Praženicu s mliekom: recept na panvici v rúre a multivarki

Slovo "omeleta", ako každý vie, francúzskeho pôvodu. A tu sa pripravujú varianty pod rôznymi menami po celom svete. To je skutočne unikátny pokrm je nielen vďaka rozmanitosti svojich receptov, ale tiež to, že si môžete vychutnať aj na recepcii av kuchyni obyčajné rodiny. Ale snáď najznámejší je na miešané vajíčka s mliekom, čo je recept na panvici a bude prvý.

Je veľmi dôležité s touto metódou varenia omelety zvoliť správnu panvicu. Malo by to byť so silným dnom, takže sa rovnomerne a pomaly zahrieva. To je najlepšie liatina, keramika alebo non-stick panvicu. Ale z varenia omelety z hliníka alebo smaltované hrnce by mala byť zrušená. Je tiež veľmi vhodný pre sledovanie cez sklenenú krytu studne či smažiť omeletu s mliekom.

Recept je stále v panvici, samozrejme, predpokladá správny výber ingrediencií omelety. Pre jej prípravu je veľmi dôležité dodržiavať pomer vajec a mlieka. Predpokladá sa, že by mali byť v rovnakom pomere. Zvyčajne sa odporúča pre meranie mlieka s pomocou vaječných škrupín. Ale niekedy je to nepríjemné robiť. Z tohto dôvodu je možné robiť inak. Predpokladá sa, že jedno vajce váži asi 50 g. Prostriedky pre omeleta 4 vajcia požadovaných 200 ml mlieka. Tiež budete potrebovať trochu soľ a maslo na vymastenie panvice.

Okrem toho, aby sa svieži omeletu s mliekom, vajcia metlu dobre soli mixéra, nalial tenký prúd mlieka, pre vytvorenie stabilnej peny. Medzitým panva by mala byť dobre zahreje na sporáku, tukom a naliať zmes vajcia mlieka. Potom prikryjeme pokrievkou a stlmte malý požiar. Akonáhle začnú na upevnenie okrajov, stále stlmte tepla. Koniec koncov omeleta zakalí, je nutné vypnúť varič a necháme mierne vychladnúť. Teraz je možné podať omeletu s mliekom.

Recept na panvici vhodný pre rana zo všetkého najviac, keď potrebujete rýchlo uvariť chutnú a výdatné raňajky. Ale jemný a svieži, to je získané v rúre. A napriek tomu pre mnohých to je - spomienka na detstvo. Taký omeleta podávané v škôlke a v škole. Piecť v rúre je potrebné pri teplote 180 stupňov po dobu asi 30 minút, kým zlatista.

Ale svet nestojí na mieste. V súčasnej dobe, a to nielen sa pripravujú s rôznymi prísadami praženicu s mliekom. Recept na panvici stráca prvenstvo v príprave multivarki. Hlavnou výhodou tejto metódy je nielen to, čo môžete urobiť, bez oleja, ale tiež to, že nie je nutné sledovať ochotu riadu. Multivarki robiť všetko sám, a dokonca varujú signálu pripravenosti riadu. Rovnako ako v rúre, bude trvať 30 minút.

V súčasnej dobe môžete počuť veľa názorov o tom, čo by malo byť omeleta. Recept (vajcia, mlieko sa nepočíta), môže obsahovať prísady, zeleninu, mäso a dokonca aj morské plody. V dôsledku toho k dispozícii v každom chladených potravín môže byť pripravený na sto rôznych omeliet. Táto výdatné raňajky je pevne prijaté svoje miesto v kuchyni všetkých národov sveta. Nezáleží na tom, čo to je volané. Hlavná vec je, že je to jednoduché, výdatné a zdravé raňajky každý deň.