Red pivo: pivo a ležiak

V prvých minútach tohto nápoja priťahuje neobvyklé farby. Ale aj v počiatočnej ochutnávku, mnohí znalci pochopili, že červené pivo jej aróma a chuť očividne páči. Nepochybne k tomu dôjde len pri pokuse o naozaj vysokej kvalite výrobku známeho výrobcu.

Všetko sa deje vo farbe?

V dnešnej realite modrých odrôd vyrába v rôznych kontinentoch našej planéty. Najznámejší a distribúcia červeného piva získal v Spojených štátoch a v Južnej Amerike. O tejto skutočnosti možno povedať, bezpočet amerických výrobcov, ktoré produkujú dátové alkoholické nápoje, obľúbené ľudí.

V Európskej únii neexistuje žiadna taká silná rad súkromných pretekov, ktoré sa varí pivo červené. Ale niektorí (hoci sporadických) Značky sú penivé nápoje s vynikajúcim aróma, chuť a kvalitu. Vybrať aspoň Európe, Amerike, hoci - takmer určite bude v budúcnosti svojich pravidelných fanúšikov.

niektoré funkcie

Ako by mohol variť červená? Biely pivo, tradičné samozrejme vizuálne líši sa od neho v prvý farebný gamut. Ale to, čo môžete ešte zvýrazniť rozdiely? Je zaujímavé, že pri používaní niektorých Brewers technológie môžu dostať a červenkastý, a dokonca jantárové odtiene bez použitia niektorých farbív a prísad. Ukázalo sa, že tento prípad je v práve - pre zvolenie prepečený alebo karamelové surovín - sladu.

Je známe, že niektoré nie sú príliš poctiví výrobcovia produktu môžu vybrať aj kratšie cesta. Mount sladko jednoducho pridá do svojej červenej pivo umelých farbív. A to nie je prekvapujúce, že takéto umývanie nemôže potešiť svoju chuť a kvalitu taky.

Dve varianty: červený pivo, ležiak

Táto výroba je predovšetkým predstavujú dva druhy "červené": pivo a ležiak. Rozdiel medzi nimi leží v rovine procese a receptúry spojené s výberom fermentačných techník. Nie je žiadnym tajomstvom, že existujú dva druhy pivných kvasníc: horné a spodné kvasenie. Obaja prvý a druhý rôzne pivovary sa pridávajú do sladiny. Tieto a ďalšie mikroorganizmy zodpovedné za destiláciu, a ako sladový cukor škrobu v zrne alkoholy. Ak nechcete ísť hlboko do džungle technológií, je možné Poznámka: ak sa ukáže, top kvasenia piva na najnižšej úrovni - ležiaka.

európsky

V súčasnej dobe je najpopulárnejší sú "červené" brand:

• Írske pivo ;
• belgický;
• Vienna ležiak.

V samotnom najväčší dopyt po tradične v tmavých pív Írsku. Tak úžasné, samotná skutočnosť: že táto krajina je známa Irish red pivo - jeho červené pivo, ktorá je dobre vysledovať tóny karamelu, karamelu s jemnou horkosťou. To možno vysvetliť tým, malý počet chmeľu - zložky použitej v varenia. Red pivo v Írsku sú vyrobené z karamelového a praženého jačmenného sladu. Vďaka tejto kombinácii AI a farbené v nasýtenom rudý odtieň.

Red piva z Belgicka - s nápadným výraznou kyselinkou. rozvlákňovanie technológie postavené na fermentovanej mladiny (pečená jačmenného sladu) v prírode. A jeho unikátnu vlastnosť - 2 roky zrenia v dubových sudoch.

Viedenský ležiak varí v Rakúsku a Nemecku. Červené pivo ležiak má výrazný sladu chuť a výraznú horkosť.

americký

V rozľahlosti celého amerických darčekov a červené pív, ležiakov a rôznych výrobcov - veľkých i malých. To nasýtené alkoholické nápoje, vyrobené klasickou technológiou ležiak a pivo, s pomerne širokým spektrom červeného a jantárových odtieňov.

"Východ je Red" - pivo Russia

Tieto RF dátové druhov piva možno nájsť v niektorej z miestnych výrobcov. Tradične jedným z najviac kvalitných nápojov sú považované označiť Kazaň "Východ je červená." motto pivovaru je: "Slad, studená voda a pivovarské svedomia." K červenej pivo a ležiak sa najlepšie hodí ako snack syr a syrové výrobky. V Spojených štátoch, napríklad, a tiež v Latinskej Amerike, tam je tradícia mať snack červené pivo tučné mäso diétu (aj fast food každý druh kalibru), ktorý zrejme má tiež právo na život.