Podrobné informácie o tom, koľko variť Pollack

Pollock volal pri dne, pelagické v studenej vode ryby patriace do čeľade tresky. To je najbežnejší v severnom Pacifiku. Vyznačuje sa krátkym fúzikmi, tri chrbtovej plutvy, fľakatý farbenie a veľkými očami.

Prehľad

Ako variť Pollack? Pred odpoveďou na túto otázku, je treba povedať, že táto ryba je populárny najmä s kuchármi. V porovnaní s inými morskými produktmi Pollack má relatívne nízku cenu. Navyše, on bol vždy k dispozícii na pultoch.

Koľko varenie, kým varené tresky pestré, veľmi často zaujímajú o ľudí, ktorí sedia na prísnu diétu. To je spôsobené skutočnosťou, že táto ryba je takmer neobsahuje tuk, takže sa jedná o low-kalórie.

Ďalšou výhodou tohto produktu je, že je ľahko spracovateľná a má malé množstvo kostí.

Kde používanie?

O tom, ako veľmi variť Pollack, známy mnohými kuchári. Koniec koncov, táto ryba je často používaný nimi na prípravu rôznych pokrmov.

Tento produkt je vhodný pre vyprážanie, sautéing a varenie. Tiež preto, že jeho zaoblenie môže často karbonátky tento proces za pár.

Tak, ako variť Pollack ryby v tej či onej forme? To bude teraz prerokovaný.

vyprážanie produkt

Pred vyprážaním ryba s ňou zaobchádzať opatrne. Produkt sa premyje studenou vodou, odstránenie plutiev a zostávajúci po priemyselnom spracovaní vnútorností. Ďalej Pollack sa vysuší a rez na kusy. Oni sú potom solené a valcované v múke.

Ktorým sa ryby na rozpálenej panvici s maslom, variť asi 5 minút na každej strane. Počas tejto doby, všetky kusy výrobku by nemala byť opečené jediný, ale poter vnútri.

Ako variť Pollack?

Rovnako ako vyprážanie, varenie rýb neberie moc času. Ju starostlivo spracované a nakrájame na veľké kusy. Pollock znížený do vriacej vody, sa varí po dobu 7 minút (po opakovanom varu).

Ak sa rozhodnete, aby sa ryby diétne polievka, musia byť rozložené na panvici až potom, čo všetky ostatné komponenty sú takmer pripravené (napríklad zemiaky, cibuľa, mrkva, atď).

Ak máte variť Pollack príliš dlho, môže sa rozbiť na malé kúsky.

Kalenie a niekoľko ošetrení

Teraz, keď viete, ako variť Pollack vo vriacej vode. Rovnaké množstvo času by mala povariť v hrnci pod tesným vekom.

Pokiaľ z týchto rýb sa rozhodnete robiť karbonátky, mletého potom je nutné pridať nakrájanú cibuľu, vajce, strúhanku, bylín a ďalších ingrediencií. Tieto produkty zvyšujú dobu pečenia. V tomto prípade by mal proces Pollack parí po dobu asi 10-15 minút. Počas tejto doby, ryby mince s prísadami musí plne pripraviť čo najviac a zostalo šťavnaté.

Aby sme to zhrnuli

Ako môžete vidieť, Pollock - univerzálne ryby, ktoré je ideálne pre varenie rôznych pokrmov. Pri správnom spracovaní daného výrobku, vrátane tepelnej, budete určite mať veľmi chutný a zdravý obed.