Recept na hrachová kaša od reštaurácie šéfkuchára.

Hrachová kaša je v súčasnej dobe stále ešte pomerne riedka návštevník rôznych kaviarní a reštaurácií, čo je dôvod, prečo takmer všetky z nás nevie, čo tento druh riadu. Recept na hrachová kaša v mnohých krajinách je považovaný za jeden z najlepších a najťažšie zo všetkých receptov na vedľajšie jedlá. Okrem toho, hrachová kaša s mäsom - veľmi užitočná diétne jedlo. Jedným z hlavných rysov ovsenej kaše, ktoré označujú odborníci na výživu, je to, že hrachová kaša recept vychádza z bohatého obsahu tohto potravinárskeho bielkovín, vitamínov a ďalších dôležitých stopových prvkov pre ľudský organizmus. Tiež stojí za zmienku, je skutočnosť, že hrách otočiť obsahuje pomerne malé množstvo sacharidov. Preto je recept na hrachovú kašu môže byť vhodné aj pre tých, ktorí sa snažia veľmi ťažké schudnúť, alebo len postarať sa o svoje pasu a zdravie a rád dobré jesť chutné a uspokojujúce.

Docela často, internet medzi fanúšikmi rôznych obilnín je otázka: "Ako variť hrachovú kašu" Odpoveď na túto jednoduchú otázku je obsah môjho článku. V ňom sa dozviete o všeobecné zásady, ako variť hrachovú kašu s mäsom a cibuľou, rovnako ako niektoré recepty priamo z kuchári z reštaurácie.

Návod, ako variť hrachovú kašu s mäsom a cibuľou:

Ak ste v dopoludňajších hodinách sme sa rozhodli urobiť prílohu tohto typu kaša, potom okamžite je potrebné pripomenúť, že kuchár hrachová kaša môže byť použitá iba vtedy, ak sa jedná o dlhú dobu potáca vo vode. Navyše, keď hľadal celkovej receptúry hrachu kaša varenie je najlepšie venovať pozornosť prostý recept bez prídavku iných obilnín. Pred pečením kúpil hrášok dôkladne sa premyje, po ktorých bolo nutné naliať malé množstvo studenej vody a nechá sa stáť po dobu dlhšiu ako 24 hodín. Pomerne často sa kuchári a kuchári sa odporúča namočiť hrách, a to aj po celú noc.

Prejsť priamo k príprave väčšiny obilnín, namočenú z hrachu, musí byť okamžite oddelené takmer štvrtinu celkovej hmotnosti so zostávajúcou časťou naliať malé množstvo vody, v približnom pomere 2: 3. Potom sa začne variť hrachovú kašu, uvedenie konzistencie hrachu na miernom ohni. Akonáhle sa voda začne variť v hrnci, je nutné pridať soľ podľa chuti a korením a oheň v kachliach zvýšiť limit priemernej teploty.

Po vykonaní všetkých vyššie uvedených podujatí hrnca s hrachovú kašu je potrebné dať do teplej rúre asi pol hodiny dosky. Ak máte variť hrachovú kašu presne tak, ako je uvedené v predchádzajúcich odsekoch tohto článku sa jedná o jedlo budete nielen chutné, ale aj krásne.

Recept na bežnú hrachová kaša s mäsom.

Hlavná vec pri príprave hrachovej kaše - je vziať do úvahy rozsah jeho "křehčený". V tomto odseku 1 bude popísaný recept, ktorý ukazuje, ako zvaru hrachovú kašu, takže to bolo nielen chutné, ale aj užitočné. Tento recept bol adaptovaný z jedného z kulinárske kuchárov v Moskve.

Pevná hrách v množstve 2-3 pohárov dôkladne premyje vodou a naplneným približne 1-2 prsty nad úrovňou celkové umiestnenie hrachu v tlakovom hrnci. Až potom, čo hrášok v panvici noc stála pod vodou, jeho mierne opuchnuté konzistencia je umiestnený na strednej teplote a za stáleho miešania pozorovania, by mala byť uvedená do varu hrachu kaše. Raz dodané priemerného požiaru hrnca s hráškom začne variť, voda musí byť okamžite odstránený z ohňa, a hrášok varené cereálie pokračovať cez parnom kúpeli. Až po skončení varenia hrachovú kašu na ďalších 10 minút, malo by to byť v pohode a napchať mäso. Po tomto zmätku trochu smažiť na panvici a slúžil na jedlo s listami šalátu. Dúfajme, že tento recept hrachovej kaše sa vám bude páčiť!