Pike. recepty marinovanie

Obľúbený ryby na stole - to je šťuka. Po prvé, je tu málo kostí. Po druhé, jeho mäso je veľmi jemné a chutné. A napokon, je to užitočné. Viac fosforu a obsah vitamínu pomáha udržiavať telo normálne.

Existuje celý rad pokrmov, kde hlavnú úlohu hrajú šťuky. Pečenie recepty z rýb líšili. Cook polievka môže rýchlo ihz šťuky. Ale nikto z sviatočného stola je kompletný bez nakladaných pokrmov. A možnosti marinovanie šťuky si stanovili.

kláštorný recept

K tomu anténa musí pripraviť 1,5 kg šťuka polstakana oleja lyžicu octu lavrushku, korenia, cesnaku a soli. Ryba je nakrájame na kúsky. Mali by byť malý, ale nie tak celkom malý. Tieto časti mierne vyprážané na masle.

Ocot riedi oddelene vo vode 1:10. K tejto zmesi pridať všetky koreniny a nechajte variť na ohni. Pre marinovanie šťuky sa odporúča, aby sa drevenou misu. Ji starostlivo trieť strúčiky cesnaku a dať dovnútra ryby, ktorý je naplnený marinádou. Asi 12 hodín (cez noc), bude musieť stáť misu konečne štát pripravený. Takže pôvodná studený predkrm je pripravený slúžiť.

Nakladané šťuka. klasické recepty

Klasické verzia marinády naznačuje prítomnosť octu. Tento recept bude ideálny, ak chcete, aby sa šťuka voňavé studené občerstvenie alebo pripraviť rybu pre budúce použitie ako gril. Potrebuje kilogram šťuky, trochu koreň (veľmi odlišné), soľ. Marináda užitočné poháre vody, rovnaké množstvo octu, 100 g cibule a niektoré korenia.

Ryby sa nakrája na kúsky a zostupuje do horúcej vody, ktorá sa už varené cibuľu, mrkvu, petržlen, soľ a ocot pár kvapiek. Pike sa varí, kým nie je dokončené. Potom len sa rozšíril do misy a zalejeme marinádou.

Pripravte si marinádu jednoduché. Cibuľa nakrájané na krúžky a umiestni sa do vody, ktorá už má všetky potrebné korenia. Variť cibuľu domäkka núdzi. Až potom sa naleje voda všetky ocot a pridať cukor a soľ.

Kúpala v marináde šťuky ide do chladničky. Tam sa musí variť po dobu niekoľkých hodín.

Pike, nakladané citrón

U jedla je potrebné vziať 600 gramov rýb, citrónovej šťavy (asi jedna tretina šálky), cibuľa, koreniny a soľ rovnako. Pike sa musia dôkladne čistiť a premyje. Medzitým cibuľu nakrájame na tenké prúžky a mieša v miske s citrónovou šťavou, soľou a rôznych korenín. K tejto zmesi a poslal kúsky rýb. Marinovať šťuky mať pol hodiny, a to je lepšie držať dlhšie.

Po takejto manipulácie ryby dostane v panve, spolu s marinádou a cibuľou. Na 30 minút, jedlo ide do rúry na pečenie. Môžete, samozrejme, po marinovanie šťuky umiestnené v paráka a dokončenie varenie voňavý recept neexistuje.

Pike marinované zeleniny

Pike filety by mali byť znížené na veľké kusy, ktoré potom budú považované za časť. Všetky z nich sa soľou a korením. Až potom opatrne Paneer s múkou a poslať na panvicu na vyprážanie. Za to, že ryby dať do misy a zalejeme marinádou zeleniny. Pripravte si to nie je ťažké.

Musíme mať rôzne korene a nakrájajte na tenké plátky. Predok, potom nakrájame na krúžky. To všetko je v oleji. To tiež pridať pár lyžíc hustej paradajkovým pretlakom a pokračovať Passer 15 minút. Potom na panvici naliať ocot a vývar ryby. Korenie na marinádu Lavruška listy, soľ, korenie, cukor, škoricu a klinčeky.

Ready omáčka plná rýb. Toto jedlo ide do chladničky, kde nejakú dobu trval.

Nakladané šťuka. Recepty so zázvorom

Možnosti pre marinovanie rýb existuje mnoho. Niektorí používajú zázvor, ktorý dáva rýb a marinády chutné arómu a jedinečnú chuť. Pike filety potreba pre jeden z týchto receptov (približne polovica kilogram), citróna, 50 ml sójovej omáčky a 2 lyžice zázvoru (už nastrúhaného), 2 strúčikov cesnaku a niektoré rastlinné oleje.

Rybie filé nakrájané na malé prúžky, ktoré sú tkané do vrkoča. Konce šťuka môže byť zaistené s špáradlom.

Oddelene, zmiešajte šťavu z polovice citróna, sójovou omáčkou, zázvorom a nasekaný cesnak. Získať marináda by mala naliať ohybnú šťuky a nechajte vylúhovať po dobu asi jednej hodiny do chladničky.

Pike je potrebné preniesť na predhriatej panvici, kde je v oleji. Alebo ak chcete, môžete piecť pokrm v rúre. A tak, po 20 minútach pri stole sa podáva nielen chutné, ale aj veľmi krásne šťuka.

Veľmi užitočný šťuka. Recepty bude to tiež veľmi originálne a chutné. Medzi množstvom pokrmov hosteska nájdete firemné recept a variť chutné pokrmy pre každú dovolenku!