Pivo zamat: legendy, recepty a vlastnosti

Na akom mieste v histórii ľudstva bolo pivo, ťažké povedať, ale vieme, jej história zarastené s legendami dávno pred naším letopočtom. O ňom dokonca zmienil v stĺpci Hammurabi, pokiaľ ide o sankcie za neoprávnené riedenie, zlé výroby a dodávok.

Od dávnych čias, ľudia vedeli, koncept akcie a ocenili liečivé vlastnosti tohto nápoja, aj keď oveľa neskôr naučili vyrábať rôzne druhy piva oddeliť svetlo od zamatovej, tmavými, čiernymi, karamelu a ďalšie.

Pivovarnícke príbehy a legendy

Akonáhle starobylé sedliackej zabudnutia nechal hrniec jačmeňa na slnku, ale o niečo neskôr, po dažďoch a horúcich dňoch, našiel stratu, ale ocenil kvalitu nápoja ...

Akonáhle starovekej bojovníka, sklamaný pole bitky, sa vrátil domov do zasiať semená v oblastiach úrodných a hodil mokrý kabát vani s obilím, ao niekoľko dní neskôr jeho manželka našla dno kvapaliny s doteraz neznámou vôňu a chuť efektné ...

Keď ostatní prechody kroniky sprostredkovať kúsky história začala s tými či inými recepty na nápoje a potraviny možno objektívne uplatniť iba jednu vec: to bola povaha ich prvého autora. Ten muž bol iba nástrojom v jej schopných rúk.

Ale je to ako chce, môže na začiatku Moderné pivo recept zamatová - znamená, že v jednom prípade, zbierka rôznych sladov, kombinácia hrozienka, ovocie, chleba a kvasníc. V inom recept manipuluje s rôznymi stupňami praženie rôzne slady, spája horné a dolné fermentácie. V treťom prípade navrhujeme veľa ingrediencií mlieť múku, zalejeme v hlavni, dal droždie, zalejeme vodou a sedieť na vrchole pre lepšie kvasenie.

Na pozadí odrody pív a skutočnú príležitosť odlíšiť svetlo z tmavého piva a rozlišovať medzi všetkými piva zamatu možno tvrdiť, že vývoj priemyselnej výroby a podomácky vyrobených za následok výraznú skúseností a dobrej znalosti.

Kláštory a tajomstvo podnikania family piva

Pivovary existujú už od staroveku, a pivo dohoda poskytuje verný tieň dedičných vplyvov. Každý "pivo hniezdo" - vlastný recept od svojho dedka a babičky, ktorá sa starala o potomkov opatrne a neustále sa zlepšila.

Na pivovar bol vždy vplyv na území, ich názvy a produkty v cestovnom ďaleko v zahraničí nie sú povolené. Záujem kláštorov do obchodu s pivom bol oveľa prozaickejšia, duchovné a ekonomické. Mnoho kláštornej piva priťahovala pútnikov, rovnako ako med priťahuje včely: prečo lietať na kvety, keď môžete pripojiť k tanierik.

Kláštorné pivo, a to napriek rôznych príchutiach, recepty a výrobné tajomstvo vekov, upútal pozornosť veľký psychologický, aj keď nikto nemôže povedať, že akákoľvek návšteva kláštora je nezaujíma osoby ako takej.

Pivovar alebo kláštor môže byť ľahko usporiadané vo vlastnom dome. To zvýši poradie medzi priateľmi, bude priťahovať pozornosť susedov, zvýšiť úroveň znalostí a posilniť zdravie. Pivo zamat, tmavý alebo varené doma - to je veľa možností pre kreativitu, nie je horší ako záujem o bylinky, čaje, využívanie ďalších prírodných zdrojov.

Nízkoalkoholických nápojov a bod v čase

Víno a pivo na pozadí vodka a koňak - rovnako ako malý podnik na pozadí hlavnej. Avšak objemy spotreby nie sú porovnateľné.

Avšak, každý má svoj vlastný spôsob a zamatovo pivo má nepopierateľné výhody. To nie vždy vyvolalo všeobecné pravidlo, kedy "vyhadzovanie peňazí": Niekedy môžete vytiahnuť úplne sám na pivo.

Pivo zamat, tma, svetlo a "Ľudia" v Bielorusku, najmä na epochálny prechod od 80. do 90. rokov - zvláštny prípad.

A "Starý hrad" sa vzťahuje na svetelné odrôd, že spoločne s "Velvet", "Green" a "Trinity", bol sprevádzaný demokratických procesov v drsných 90s.

Keď sa "Baltika" vstúpila na trh, "Obolon", "Černigov" a začať dodávať viac exotických druhov, bieloruský výrobca k tomu najlepšiemu, možnosť pokračovať v potešiť krajiny a zámorské trhy s novými odrodami a rast kvality.

Prínosy a náklady

Bulgakov mal pravdu, keď vyhlásil, ústa profesora Preobrazhensky: "Pitie by mali byť schopní zistiť, kedy a čo piť.".

Základná štruktúra pivovarnícke: kvalita vyčistenej vody, svetlý slad, karamelového sladu, cukor, chmeľ - ako je zvyčajne na etikete. Avšak, v praxi sa používa:

• čierny chlieb,
• raž slad, pšeničný slad,
• droždie
• škorica, cukor sirup, med, hrozienka,
• chmeľ.

To nie je kompletný a nie je jediná stavba, aby pivo. Rozlišovať kvasenie horné a dolné, sú tiež dôležité v procese namáhania a príprava počiatočného zloženia, pridaním vody a ďalšie technické údaje.

Výrobca veľmi neochotne odhalí svoje tajomstvá recepty a technológií. Je však zrejmé, a to je dôležité, aby zloženie piva je prirodzené, nie je na škodu na zdraví a živiny. Hneď na potrebu vedieť, kedy prestať.

zamat pivo zníži krvný tlak, zlepšuje krvnú zrážanlivosť a metabolizmus, blahodarné účinky na organizmus ako prirodzene prináša toxíny.

Za cenu piva je vždy cennejší než klasické "Zhigulevsky" alebo jednoducho pod vplyvom alkoholu, ale menej ako vrátnika alebo iného čiernom pive. Cena je vždy zameraná na oblasť, dodacích faktorov a menej závislá na výrobnom procese. V skutočnosti je vo väčšine prípadov, technológie a recepty sú podobné.

Na nebezpečenstvo a sloganu

Škodlivé všetko vo veľkom množstve. Vzhľadom k tomu, klišé "Alkohol škodí zdraviu" nič viac než zbytočný slogan Ministerstva zdravotníctva. Alkoholizmus je choroba - verejnosť, s úrokovými prvkami verejných.

• Po prvé, je to vždy veľkú a stabilnú nárast ich rozpočtu.
• Po druhé, nie je dôvod na vytváranie pracovných miest: v kanceláriách pre liečbu drogovej závislosti špecialistov, nemocníc a pracovné miesta pre verejné blaho prevládajúce alkoholikmi.
• Po tretie, nie je dôvod odmietnuť nechcené alebo zmeniť určité priority v tom či onom spoločenského procesu.

Existuje veľa nápadov, ako ťažiť z alkoholu a pivo - nie najpozoruhodnejšie leader v rebríčku.

Alkohol - výzva pre jednotlivca. Slabá okamžite prejde do medzery, a silnú rukoväťou, aj keď každý deň je voda, a deň - každú hodinu, napríklad, získať správne informácie, potom trochu silnejší, a jeho zdravotný stav nie je moc korisť.

Sama o sebe, meno "Beer zamat" Znie to ako "zelená", "Trinity", "The Old Castle" a tradičné, aj keď svetlá - "Žiguli". Ale chuť je výrazne odlišná. V pitnej skutočnosti, predstava o gurmán, znalec alebo ochutnávku - celkom iluzivní koncept, ale zamatovo piva možno rozlíšiť každý.

O točeného piva

Keď bola demokracia nahradený stochastické povahe pomerne klimatizáciou a objavili sa na námestí v krajine na mieste veľmoci, klasické úspechy socializmu zo strany Stáleho krčmy "šťavy, vody," je minulosťou.

Čapované pivo bolo vždy, ale nie vždy, to bolo navrhnuté v kultúrnom prostredí. Keď sa človek alebo firma konzumuje alkohol v zhone do práce alebo po, alebo pred príchodom domov, alebo niekto v zhone beží k úľave od stresu - to je jedna možnosť. Nie je to vždy mať čas prísť na to, čo si vziať: pivo zamat, tmavé alebo banálne, že je.

V prípade, že udalosť je vopred plánované, koordinované a vykonávané v dôstojných podmienkach, samozrejme, lepší návrh, ale neriedi ako u Sovietov a snáď aj nefiltrované, priamo od výrobcu, vo svojich prestížnych krčmách.

"Baltika" vo verzii zamatovej

Pravdepodobne cínu v zahraničí už získal zmysel ako praktický obal na pivo, ale vo vlasti je dobrým príkladom toho, ako dosiahnuť slušný ekonomický prínos. Začali tiecť v pivné plechovky zamatovej temnote, "Baltika" ako výrobca piva rýchlo získal body.

Pôvodné označenie výrobku: "edinichka", "tri" a "sedem" rýchlo sa stal spoločné koncepty.

Pivo zamatovej tmavými na začiatku bol originálny efekt: môžete sedieť presne v spoločnosti, ako je bit, a nie rýchlo piť, ale vstávať o hodinu či dve, bolo to ťažké. Nohy jednoducho odmietli prácu.

Zamat tmavé pivo "Baltika"

Recenzia milovníkov piva sú nejednoznačné (hoci každá osoba môže mať svoj vlastný názor), ale všetci sa zhodujú na jednej veci: existujú veci, ktoré sú dobré, a tam sú veci, ktoré sú zlé. Ministerstvo zdravotníctva s jeho banálne reklamné jednotky a verejnej mienky s jeho triezve predstavu o nebezpečenstve alkoholu všeobecne a chudobné najmä nemajú žiadny vplyv na spätnú väzbu.

Vzhľadom k tomu, že kategorické výroky málokedy odráža skutočný stav vecí, analyzovať rôzne objektívne názory, môžeme povedať: fanúšikovia oslavujú predovšetkým chuť (karamel, sladké, pečivo, med, ...), farba - povedzme, že zamat je pekná farba, do ktorej patrí pre mnohých jantár. Pena na špeciálnom zamatovým piva, hovoriť o tom všetkom.

Ľudia vo veku, najmä milovníci domov a zberateľov liečivých bylín, uvoľní prospešné vlastnosti piva. Hoci táto časť hodnotenia je veľmi podobná s vydávaním internetového vyhľadávača, aj keď treba poznamenať, že v pive a v takom hodnotenia, obsahuje správne informácie.

Mladé pivo spotrebitelia (koľaj-vek) nemajú tendenciu rozlišovať farby, chuti a manipulovať objem a dosiahnuť efekt. Recenzia viac pripomína históriu piknik, rybárske výlety alebo povahe. pivné aróma a jeho farba - v skutočnosti v pozadí, na zemi - odpočinúť si.

Celková recenzia je toto: Ak ste naozaj chceli vyskúšať pivné zamat, tmavé výčapné, v plechovkách, fľašiach alebo iných - to je lepšie, aby to takým spôsobom, aby si chuť, dávať pozor na farbu a pena nie je uniesť s číslom a so zameraním na čase a kvalite ,