Michel Montignac a jeho spôsob výživy

Michel Montignac je medzinárodne uznávaný odborník na výživu a tvorca jedinečnej stravy. Vďaka nemu získali milióny žien a mužov požadované formy, zlepšili svoje telo a zmenili svoj spôsob života. Aké je tajomstvo jeho metodológie a ako to funguje, môžete sa naučiť z tohto článku.

História vytvorenia metódy Montignac

Na začiatku svojej kariéry pracoval Montignac ako zástupca jednej z najväčších farmakologických spoločností. Jeho úlohou bolo stretávať sa s klientmi, investormi a ďalšími dôležitými hosťami spoločnosti. Miestom stretnutí a prezentácií boli zvyčajne reštaurácie a kaviarne. Navyše, odborník na výživu bol v neustálom pohybe a bol nútený na občerstvenie na úteku. Táto práca spolu so životným štýlom viedla Montignac do druhej etapy obezity. Nadmerná hmotnosť neumožnilo budúcemu dietitikovi vytvoriť mnoho komplexov.

Takto sa začala dlhá cesta k vytvoreniu ideálnej stravy. Michel Montignac sa pokúsil o desiatky módnych techník, aby schudol. Ale žiadny z nich mu nedal požadovaný výsledok. A potom začal rozvíjať svoju vlastnú metódu. Po zvážení všetkých výhod a nevýhod všetkých diét prešiel výživou teóriu výskytu nadmernej hmotnosti. A našiel som spôsob, ako sa s tým vyrovnať.

Odkiaľ pochádza nadváha?

Michel Montignac verí, že vinníkom nadmernej hmotnosti je hormón inzulín produkovaný štítnou žľazou. Zvýšenie inzulínu v krvi vyvoláva jednoduché sacharidy. Keď sa konzumujú, hladina cukru v krvi stúpa a tlmia ho, telo produkuje inzulín.

Problémom je, že ak človek požiera veľké množstvo sacharidov, potom sa cukor rýchlo zvýši. A inzulín ho rýchlo znižuje na úroveň pod úrovňou priemeru. Výsledkom je, že telo začne chýbať cukor. Dáva signál mozgu, že je potrebné doplniť jeho hladinu konzumáciou jednoduchých sacharidov. Objaví sa to bludný kruh. Človek saje sladký a po chvíli ho chce ešte viac.

Aby sa predišlo prudkým výkyvom hladín cukru, Michel Montignac navrhuje konzumáciu potravín s nízkym glykemickým indexom, pretože ovplyvňuje produkciu inzulínu. To umožní:

• Udržujte inzulín v normálnom stave.
• Tuk - včas, rozdelenie.
• Aby sa zabránilo cukrovke.

Metóda Michel Montignac

Montignac je v podstate proti slovu "diéta". Podľa neho to spôsobuje negatívne združenia týkajúce sa obmedzenia potravín, hladoviek, používania chudých, chuťových jedál, vyčerpania, slabosti a iných vecí. Nielenže nezakazuje jesť, ale podporuje aj konzumáciu lahodných, výživných jedál. Pravdepodobne preto sa Michel Montignac stal žánrom idolu.

Metóda spoločnosti Michel Montignac je založená na znížení produktov s vysokým glykemickým indexom a na zvýšení - s nízkou hodnotou.

Zakázané produkty zahŕňajú:

• Cukor v ktoromkoľvek z jeho prejavov.
• Škrob a výrobky obsahujúce škrob.
• Sladká zelenina, napríklad repa a mrkva.
• Sladké ovocie, ako banány, hrozno, mango.
• Spracované obilniny, ako napríklad biele mletá ryža alebo krupica.
• Chlieb, najmä biely.
• Pasta.
• Kombinované jedlá, ktoré súčasne obsahujú veľa tukov a sacharidov. Napríklad koláče, koláče, vyprážané zemiaky, pilaf atď.

Povolené produkty zahŕňajú:

• Zelenina, najmä zelená.
• Plody ako jablká, citrusové plody, avokádo, broskyne, kivi a všetko ostatné.
• Neošetrené obilniny, napríklad pohánka alebo hnedá ryža.
• Makaróny z tvrdej pšenice.
• Čerstvá zeleň.
• Bobule.
• Huby.
• Červené mäso. Môže sa jesť so zeleninou, ale je zakázané spolu s obilninami a cestovinami.
• Vták, je lepšie vybrať si prsia.
• Ryby, všetky druhy.
• Mlieko a mliečne výrobky.
• Výrobky vyrobené na báze sóje, ako napríklad tofu a mlieka.

Ako môžete vidieť, zoznam povolených produktov je dosť veľký. Strata hmotnosti nemusia hladovať a jedia monotónne. Každý deň môže variť širokú škálu jedál. Musíte však brať do úvahy, že množstvo tuku bude musieť byť znížené a tiež aby ste sa vyhli jeho kombinácii so sacharidmi, dokonca aj složitými.

Michel Montignac: Menu

Táto možnosť ponuky je príkladná a je navrhnutá na to, aby si štíhlejšie uvedomovala každodennú výživu lieku Montignac:

• Raňajky: ovsené vločky v pare, mlieko, ovocie alebo bobule.
• Druhá raňajky: jeden druh akéhokoľvek ovocia okrem banánov a hrozna.
• Obed: varené hovädzie mäso so zeleninovým šalátom.
• Popoludňajšie občerstvenie: tvaroh so zeleninou alebo ovocím.
• Večera: omeleta z dvoch vajec, húb a zeleniny.
• Pred odchodom do postele môžete mať občerstvenie s nesladeným jogurtom.

Etapy stravovania

Michel Montignac strava je rozdelená do dvoch etáp. Prvým je zníženie a prísna kontrola spotreby uhľohydrátov. Len výrobky s nízkym glykemickým indexom sú povolené. Jeho trvanie závisí od osoby a koľko kilogramov chce schudnúť. Ak chudnutie dosiahne požadovanú hmotnosť, prejde do druhého stupňa. Umožňoval produkty s vysokým glykemickým indexom, ale v malých množstvách.

Prvá fáza

Táto fáza môže mať odlišné trvanie a závisí od hmotnosti stratovej hmotnosti. Počas tohto obdobia musíte starostlivo zvážiť výber výrobkov. Napríklad je lepšie uprednostniť mastnú rybu alebo avokádo. Obsahujú veľa užitočných kyselín, ktoré nielen uškodia číslu, ale aj pomáhajú im vylepšiť. Na rozdiel od masla a rastlinného oleja.

Medzi bielkovinovými výrobkami je lepšie vybrať potraviny s nízkym obsahom tuku. Napríklad kuracie prsia, chudé hovädzie mäso, teľacie mäso, ryby z čeľade tresky, tvaroh, vajcia, morské plody atď. A z tučného bravčového a jahňacieho mäsa treba opustiť.

Pokiaľ ide o uhľohydráty, ich glykemický index by nemal presiahnuť 40 bodov. Konkrétne zelenina, zelené ovocie, zelenina, obilniny v malom množstve.

Produkty môžu byť varené, dusené a dusené. Fritovanie je prísne zakázané.

Počas stravovania sa odporúča ísť na šport. Nie je nutné preťažovať telo vyčerpávajúcim cvičením na simulátoroch. Môžete prejsť na čerstvom vzduchu alebo urobiť ranné cvičenia.

Je tiež potrebné piť veľa čistej vody, asi 1,5-2 litrov za deň. Čaj a káva nie sú zahrnuté v tejto výške.

Druhá fáza

Táto etapa je stabilizácia. Je navrhnutá tak, aby vyvíjala užitočné stravovacie návyky a čistú cestu von z stravy. Jednoducho povedané, stabilizácia pomôže zabrániť opätovnému získaniu váhy.

Počas tohto obdobia sa zvyšuje množstvo prípustných sacharidov v strave. Môžete jesť surové obilniny, cestoviny z tvrdej pšenice, sladkú zeleninu. Môžete tiež zvýšiť množstvo ovocia v dennom menu.

Druhá etapa trvá toľko dní ako prvá. To znamená, že ak bol na prvú fázu strávil jeden mesiac, stabilizácia trvá presne to isté.

Michel Montignac: knihy

Výživca nielenže vytvoril jedinečnú metódu úbytku hmotnosti, ale aj vo svojich knihách zintenzívnil. Počas niekoľkých rokov svojej kariéry bolo napísaných veľa výhod, ktoré znižujú telesnú hmotnosť. Opisujú techniku Montignac, jeho vlastnosti, výhody a nevýhody. A tiež užitočné tipy a rady pre tých, ktorí chcú urýchliť proces zbavovania nadváhy.

Zoznam kníh Michela Montignaca:

• "Tajomstvo výživy pre všetkých".
• "Metóda úbytku hmotnosti Montignac. Zvlášť pre ženy. "
• "Tajomstvo tvojej mladosti."
• "Michel Montignac. Jedzte a vyraste. "
• "Tajomstvo zdravého stravovania detí."
• "Metóda chudnutia Michel Montignac."
• "100 najlepších receptov od Michel Montignac."
• "Večerajte a schudnite."

Všetci, ktorí chcú schudnúť, vyzerať mladšie, zlepšiť svoje zdravie a len zmeniť svoj život k lepšiemu, musia si prečítať tieto knihy. V nich Michel Montignac nielen hovorí o svojej technike, ale tiež zdieľa tajomstvá zdravého a chutného životného štýlu.

Na konci článku môžeme konštatovať, že Michel Montignac je brilantný odborník na výživu. Vyvinul nielen potravinový systém, ale dokázal to aj z vlastných skúseností. Knihy s popisom predali milión kópií a boli preložené do stoviek jazykov. A ak chce človek schudnúť, zmeniť svoj život a byť zdravý, potom by mal venovať pozornosť metóde Montignac.