Recept pečené kura v rúre

Tam sú chutné a delikátne pokrmy, ktoré sú veľmi jednoduché na prípravu. To sa odkazuje na podobný recept pečené kura v rúre s citrónom, kyslou smotanou a metódy. Ponúkame vám recept pečené kura v rúre, ktorá je v rovnakej miere, fit a domácnosti, ktoré sníva zasiahnuť svoj domov počas večierku, a tých, ktorí sa obávajú o svoje zdravie a chcú jesť stravu, ale chutné jedlo.

K tomu budete potrebovať: 700 g kuracie mäso, 1 citrón, 2 lyžice medu, zmes korenie a soľ - podľa chuti, 2 lyžice kyslej smotany.

spôsob prípravy

Po prvé, je potrebné pripraviť ingrediencie na marinádu. Ak chcete tak urobiť na vodnom kúpeli do roztavenia medu do kvapalného stavu. Nie je nutné ohrievať med na otvorenom ohni, ako to môže mierne horieť a stratiť prospešné vlastnosti. citrón polovice musí byť nakrájame na väčšie kúsky.

Kuracie mäso je potrebné oddeliť od kostí, alebo kúpiť ready-made kurča. Nakrájajte filet do veľké kúsky, ochutíme soľou a korením ne. Naplňte kura s medom a pridajte citrón. Zmiešajte marinádu s kuracími plátkami. Ponechajte mäso marinovať po dobu 40 minút.

Keď je kurča marinované, by mal dostať plátky z marinády a posunúť ich do podoby vhodnej pre pečenie. Naliať marinádu nie je nutné.

Ak ste ispolzuyuete recept pečené kura v rúre, by mala byť teplota nastavená na asi 200 ° C V hornej časti mäsa, umiestniť niekoľko plátky citróna a kurací tuk nie je príliš veľké množstvo kyslej smotany. Formulár dať do predhriatej rúry. Piecť kurča by malo byť v dvoch fázach.

Najprv je nutné držať tvar kuracie 20 minút v peci, ktorý sa zahrieva na 200 ° C, potom sa zníži teplotu pece na 175 ° C a pečie po dobu približne 20 minút.

Ak chcete kyslá nie prehriať, mal by obsahovať tvar viečka alebo jednoduché potravinárskej fólie.

Podávame tento pokrm môže byť varené zemiaky, bylinky podľa chuti a čerstvé plátky citróna.

Ak ste už skúsenejší hosteska, vyskúšajte recept vypchaté kurča v trúbe.

K tomu budete potrebovať: 2 vajcia, kuracie kostry 1,5 kg, 300 g bravčového mäsa, lyžice múky, 2 plátky bieleho chleba, pol pohára mlieka, asi 100 g masla, muškátový oriešok, korene, soľ, korenie.

Sliepky musíte najprv opláchnite kožu ostrým nožom, aby sa rez na zadnej strane a opatrne vyberte ju a snažil sa zlomiť. Opatrne oddeľte kuracie mäso z kostí a mleté mäso 2-3x spolu s bravčovým mäsom. Naposledy preskočiť, spolu s bielym chlebom namočeným v mlieku. Ak chcete získať pole by malo pridáme vajcia, mlieko, rozpustené maslo, múku, soľ, muškátový oriešok a korenie. Zamiešame. Narežte kožu, ktoré majú byť zošity, krk zároveň by mal byť ponechaný voľný, cez to sa napchať koži kurčaťa varené hmotnosti. By nemala byť tesné veci. Krk by mal byť šitý. Látka kurča by sa mal klásť na koreňoch (petržlen, mrkva), pridať do polievky a smažiť na panvici v peci na miernom ohni asi pol hodiny, pravidelne podlievanie vývar. Keď je kurča je pripravený a mierne ochladí, k tomu, že je potrebné odstrániť reťazec a nakrájame na dva kusy spolu. Položte plátok na tanieri, by mala byť každá polovica nakrájame na plátky. Môžu byť podávané s jablkami, ktoré sú plnené brusnicovou marmeládou a pečú v rúre. Samozrejme, že tento recept pečené kurča v rúre je pomerne zložitá a vyžaduje určitú zručnosť, ale výsledok bude ohromujúci.

Worth ďalší pokus recept na grilované kurča v trúbe.

Na jednej kura, čo potrebujete - pol litra jogurtu, 1 cibuľa, pol citróna 5 cesnaku zubov, 2 lyžice oleja, korenie, soľ.

Je potrebné vziať veľkú igelitovú tašku - na kura v nej vyliezol, a miesto bolo doteraz. Balík musí byť silné a vzduchotesné. Miska sa rozmieša samostatne: jogurt, nakrájané cibule surovej cibule, mleté cesnak, šťavu z polovice citróna, mletého čierneho korenia, rastlinný olej, soľ. To všetko by malo dobre premiešame a nalejeme do plastového vrecka. Tam tiež by mal byť kladený vypitvať a umyť kurča. Pevne pripevnite a dobre pretrepať, aby splynuli a okolo kurča bublala. Najdôležitejšie je, že balík nie je roztrhané. Ponechajte kura v sáčku po dobu dvoch hodín, takže je dobre marinované. Potom sa na kurča z obalu a vložte ho do rúry tak, aby sa upečený do chrumkava. Ako vidíte, tento recept pečené kurča v rúre je veľmi ľahké urobiť, ale nakoniec sa ukázalo veľmi chutné jedlo: chutné, šťavnaté a ponuky.