričom použite nie viac ako tretinu celku. Nakrájajte nakrájané šampiňóny, olivy, ktoré boli rozdelené na polovicu a olúpanú sladkú papriku, rozrezané na krúžky. Roztierajte okrúhlice z rajčiakov a obložte zvyšky syra. Pečte 30 minút v rúre, zahrejte na 200 stupňov.

Na vegetariánsku pizzu sa stáva viac voňavá, môže byť posypaná zmesou korenín, korenín, suchých alebo čerstvých bylín.