Poznáte recepty na Veľkú noc?

Veľká noc - jeden z najvýznamnejších náboženských sviatkov v našej krajine, a nielen tam. Mnohí z veriacich na chvíľu postil a teraz poskytujú potravinovej elegantný tabuľky osláviť túto nádhernú dovolenku. Na stole by mala byť veľa chutných jedál. Obvykle hostiteľka pripraviť všetko v predstihu, pretože počet a množstvo riadu - dosť veľká a nechcem stáť pri sporáku až do posledného okamihu. Okrem toho je nutné poznať recepty na Veľkú noc, že všetci boli spokojní.

To, čo zvyčajne spriadajú tento sviatok? Prvý z nich je tradične pečie tortu a takmer vždy - syr Veľká noc. Tiež, maľovať vajíčka dobre, potom - to všetko dostatok predstavivosti: želé, domáci ovar a klobása, pečená hydina a ošípané, šalát "Olivier", pre deti piecť medové torty.

Zoberme si tie najlepšie recepty jedál pripravovaných na Veľkú noc.

mazanec

Na prípravu torta je potrebné 15 žĺtky 15 200 g masla, 200 g margarínu, 1 liter dobrého mlieka, 100 ml slnečnicového oleja, 5 zásobník. cukru 100-120 ml smotany, 150 g droždia lisované, hrozienka, vanilín.

Študovať recepty na Veľkú noc, musíte venovať osobitnú pozornosť tomu, pretože koláč - centrálny misa slávnostnú tabuľu.

Variť a chladné mlieko. To by malo byť mierne teplý. Kaša s lyžičkou droždia, soli, pridáme lyžicu vanilky a cukru - a mlieko. Po 10 minútach dal na teplom mieste. Potom pridajte zmäknuté maslo a margarín, vajcia, cukor, smotanu a žĺtky. Výsledný prostriedok sa dobre premieša. Pridajte múku do tej miery, že hmota sa nelepí na ruky. Opäť - na teplom mieste, aby sa cesto. Pridajte hrozienka, skôr dusené, hniesť. Šíriť na formulároch, 1/3, dať ešte prísť. Pečieme asi 40 minút pri strednej teplote. Po ochladení maže proteíny (šľahané) s cukrom. Všetko dopadá veľmi chutné!

studený ovar

Základné recepty na Veľkú noc - recept na mäsové pokrmy. Zoberme si jeden z nich, ktoré sú jednoduchšie, pečenie bravčové.

Zloženie: 1,5-2kilogramy bravčové sviečkovice, soľ, horčica, bobkový list, čierne korenie, snáď - cesnak, mrkvu.

Počas 2-5 hodín náleve mäsa v uzavretej nádobe, zmes horčice, soľ, korenie, mletého listy. Potom, čo sa vám zdá doba je dostačujúca - v predhriatej rúre pri priemernej teplote 1,5-2 hodiny. Nezabudnite si zabaliť do alobalu či pečenie. Môžete tiež vykonať mäso a bravčová masť prehlbujúce mrkvu alebo cesnak, nakrájajte na prúžky.

rôsolu Kuracie

Diverse ruský varenie. Recepty sú pre každý vkus. Aspik každá gazdinka pripravuje vo svojom vlastnom spôsobom, podľa vlastného uváženia. Ponúkame Vám jednu z možností.

Zloženie: voda - sklo, želatína - 20-30 g, jedna mrkva, kuraťa - libra soli, cibuľa - 1 ks. Pre dekoráciu využívame nakladané uhorky, zelené a varená mrkva.

Rozpustite želatínu v studenej vode a nechá sa napučiavať po dobu dvoch hodín. Kurča, pridanie celé mrkvu a cibuľu, varíme vývar, soľ. Oddeliť mäso od kostí. Vývar filter a pridajte želatínu. Zahrieva na teplotu, kým sa úplne nerozpustí, ale nie variť. Mäso nakrájajte na malé kúsky a uhorka, mrkva robí postavy.

Forma výslednej vývaru sa naleje málo, takže mierne zahustiť ďalšiemu šíreniu bylín, kúsky uhorky, mrkvu, atď, uvedené na úplnom stuhnutí v chladničke. Potom mäso nátierka, uhorky a vyplniť ďalšie želé vrstvu. A zmrazenie. Týmto spôsobom môžeme použiť všetko mäso, takže niekoľko vrstiev.

Nakoniec, po úplnom stuhnutí, s plniacou vynechá tvorí minútu v horúcej vode a zapne na spodnej doske nahor. Hotovo!

Zvyšok recepty na Veľkú noc tí nabudúce. Veľa z nich.