Pôvodný pečenie - "jazýčky z lístkového cesta"

Každej domácnosti chce každý deň potešiť ich rodinám chutné pokrmy, ale koláče a koláčiky nikto nemôže byť prekvapený. Nie je nutné vopred byť naštvaný, ako chutné a originálne jazýčkami lístkovom ceste uspokojí každú rodinu kanoe. Môžete variť Cesto sami, alebo kúpiť ready v najbližšom supermarkete.

lístkového cesta

Mnohé ženy v domácnosti neverí polotovary, ktoré sa predávajú v obchodoch, a tak sa snaží variť to sami. Lístkového cesta pre jazyky nie sú zložité, ako to urobiť, je potrebné tieto látky: 230 g múky a malé množstvo polstrovanie a valcovacie testovacie, trochu soli, 30 g bravčovej masti, 215 g masla a 150 ml studenej vody.

spôsob prípravy

1. V samostatnej miske zmiešajte múku so soľou a trieť je s olejom. Potom pomaly pridávajte vodu a vymiesime cesto.
2. Zhromažďovať cesto do guľôčky a naďalej ju hniesť po dobu 5 minút. To by ste mali mať hladké a pružné.
3. Teraz sa musíme Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik s veľkosťou 12,5h25 cm. Roll, že je potrebné, aby v stredu to bolo o niečo tenšie než na okrajoch.
4. Olej musí byť zabaliť papier na pečenie a vrátiť ho do obdĺžnika s veľkosťou 10h7,5 viď. Potom umiestnite ho do stredu cesta a zložiť okraje do centra dostať obálku.
5. , Aby sa olej, jemne váľať cesto, a potom ruky rýchlo zvýšiť obdlžnika trikrát, a potom zabaliť ho niekoľkokrát a ľahkým zatlačením smerom nadol okraje.
6. Zabaliť cesto do plastovej fólie a miesto v chladničke po dobu pol hodiny. Vyberte ju, roll a zložiť slovo. Tento proces opakovať 6-krát. Ak zistíte, že cesta tyčinky, potom ju na chvíľu do chladničky pred každým vyvaliť.

Puff "jazyky" z cesta

Ak sa rozhodnete, že nebude obťažovať a kúpiť ready-made cesto, bude proces varenia trvať oveľa kratšiu dobu, niekedy je to nevyhnutné. U takýchto možností jedál je potrebné vziať tieto ingrediencie: cesta balíček (300 g), asi 2 Art. lyžice cukru a múky pre valcovacie niekde 1 h. lyžicou. Jazýčky lístkovom ceste nevyžaduje na iné zložky lieku.

spôsob prípravy

Vďaka použitiu kúpil lístkového procesu prípravy texte je značne zjednodušené, a doba varenia sa zníži na minimum, len v prípade, že potrebujete príchod nečakaných hostí. Puff karty z cesta, pripravené týmto spôsobom:

1. Cesto treba rozmraziť pri izbovej teplote. Za to, že by mala byť mierne pritrusit cukor, a potom s použitím valček ju stlačiť. Len majte na pamäti, cesto sám, keď to nie je nutné vrátiť.
2. Teraz je potreba znížiť ju do porcií obdĺžniky, alebo ak chcete zvoliť iný tvar. Stačí si vybrať obdĺžnik, pretože z názvu riadu - "jazyky" z lístkového cesta.
3. Predhrejte rúru nemusí priamo z panvice. Po 5 - 10 minút, odstráňte ho a posypeme trochu múky, ale nemusia byť mazané olejom. Pečenie s "jazykmi" byť dodané počas 25 minút v rúre a pečieme pri teplote 200 stupňov.

Pri príprave cesta sa strmý rast a olúpať. Podávame tento pokrm je najlepšie s čajom alebo kompótu. Ak chcete pridať sladkosť, to môže byť rozšírený na nich med alebo džem.

Záložky z kysnutého lístkového cesta s jablkami

Tento recept je ideálny pre rodinný deň dopriať čerstvé pečivo. Pre túto možnosť, je potrebné, aby tieto zložky: múka 500g, droždie 20 g, 1/4 l mlieka, 100 g cukru, balíček (250 g) margarínu, soľ, vanilkový cukor, jablká po celom kg, trochu škorice, rastlinný olej ,

spôsob prípravy

Jazýčky lístkovom ceste pripraviť o trochu viac ako pol hodiny, a dokáže vyrovnať s aj človek s nimi:

1. Po prvé, pripraviť cesto. Na začiatku, aby sa rozpustil droždie teplého mlieka sa pridá 70 g cukru, múky, 55 g margarínu a vanilkového cukru. Výsledný cesto sa vloží do chladničky. 210 g margarínu umiestniť medzi listami pergamenu papiera a valcom do obdĺžnika, ktorý je tiež v chladničke.
2. Keď je cesto je vhodné sňať a valec, potom dal na jeho margarín, pokrytie cesto dojazdu znova. Fold 3krát a dať počas 25 minút v chladničke. Opäť odstrániť a vrátiť späť do chladničky. Tento postup opakujte 3 viackrát. Potom cesto, rozdeliť na časti kusov.
3. Jablká treba umyť, kôry a rezané na tenké plátky. Na každý kúsok cesta, umiestniť niekoľko plátkov, posypeme cukrom a škoricou.
4. Potom sa polotovar pre jazyky by mali byť ponechané po dobu asi 20 minút, cesto nadišiel. Na pečenie musí šíriť na krátku vzdialenosť od seba navzájom, takže počas pečenia, nie sú zlepené. Rúra musí byť zahriata na 200 stupňov a pečieme po dobu 15 minút.

Horúce jazýčky lepšiu chuť studený, ale oni sú tak chutné, že s najväčšou pravdepodobnosťou jednoducho nemá čas, aby vychladol. Ak ste urobili veľa prípravkov, ktoré súčasťou je práve pečú a slúžil a druhý zábal s fóliou a dajte do chladničky, potom piecť druhý deň.