Nakladané mihuľa: recept

Mihuľa - pomerne špecifické morské plody. Pri varení, vyberte jedovatý sliz, že kabáty jatočného tela. Niektorí radia, aby sa prať v niekoľkých vodách, trieť soľ. Ale najefektívnejší spôsob - pančuchy kože. To nie je ťažké urobiť, jednoducho prilovchilis dosť. Nakladané mihuľa - pochúťkou. Nie je to tak často predáva v obchodoch. Ak ste boli schopní kúpiť čerstvé alebo mrazené potraviny, môžete variť sami.

Nakladané mihuľa. recept najprv

Lampreys najlepšie nie smažiť. To má za následok tepelné spracovanie v uvoľňovaní karcinogénnych látok, to je najlepšie piecť Lamprey pred marinovanie. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• potočný v množstve 1 kg;
• pšeničná múka pre chov;
• rastlinný olej bez zápachu - 70 ml;
• soľ, citrón, ocot, korenie, bobkový list, puk karafiáty;
• lyžice cukru;
• veľká cibuľa;
• 2 šálky pitnej vody.

technológie

Ako variť marinované Lamprey? Recept krok za krokom pokyny, aby zvážila.

1 krok

Odstráňte kožu lampreys. Čistený produkt je trochu soli a valec v múke. Nalejte na pečenie s olejom a pečieme v rúre 30 minút.

2. krok

Potom potočný rez na 4 časti, zložiť v sklenenej nádobe. Pripravte si marinádu. K tomu, nakrájame na pol krúžky leštené cibuľu, premiešame s olejom. Zastříkneme citrónovú šťavu a kôru miesto. Vmiešajte cukor, pridáme bobkový list, klinček. Umiestnite všetky variť. Po vybratí z tepla, naliať ocot.

3. krok

Pour horúci marináda pripravený Lamprey. Čakať, až sa ochladí a potom utiahnuť jar a miesto v chladničke po dobu 3 dní. Po uplynutí doby bude produkt pripravený na použitie.

odporúčanie

Dobre zásobený studený marinované potočný. Recept tohto morských plodov je jednoduchý, ale spôsob výroby je veľmi prácny. Lampreys slúžil ako samostatný pokrm. Tieto voliteľné dodatočné príloha. morské plody je často používaný s pivom, suché biele víno. Zdobia misku s petržlenom, plátky čerstvej uhorky a šalát.

Nakladané mihuľa. recept druhý

Chuť nakladaným mihuľa je zvláštne pre každého. Cook môžu, za použitia nasledujúcich zložiek:

• Čerstvé potočný v množstve 1 kg;
• rastlinný olej 100 ml;
• sklo pšeničnej múky;
• niekoľko lyžice (veľké) octu;
• horčičné semienka, cukor, koriander - 1 polievková lyžica. l.
• niekoľko kusov klinček a čierne korenie (hrach), listy;
• soľ, mrkva, sušia sa (pinch).

technológie

Marinovaný mihuľa, recept, ktorý sme v súčasnosti pôsobí na chuť otáča korenená a pikantné. Znížiť olúpané kúsky morských rýb. To je najlepšie, aby sa odstránili hlavy a chvosty. Osolíme and roll v múke. Zakryte panvicu a umiestnite papier potočný. Dať do rúry po dobu pol hodiny (180 °). Pripravte si marinádu. Varí sa v hrnci s 300 ml vody, pridá sa olej, korenie, soľ a cukor. Pour ocot. Dokončil ryba ležala na brehu. Nalejeme horúcou marinádou a skrutkovacích uzáverov. Akonáhle sa kontajnery chladený, umiestnite ich do chladničky. Po jednom dni, marinované potočný môže jesť. Ukazuje sa, veľmi chutné občerstvenie. Dobrú chuť!