Ako sa pripraviť nakladané uhorky. Recept príprava na zimu

Kto nemá rád k jedlu domáci uhorky? Nakladaná paradajky, uhorky, malé mušle - to všetko v reálnom ozdobou akéhokoľvek sviatku. Bez nich nemôže robiť žiadnu rodinnú večeru alebo obed. Nakladané uhorky, nakladačky, recept z ktorých je často záhadou pre mnohých, je najviac obľúbený produkt. Aké sú tieto špeciálne nakladané uhorky?

Nakladačky - sú malé uhorky. Ich dĺžka nepresahuje 8 cm, v ideálnom prípade - 4. z nejakého dôvodu takých prípadoch, palec veľkosti, sú najžiadanejšie. Ak je správne pripravené, ako snack určite spôsobí skutočné potešenie z hostí.

Recept "Nakladané uhorky"

Starostlivo vybrané uhorky je potrebné začať nechať nasiaknuť do ľadovej vody po dobu 7-8 hodín. Všetky zelenina by mala byť nutne čistý a bez hniloby a postihnutých oblastí. V opačnom prípade je chuť hotových pretlakov ste veľmi sklamať. Počas máčanie treba opakovane meniť vodu v nádrži. To umožní pružnosť uhorky a zvodné tieseň.

Aby uhorka rôsol recept, ktorý sme dnes odhaliť, dostať pikantné a voňavé, je nutné použiť nasledovné zložky. Dôkladne opláchnite málo dáždniky kôpru čerešní, čiernych ríbezlí, pridáme olúpané strúčiky čerstvého cesnaku a malé korene chrenu.

Namočené uhorky sa volí podľa veľkosti. Opäť je umyte pod studenou tečúcou vodou. Ostrým nožom odrezať konca. Nakladané uhorky (recept zahŕňa použitie sklenených nádob malého objemu) sa musia dať do vopred sterilizovaných plechoviek 0,5 alebo 0,7 litra. Variť pokrmy nasledovne. Variť vodu v malej panve. Držať nad parný plechovky na stenách tvoril kvapôčky. Sterilizácia je do tej doby, obal stáva plne transparentné, bez kondenzácie.

Na dne každej konzervy musí byť najprv kladený na jednom liste čiernych ríbezlí a čerešní, kúsok chrenu, nakrájame na dve časti, plátok čerstvého olúpaného cesnaku, jeden malý dáždnik kôpru, niekoľko guľôčok čierneho korenia (čierny alebo vonné). Vám ukáže úžasné nakladané uhorky. Recept spočíva v zmene sadu zložiek podľa svojho vkusu.

Uhorky musieť položiť pohár veľmi pevne, aby medzi zelenina nebolo jediné miesto prázdne. Tak v jednom kontajneri musí byť uhorky nakladačky rovnakú veľkosť. Banky potrebujú zalejeme vriacou vodu až na vrchol. Zaslepovacie kontajnerové viečka a počkajte, až sú úplne v pohode. Táto kvapalina potom bude nutné vypustiť (to stále potrebujeme).

Nakladané uhorky nakladačky, recept, ktorý je popísaný v tomto článku je takmer pripravený. Existuje príliš veľa položiek. Vyjadrené z vody pripraviť marinádu. Všetky sumy prísada vypočíta asi pol litra tekutiny. Bude nutné soli 3 polievkové lyžice (tabuľka) v 2 krát viac cukru a octu bitu (125 ml). Je to posledná zložka bude závisieť od stupňa závažnosti hotových uhoriek. Soli a cukru sa pridajú do vody a priviesť ju do varu. Potom, zalejeme octom. Ihneď zalejeme marinádou nad bankami a zatvárajú viečka. To je najlepšie používať závit na hrdle nádoby. Banky otočiť hore nohami a zabaliť do teplej deky. Tieto uhorky uchovávané v chladničke a pri izbovej teplote.