Recepty pre Holidays: kuracie prsia v smotanovej omáčke

Nie je žiadnym tajomstvom, že kuracie mäso nezmäkne, ale mierne suché. Pomáha opraviť ju a robiť jedlo viac jemné a šťavnaté dobre varené omáčku. Takže, na sviatočného stola teraz určitý úspech kuracie prsia v smotanovej omáčke.

Na prípravu požadovaného prsná kosť. To sa premyje, stanovený na plech a mazané sójovou omáčkou. Môžete ľahko soľ však potrebné pripomenúť, že už obsahuje soľ v sójovej omáčke. Krém sa pridá do majonézy (približný pomer 1: 3), nareže rozdrvený cesnak a bylinky. Smotana, majonéza a mäso rozmazaná zmes sa vloží do pece predhriatej na minimálnej teplote po dobu jednej hodiny. Na prílohu odporúčame podanie šalát z čerstvej zeleniny.

Pre nasledujúce receptúry, ktorú pripravuje súťažných kuracie prsia na smotane, sviečková núdzi, takže kosti sú rezané buď sama, alebo raz vziať mäso. Mäso sa reže na niekoľko kusov, solené a umiestni na nejakú dobu v rúre. Počas tejto doby vyprážané v slnečnicovom oleji nakrájané šampiňóny a cibuľou, oni pridali nie príliš hustej kyslej smotany (môžete naliať trochu vody na riedenie). Omáčka dusené niekoľko minút, potom sa naleje do semi-kurča. Miska sa pečie po dobu asi 15 minút. Táto kuracie prsia s kyslou smotanou pred podávaním posypeme jemne nasekanej zelenej cibuľky.

Nie menej ako jednoduchý recept, v ktorom kuracie prsia na smotane získané šťavnaté a krehké, bude nasledujúci. Pripravené prsia trela korenie a soľ, sa položí do formy. Krém je stisol polovicu citrónovej šťavy, dať nasekané bylinky, korenie preferované, všetko zmiešané. Výsledná zmes sa naleje mäso a ide do rúry, ktorá sa pečie do riadenia.

Pôvodný recept na sviatočného stola bude plnená kuracie prsia, pečené na smotane. Pre jeho prípravu na kuracím rezom bez blíži ku koncu. Pripravený vypchávky, ktoré sa môžu líšiť. Na želanie je možné vziať pozemné orechy zmiešané s drveným cesnakom, kyslou smotanou a horčicou lyžicu. Výsledná zmes bola umiestnená do prsníka okrajovej bodnutie špáradlo. Mäso je smažená na panvici dozlatista z oboch strán, pridajte malé množstvo vody, pár lyžicami kyslej smotany s korením a všetko sa vzťahuje s vekom. Miska dusené na miernom ohni, kým Pripravené (asi štyridsať minút).

Tiež kuracie prsia na smotane môže byť pripravený nasledujúcim spôsobom. Pripravené mäso sa trela so soľou a korením, a je ponechané na chvíľu. V tejto dobe sa pripravuje omáčku. Pre to je vzaté strúhaný syr, ktorý je naplnený krémom, zmieša sa s malým množstvom vriacej vody. Zmes sa vloží na malom ohni, a priniesol do varu za stáleho miešania. Za to, že tu sa naplní trochou pečivo maku. Na horúcej opečenú prsníka dozlatista, rozreže na plátky nie hrubých, je stanovený v ohňovzdornej misky. Sa naleje na povrch mäsa pripravené kyslou smotanou zmesi a dať do dobre vyhriatej rúre po dobu pol hodiny. Na stole misa najlepšie slúžila horúce, posypané bylinkami.

Existuje niekoľko tipov pre varenie kurča, ktoré treba dodržiavať. Jedným z kľúčových je príprava jedál, ku ktorému by ste mali venovať osobitnú pozornosť. To sa môže líšiť v závislosti od hmotnosti alebo stupňa kurča. Pripravenosť mäso hľadá rez, ktorý musí prúdiť z transparentnej kvapaliny bez nečistôt. Ak máte preháňať paraboly na ohni alebo v rúre, môže sa dostať tvrdý, alebo naopak, sa rozpadá, ktoré môžu zničiť jeho vzhľad.