Proso kaše s tekvicou, mlieko: všetky tajomstvá varných

Takmer všetko na raňajky matkou a babičkou uvarené voňavé mlieko kaše a polievky. A samozrejme, každá rodina mala svoj vlastný recept. Zatiaľ jeden z favoritov bol vždy proso kaša s tekvicou, mlieko. Avšak, nie každý vie, ako správne variť, aby pšeno sa varí, a tekvica zmäknú. Áno, teda tiež nutné, aby všetky výhody produktov.

Samozrejme, že pri príprave akéhokoľvek jedla začína sa správnym výberom ingrediencií. A pšeno kaše s tekvicou, mlieko - nie je výnimkou. A vy by ste mali začať s pšeno. To zadok na nesprávnu voľbou a liečby môže výrazne poškodiť chuť jedlo ich horkosti. Skutočnosť, že dlhodobé skladovanie na povrchu prosa oleja je prepustený, a to dáva pachuť. A zbaviť, je potrebné vypláchnuť obilnín niekoľkokrát, prvýkrát v teplej vode a potom sa za horúca. bol vypustený.

Nemenej dôležitá je samotná tekvica. Najlepšie hodí sladké odrody, ktoré zvyčajne majú jasnú oranžovú farbu. A samozrejme, to by nemalo mať externé vady alebo poškodenia koľají. Ak môžete nájsť lepší spôsob, ako používať orech squash. Je samozrejmé, že mlieko musí byť čerstvé. Ale to bude hospodáriť či obchod, z paketu, na tom nezáleží. Samozrejme, že čím vyššia bude jej obsah tuku, je lepšie živení a bude proso kaša s tekvicou, mlieko. Stále je potrebné soľ, cukor a maslo pre tankovanie.

Potom, čo ste vybrali tie správne produkty, bude rozhodovať len na ich proporcie. U obilnín stredná viskozita zvyčajne trvá 1 šálka obilnín 3 šálky mlieka a 500-600 g surového tekvice. Soľ, cukor a maslo chuť dať. Teraz, keď viete všetko správne rady, môžete bezpečne variť kašu pšeno s tekvicou.

Priveďte do varu mlieko. Tekvica vyčistiť, odstráňte semienka a nakrájame na kocky. Pridávať do mlieka varu. Opäť privedie do varu. Písanie podusíme 5-10 minút dlhšie a nalejte pripravené proso krupice. Cook kaše, za občasného miešania, 30-40 minút, kým varené pšeno. Oheň vypnúť, pridáme soľ, cukor a maslo podľa chuti, rozruch. Zabaliť hrniec s prikrývkou alebo utierkou a necháme 15-20 minút proso kaša s tekvicou, dusená mlieka, sa stal mäkký.

Je snáď všetky tajomstvá, ako variť najchutnejšie kašu z detstva. Ale aj to sa môže líšiť recept pridaním pokrm po uvarení hrozienka a sklenenej marhule. To by malo byť vykonané, keď je kaša je takmer pripravený. Samozrejme, že sušené ovocie nutne dobrý umývací cyklus. A už v hotovom pokrmu, môžete si dať med namiesto cukru. Mimochodom, kedysi tak urobil ruský pani. Pre tých, kto nemá rád tekvicu, môžete pridať korenie - škoricu alebo zázvor. Chuť je úplne odlišná rad.

No, mlieko proso kaša s tekvicou otočil slávnostné, môžete ju variť vo väčšine tekvice. K tomu, vybrať dobrý silný ovocia, znížiť jej horná časť, odstráňte jadrá, pričom má hrúbku steny 1-1,5 cm. Dajte proso, nakrájanú tekvicu, nalejeme mlieko varu a vložíme do rúry. Pečieme, kým varených tekvica pri teplote 200 ° ^C. V tomto prípade bude jeden šálku obilnín potrebovať viac ako jeden šálka mlieka.

Bez ohľadu na to, ako pripravený proso kaša s tekvicou, vždy chutné a zdravé jedlo je v danej dobe. Ale nie každý recept z denného menu sa môže pochváliť podobnými vlastnosťami.