Polievka s karbonátky: krok za krokom receptu a prípravu rôznych možností

Mnoho ženy v domácnosti si myslí, že nie je nič jednoduchšie, než sa variť dobre známou polievku s knedličkami. Krok za krokom recept vám dáva možnosť ovládať svoje činnosti v každej fáze, a nie robiť chyby. Ale málokto vie, koľko ich je variáciou na tento zdanlivo jednoduchý, ale veľmi obľúbené jedlo.

Najjednoduchší spôsob,

Keď budete musieť uvariť na večeru niečo na vrchole, a v mrazničke je malý kus mäsa, prvá vec, ktorá príde na myseľ - A polievka s knedličkami. Krok za krokom recept od skúsených kuchárov pomôže realizovať toto želanie.

Najprv je potrebné sa postarať o produktoch. K tomuto polievka potrebe: 3 zemiaky, pol litra živné pôdy, 2 veľké cibule, soľ, mrkva, 1 vajce, ½ bulharskej sladkú papriku, 2 lyžice rastlinného oleja, trochu korenia a bylinky.

Všetky akcie musia byť vykonávané v nasledujúcom poradí:

1. Cibuľa nakrájame na kocky, potom ľahko smažiť na panvici, pridať do rastlinného oleja.
2. Malá časť z nich pridať do mletého mäsa s vaječnými, soľ, nasekané bylinky a korenie. ruky z výslednej zmesi úhľadné guličky odvaľujú.
3. Papriky a mrkvu a nakrájame na kocky (alebo niečo iné), pridajte k cibuli a osmažte trochu s ním, takže výrobky môžu zdieľať príchute dohromady.
4. Hrniec varu vody a potom opatrne znížených lyžice ňom guličky mletého mäsa.
5. Po 5-6 minút, je potrebné pridať zemiaky. Do tej doby je potrebné vyčistiť a rozpadať.
6. Po 10 minútach v panvici mal poslať zeleninu z panvice. To bude mať len čakať, kým nebudú mať dobrú varu.

Výsledkom je jednoduchý, ale veľmi chutná polievka s knedličkami. Krokové ovládanie iba pomáha vyhnúť sa zbytočným chybám.

malý prídavok

Zemiakové polievky sú veľmi obľúbené u detí. Ak je pokrm vypočítaná na nich, môžu byť niektoré doplnky v procese. Ukazuje sa, že žiadny obyčajný polievka s knedličkami. Inkrementálne recept v tomto prípade poskytuje novú sadu predvolených zložiek: 300 g hovädzej buničiny liter zeleninový vývar, cibuľa, zemiakový soli 4, tretí koreňového petržlenu, pažítka tri stonky a póru.

Proces varenia je veľmi podobný predchádzajúcemu prevedenie:

1. Najprv musíte otočiť mäso pomocou mlynček na mäso v plnka, potom sa vrátiť z rovno lôpt.
2. Zalejeme vývarom do kastróla, privedieme k varu na ohni, a potom ju varené mäsové guličky a varíme po dobu najmenej 10 minút. Perličky potrebujeme dostať a je odložiť bokom.
3. Z stonky pór strih biela časť, umývanie to, a potom drveného cesnaku a cibule.
4. Fold nakrájanú zeleninu na panvicu s vriacou olej a kompót je po dobu 15 minút na miernom ohni.
5. Potom pridajte do neho nakrájané zemiaky a petržlen, nalejeme všetky vývar. Výrobky musia variť po dobu 20 minút.
6. Potom, čo že by mal mixéra do hladka.

Pred podávaním bola hustá zmes dať a varí karbonátky zahriať všetko, aby sa zabránilo varu po dobu 3-5 minút.

S prídavkom obilnín

Tí, ktorí radi experimentujú, môžete vyskúšať nový spôsob, ako uvariť polievku s knedličkami. S ryžou -Step recept bude vyzerať inak ako v predchádzajúcich dvoch možností.

Ak chcete používať bude potrebné nasledujúce zložky: 400 g mletého mäsa (hovädzie alebo teľacie), dva a pol litra vody, 25 g krupice, 100 g ryže, soľ, cibuľa, mrkva, 4 zemiaky, bobkový list, bylinky (petržlen) a korením.

V tomto prípade je nutné vykonať nasledujúce kroky:

1. Po prvé, pre pridanie plnka krupicu rovnako obmyje zmesi a dať ju na 30 minút v chladničke. Počas tejto doby sa zadkom zväčší, a hmota sa stáva vzdušné.
2. Z pripravenej plnky, aby sa pár loptičiek.
3. Panvica variť litra vody a variť mäso obrobku 3 minúty v ňom. Potom vývar mozgov a karbonátky ponoria do studenej vody (polovica liter) a znovu dať na oheň.
4. Pridajte premyje ryže.
5. Po prevarení, pokles v hrnci strúhaným zemiakov.
6. V tomto momente môžete smažiť cibuľu a mrkvu.
7. Akonáhle sú zemiaky takmer pripravené, treba pridať k celkovej hmotnosti zeleninovou zmesou spoločne s iným korením. Musí variť nie viac ako 2 minúty.

Pripravené polievka by mala byť odstránená z kachlí, prikryjeme a necháme odstáť 3-4 minúty.

zelenina hody

Niektorí z mladých pani, nevie, ako variť polievku s karbonátky, krok za krokom recept vybraný ako hlavný vodítko pre prácu. Pre začiatočníkov to môže byť vhodné vyskúšať neobvyklú možnosť. Hovoríme o paradajková polievka.

Pre tieto misa bude potrebné vopred pripraviť: 1 kg kaše paradajkovej buničiny, 400 g mletého mäsa (kura), plátok bieleho chleba, 600 mililitrov vývar, vajcia, 4 strúčikov cesnaku, 2 ks mrkvy a cibule, soľ, 40 g masla, korenie, lyžička sušených bylín (oregano, bazalka a rozmarínu), jogurt a trochu petržlenu.

Cook polievka musí byť jasne vykonaním nasledujúcich krokov:

1. Mrkva, cesnak a cibuľa sa čistí, rez ako jemne, ako je to možné, a potom smažiť po dobu 10 minút v masle na miernom ohni, pridávanie sušené byliny.
2. Pridajte soľ, paradajky, korenie a dusíme 20 minút za stáleho miešania.
3. V tomto okamihu, spojiť sa s mletým vajcom a chlebom namočeným vo vývare. Z výslednej hmoty, aby sa nie príliš veľké karbonátky.
4. Mäsové guľky máčané vo vriacej vode, variť po dobu 10 minút, a potom dať ich na samostatnej doštičke.
5. Vývar, v ktorom sú uvarené, scedíme a pridajte do paradajkovou zmesou.
6. Tam tiež posunúť karbonátky a pokipyatit produkty dohromady po dobu 2 minút.

Pred podávaním na doske, môžete pridať pár vetvičiek petržlenu.

polievka cestoviny

Ak nemáte dostatok času na dlhú dobu stáť pri sporáku, je najjednoduchší spôsob, ako by bolo, aby sa polievka s knedličkami a rezancami krok za krokom recept, ktorý poskytuje pre nasledujúce súčasti: 300 g akékoľvek mäso, pol kila zemiakov, 50 g krupice, trochu korenia, 150 g mrkvy a cibule, 2 bobkový list, soľ a 100 g rezancov.

Pripraviť túto polievku nie je ťažké:

1. Prvý z mletého mäsa, pridajte soľ a korenie krupice, aby malé guľôčky upravene.
2. Varí sa dva litre vody a potom sa ponoriť hrubo nakrájané olúpané zemiaky.
3. Ako môže menšie rez cibuľu a mrkvu a tiež poslať ich do hrnca.
4. Pridajte soľ, bobkový list, a po varu posun pripravený karbonátky.
5. Po 20 minútach spánku rezance a varíme, kým je takmer pripravený.
6. Na záver pridáme nasekané bylinky a okamžite pokryť panvicu s vekom.

Táto možnosť je ideálny pre ľudí, ktorí majú problémy s žalúdkom, pretože to ani súčasť nie je vyprážané. Tým sa zamedzí zbytočným problémom.