Vzhľadom k tomu, Pitahaya

Exotické ovocie vždy vzbudiť záujem. Chcem skúsiť niečo nové a odlišné. Pitahaya plody možno nazvať jedným z najviac exotické. Rastú na kaktusu, ktorý sa odvoláva na jedlých rastlín. Majú niekoľko mien: dračie ovocie, opuncie alebo pitahaye. Ale v každom prípade, toto ovocie sa nevyskytuje na všetkých policiach, takže nie je veľa ľudí vie, ako jesť Pitahaya.

Domov pre tieto neobvyklé ovocie je západnej pologule Zeme, alebo presnejšie na území Kalifornie. Tieto plody s rozmanitou chuť používané v potravinách Indy oblasti. Jedli mäso pitahaya, a semená sa pečené, melie a varí polievku z nich. Dostupnosť ovocnou príchuťou a vysoké výnosy, aby toto ovocie je veľmi populárne.

Dnes Pitahaya červená, žltá a oranžová sa pestujú na farmách v Mexiku, Nikarague, Kolumbia, Vietnam, Guatemala a Izrael. Toto ovocie môže byť rôznych veľkostí, farieb, ale všetky plody majú veľa čiernych semien. Môžu sa jesť, ale môžete ho odstrániť. Preto je nutné vedieť, ako sa majú Pitahaya. Ochutnať šťavnaté a aromatické rezne, mali zbaviť semien.

Pitahaya plody pripomínajú krásne exotické kvety a pokrytá šupinami. Odporúča sa jesť, vopred ochladí v chladničke.

Spočiatku, ovocie by mali byť znížené na dve polovice. Vnútri je farba mäsa je od bielej až po fialovú. Čierne fazuľa podobajú semená kivi. ovocné kôry a šupy ako nespôsobilý pre jedlo, ale možno ho ľahko čistiť.

Vzhľadom k tomu, Pitahaya? Môžete použiť lyžicu, jesť mäso z ovocia polovíc. V prípade, že ovocie sa používa na zdobenie alebo varenie iné pokrmy, prax je iná metóda. Olúpte ovocie vyrytý pozdĺž celého povrchu a odstrániť ju. Teraz môže byť buničina nakrájame na kúsky.

Čo sa týka spotreby semien existuje niekoľko skúšok. Niektorí argumentujú tým, že musí byť odstránené. Ale tento proces je pomerne časovo náročné. Iní odborníci nemajú trvať na odstránenie semien. Preto záleží na osobných preferenciách a kvalitu Pitahaya ovocie.

Toto ovocie je široko používaný vo varení. Veľmi často sa používa pri výrobe nápojov, vrátane alkoholu. Šťava sa pridáva do pečiva, zmrzlina, jogurt, zmrzlina a niektorých mliečnych výrobkov. Z dužiny Pitahaya príprave omáčok, marmelády a želé.

Tradičný letný drink, veľmi osviežujúci v horúcom dni v Španielsku je zmes šťavy z ovocia so šťavou z limetky alebo citróna.

Podľa lekárskeho výskumu, Pitahaya má nielen vynikajúcu chuť. Je dokázané, že je to veľmi užitočné. Použitie tohto ovocia v potravinách pomáha zbaviť sa bolesti v žalúdku. Okrem toho, že normalizuje metabolizmus, takže to môže byť, že sú ľudia, ktorí trpia cukrovkou a rôznymi chorobami endokrinného systému.

Rôzne odrody Pitahaya a majú rôzne chute. Žltá ovocie je sladšie, na rozdiel od červenej farby ovocia. Ale každý z nich má svoju vlastnú jedinečnú chuť a vôňu. Hlavná vec - vedieť, že ako je Pitahaya.