Otázkou vkusu: ako variť gaštany

V prírode existujú dva druhy gaštanov - konský gaštan, ktorý je bežný v našej kapele a šľachtic, alebo, ako sa tomu hovorí, sladké. Prvý typ nie je vhodný pre potraviny, to je používané len v medicíne, ale druhý - je veľmi časté jedlo v Európe. V niektorých európskych krajinách majú tradíciu je pečenie na ulici na Štedrý deň. Domov pre gaštanu siateho je balkánsky polostrov. Vo Francúzsku, tam je aj národný sviatok venovaný svoje obľúbené ovocie. Musím povedať, že gaštany sú veľmi populárne po celom svete. V Japonsku, napríklad, sú pripravené s ryžou a kuraťom a slúžil ako občerstvenie k pivu. Vo Švajčiarsku, čo je veľmi populárny gaštanové pyré s mliekom. Predpokladá sa, že tento pokrm bráni rozvoju kŕčových žíl. Ďalšie populárne európsky recept je plnená gaštany Turecku, ku ktorému sa pridáva ďalší klobása, chlieb, bylinky.

V európskych kampaní Aleksandra Makedonskogo plody tohto stromu dokonca zachránil život ustupujúcich vojakov, nenechať je zomrieť od hladu. Preto Gréci, keď sa usadil na pobreží Čierneho mora, boli vysadené v prvom rade, hrozno a gaštany. Samy o sebe sú tieto matice sú veľmi užitočné - obsahujú zinok, škrob, cukor, draslík, železo, zinok, kyselinu listovú a ďalších látok, ktoré sú užitočné pre naše telo. Okrem toho sa používajú ako prostriedok na hojenie rán a popálenín.

V našej krajine, gaštany nie sú najobľúbenejšie jedlo, ako v našej kapele, proste nepestujú. Avšak, v supermarkete sa zistí, že stále môže. V tomto článku vám ukážeme, ako variť gaštany. Niekoľkými spôsobmi. Je možné variť gaštany, a piecť v rúra alebo mikrovlnná rúra. Varené ovocie môže slúžiť ako samostatný pokrm alebo ako prísada do pečiva, ryže, mäso, múka dezertov. Variť gaštany v rúre, musíte najprv vykonať rez v špičke, pretože inak budú explodovať. Potom dať ich do pece pri 15 min Pečené orechov, škrupiny, sa privádza do vložky.

Ale existujú aj iné možnosti, ako variť gaštany. Ak ich chcete použiť ako doplnok stravy, mali by byť vyčistené. Ak to chcete vykonať, je potrebné hodiť do vriacej vody po dobu niekoľkých minút, po vykonaní rezy na koži. Plenochki ovocie, ktoré chcete odstrániť, pretože majú horkú chuť a môže pokaziť jedlo.

A tu je, ako variť varené gaštany: musia byť čistené orechy, umiestniť ich do studenej vody a varíme asi pol hodiny po varu, takže sa stávajú mäkké. Voda sa potom vypustí a je potrebné dať na teplom mieste 10 minút podávať tento pokrm je odporúčané s maslom.

Existuje iný spôsob, ako variť gaštany v mikrovlnnej rúre. Na to musí byť umyté činenia, ako v predchádzajúcich prípadoch, rezy na koži, dať do misky s osolenej vode a vložte do rúry. Misa je nevyhnutné na pokrytie film, defekt na niekoľkých miestach. Kvapalina má pokryť približne jednu tretinu matice. Variť potrebovať asi sedem minút.

Dúfajme, že tieto tipy vám pomôže diverzifikovať svoje ponuky, a varené gaštany vôňa vás prenesie do útulných uliciach Paríža, zabalené do vône jesene, pálenie lístia, a naplniť svoj domáce pohodlie a romantiku tohto prekrásneho mesta