Misa a tryska "kebbe"

V dvadsiatom prvom storočí, miestne i zahraničné kuchári známe pre úžasné recepty pokrmy z rôznych kuchýň. Čo môžem povedať o profesionálov, keď obyčajní ľudia doma vie variť tieto dobroty, ktoré ani nesnívalo predtým. Samozrejme, že v kuchyni každého národa je "podpis jedlo", ktoré sú pýchou danej krajine. Na potraviny pre bezkonkurenčný, je nutné dodržiavať receptu, aj keď niekedy experimenty vedúce k objaveniu niečoho úžasného.

arabská kuchyňa

Nie je žiadnym tajomstvom, že arabská kuchyňa je považovaná za jednu z najlepších. Veľkí kuchári prišiel minule veľký mäsité jedlá, ktoré prísne vzaté, a priniesla taký úspech regiónu. V súčasnej dobe môžete vidieť exkluzívne kuchárku Woosley Ihabid kal, ktorý je naplnený zaujímavými faktami a tipy nováčik kuchár. Arabská kuchyňa jedným z najobľúbenejších pokrmov je považované kebbe recept je dosť jednoduché, ak budeme používať špeciálne trysku vyrobený za elektrický mlynček.

Čo je kebbe?

Mnohí, ako arabskej kuchyne. Vždy sa jedná o mäso (kozie, jahňacie, teľacie, bravčové mäso, ale nie, pretože tam je zakázané Koránu). Ale nie každý vie, čo kebbe. Táto ohromujúca vyprážané guličky mäsa. Pripraviť tento pokrm je veľmi jednoduchý, a môžete ho použiť v bežnom týždni a sviatočného stola.

Stojí za zmienku, že kebbe gule by mal dostať perfektné. Na dosiahnutie tohto cieľa je nutné použiť elektrický mlynček na mäso. Súprava obsahuje niektoré stroje kebbe trysiek. Pokiaľ tento údaj nie je k dispozícii, a kuchár rád arabskou jedlo, potom si ju kúpili samostatne nie je žiadny problém.

Ako variť kebbe?

Pred prípravou jedla arabské musieť kúpiť alebo si sami skvelé plnka. Prednosť sa dáva mäsa, z ktorého je vyrobený, a kebbe. Aj v plnka pridať jemne mletá pšenica, ktorá pomáha udržať loptičky guľatý (oválny) tvaru. Ak je všetko pripravené, je mäso v oleji alebo tuku. Niektorí kuchári pripravujú arabský pokrm v rúre. Ak chcete získať dokonalé gule, špeciálne kebbe hubica bola vyvinutá - vrchná poradcu pri príprave.

Takže začnime. Pre arabské kebbe vyžadujú nasledujúce zložky: hovädzie (500 g), jahňacie (150 g), cibuľa (2x), jemne mletá pšenica (200 g) a korenie (soľ, korenie, škoricu voliteľne), orechy borovica (50 g) a, samozrejme, olej alebo tuk baranie.

Etapy varenie pokrmov

Pred varením mäsa by mali byť namočené v teplej vode pšenice. To by malo stáť asi 30 minút, po ktorých musí byť riadne prekonať. Ďalej, pomocou mlynčeka musieť posunúť mäso, postupne pridávať cibuľu, korenie, pšenica. Potom plnkou mali dobre premiešajte. Je dôležité, aby to nebolo vyschnúť, alebo naopak nie rozlohou. Arabské kuchári sa odporúča v prvom prípade, pridáme vodu a v druhej pšenice. Mimochodom, namiesto toho môžete použiť ryže alebo jačmeňa obilnín.

Druhý žiarovka je potreba pre vyprážanie v oleji (tuku). pridaný do panvice a vyprážané ju zeleninou na vysokú teplotu ovce (pre-nalial trochu vody). Potom, čo kvapalina sa odparí, pridá sa matice a drží pohromade nie viac ako tri minúty.

V tejto fáze, špeciálne brúsky, hlavný prvok, ktorý je kebbe tryska. S pomocou náplne dostane oválny tvar. Ready kruhy sú vyplnené s jahňacím s orechmi a starostlivo zblízka na okraj. Posledným krokom - praženie kebbe v tuku (oleja), kým varené. Arabské kuchári Vám Podávajte so zelenými alebo jemne nakrájané zeleniny.

Existujú aj iné recepty arabských pokrmov. Jedným z najpopulárnejších je považovaný kebbe v Libanone. Charakteristickým rysom tohto pokrmu - mleté hovädzie mäso.

Dýza kebbe gule

Nákup elektrické brúsky, kuchár vidí, čo je zahrnuté kebbe trysku. To znamená, že ľudia nie vždy pochopiť, pretože nie všetky z nich sú oboznámení s arabskými pokrmy. Je potrebné poznamenať, že niektoré z techník je tento prvok chýba, ale to neznamená, že to nie je možné kúpiť. Tryska kebbe predáva v mnohých obchodoch a je vhodný pre moderné mlynček na mäso. Bol vytvorený špeciálne pre tradičné arabské kuchyne. Môžete ju použiť na rýchle variť mäsové guličky a vyzerajú ako oni budú v poriadku. Každej domácnosti bude hrdý na svoje kulinárske majstrovské dielo, ktoré sa nehanbia žiadať priateľom a známym.

Prekvapivo, ale tak, aby kebbe guľa, bol použitý pre spracované mäso, ktoré je pripravené mleté. Po uvarení náplne stanovené špeciálne trysku a príprava arabskou kuchyni: klobásy sú naplnené a získať špecifický tvar. Hlavná vec - nezabudnite na krásne usporiadaný pokrm na tanieri, obloha a pripraviť sa zavolať priateľom. Dobrú chuť!