Piškótový torta - nežné a chutné maškrty

Piškótový torta - je najpopulárnejší liečiť. Jemné a chutné textúra robí nezabudnuteľný dezert. Ale aby sa vzduchové sušienku, že je potrebné dodržiavať určité pravidlá. Následne sa koláč môže byť použitý pre prípravu pečiva a koláčov s rôznymi náplňami.

Pre sušienky cesto treba brať len čerstvé vajcia a cukor, ktorý má jemnú štruktúru. Pre torty musíme brať štyri vajíčka a niekoľko šálok cukru. Proteíny zdieľajú s žĺtkov v rôznych pokrmov. Proteíny metla, pridať tretiu časť cukru a rytmu až silnému vývoju peny. Rub zvyšok cukru sa žĺtky. Teraz pridať do žĺtkov a pol šálky múky a veľmi dobre, ale jemne premiešajte. Potom postupne zavádzať rozšľahanými bielkami. Formulár by mal byť pripravený v predstihu. Jej namazať a lemované papier. Hotová cesta sa umiestni do formy a nastaviť v mosadze komore, ktorá je nevyhnutná pre predohrev na 180 stupňov. Ochota suchár tortu check in pomocou drevenej tyčky. Je nutné preraziť tortu, a ak sa budete držať zostala suchá, môžete ju dostať z rúry.

Tento piškótový torta sa môže šíriť s kyslou smotanou. Porazil 300 gramov kyslej smotany s pohárom práškového cukru. Potom sa krém musí byť chladený. Rozkrojiť tortu do dvoch častí. Škvrna jedna časť krém a potom ju pokrýva druhú Korzh. Môžete tiež rozšíriť piškótový tortu na vrchole a ozdobíme ovocím.
Tortu môže mať akýkoľvek: olej, syr, kyslou smotanou alebo iný. Môžete tiež páperie koláče jám alebo sirup, aby nasiakli.

Navrhujem, aby pripravila piškótový torta s tvarohovým krémom. Ako obvykle začneme od základov, a síce pripraviť tortu. Oddeľte žĺtky a bielky od ihneď šľahať jednotlivo s cukrom. Zmiešajte žĺtky s rozšľahanými bielkami a zalejeme múku postupne. Všetko jemne, ale dobre premiešajte a dajte do formy, že sme vopred tukom. Dal koláč v rúre. Z tohto koláča, budeme potrebovať tri slepačie vajcia a pol šálky múky a cukru.

Kým tortu sa pečie, môžete pripraviť krém. Budeme potrebovať asi 400 gramov syra. Pridanie k nemu 250 ml smotany a všetko dobre metla. Teraz nalejte práškový cukor podľa chuti a trochu vanilkového cukru. Všetky prísady dobre poraziť znova.

Koláč rez na dve rovnaké časti a impregnovať jeden diel sirupu. Potom potrieme krémom. Kladený na hornej časti druhej časti. Povrch ster a posypať strúhaným čokoláda, kakao alebo kokos. Piškótový torta s sladkou tvarohovým krémom je pripravený.

Pre ďalšie receptúry berieme 4 slepačie vajcia a metla je asi 10 minút. Oddeľte bielky od žĺtkov v tomto prípade nie je nutné. Naďalej metla, pridajte trochu cukru sklo. Teraz, v tejto hmotnosti by mali postupne zavádzať 120 g múky. Neustále pokračujeme vo šľahanie. Potom sa zapekacej misky a namažte ho s akýmkoľvek obsahom tuku. Pour cesto do formy a nastaviť v mosadznom komore. Rúra musí postupovať voči teplu do 220 stupňov. Päť minút po upečení znížiť teplotu na 170 stupňov. Varenie tortu 45-50 minút. Kým tortu sa pečie, by nemali byť otvorené rúry. Po torta je pripravený, nie je ho odstrániť z rúry až do vychladnutia.

Teraz pre varenie pusinky. Berieme 4 vajcia a žĺtky proteíny zdieľajú. Robíme to veľmi starostlivo, aby sa proteín nezasiahne žĺtok. Potom, beat bielky, od malých otáčkach. Potom, čo sa stal malý tučný, pridáme cukor. Robíme to postupne, stále šľahanie. Keď sa bielkoviny natoľko hustá, že aj keď zapnete pohár nebude klesať, ktorý je základom pre pusinky je pripravený. Pomocou cukrárskeho striekačky alebo jednoducho položiť ho na lyžici hotové vo forme papierom na pečenie snop. Piecť meringue komorová pec pri teplote asi 100 ° C po dobu 2 hodín.

Teraz si piškótový tortu a namažte ho s nejakým krémom a dať na hornej snopiki. Piškótový torta pripravené s peny.