Rovnako ako dusené kuracie srdce?

Tam bude veľa fanúšikov z vnútorností, ktoré dávajú prednosť kuracích sŕdc. Sú veľmi chutné a zdravé, ale len málo ľudí vie, ako ich správne variť, takže nie sú horké. Čo korenie by malo byť doplnené kuracích sŕdc odhalil svoju chuť.

Príprava pre varenie

Dôležitá fáza pred varením je príprava potravín. Rozhodne by mali byť len čerstvé a dôkladne sa premyje, obaja boli prečistené z plenochek, zvyšky tuku a krvných zrazenín. Pri nákupe je vhodné voliť červené srdce - to je hlavný dôkaz čerstvosti produktu.

V závislosti na tom, ako a do akej miery dusené mäso kuracie srdce, mali by byť trochu namočiť. Existuje niekoľko možností, ako správne postupovať:

• Voda. Táto metóda nie je veľmi efektívne pre kuracie srdce, ale veľmi efektívne pre hovädzie a bravčové srdce. Samotný proces trvá asi 40 minút, srdce sa vložia do studenej vody, ktoré majú dve alebo tri krát.
• V kravskom mlieku. Netreba mlieko je vynikajúci prostriedok na odstránenie cudzí pach z mäsových výrobkov (napríklad chladnička alebo mraznička). Stačí uviesť výrobok na 15 minút do mlieka na teplotu miestnosti.
• Roztok ocot. V 1 litri vody, pridajte 1 lyžicu 9% octu a vložte srdce na 25-30 minút. Voda sa potom vypustí a oplachujú chladnou tečúcou vodou. Táto metóda tiež funguje dobre, ak sa chcete zbaviť zatuchnutý pach mäsa.
• Jogurt, kyslá smotana, kyslé mlieko a ďalšie koslomolochnom produkt neobsahujúce farbivá, ochucovadlá a prísady do potravín. V závislosti na tom, koľko dusené mäso kuracie srdce, po istom čase by mali byť ponorené v jogurte. Fermentovaný mliečny výrobok pomáha niektorý mäso stanú krehkejšie. Inak, jeden z receptov v kyslom mlieku môže uhasiť mäso a vnútornosti.

Existuje niekoľko spôsobov, ako máčať srdce, ale sú neúčinné. Tak, napríklad, môže byť namočený v osolenej vode. Ale hlavná vec, ktorú tu - odhadnúť množstvo soli vo výške produktu takým spôsobom, aby nedošlo k prekročeniu značku.

techniky varenia

Možnosti ako uhasiť srdce kurčaťa, veľmi veľa, a jeden si vyberie optimálny, požadovanú a prijateľnú možnosť.

Ale aj cez to, že sú základné pravidlá a koncepty, ktoré sú zahrnuté v každom receptu:

• Smažiť na panvici kuracie srdce by mala byť aspoň 25 minút.
• V prípade, že recept je jasne uvedené, ako dusené kuracie srdce, treba pripomenúť, že kalenie na panvici musí byť aspoň 30 minút.
• Variť kuracie srdce by nemala byť menšia ako 20 minút.
• V prípade, že dusené kuracie srdce v multivarki, trvá 1:00.

jedinečný produkt

Existuje obrovské množstvo receptov, ako, čo a s ktorými si môžete pripraviť tento vedľajší produkt. Vedieť, koľko guláš kuracie srdce na dobu, nikdy ísť s dobou varenia deje, bez ohľadu na jeho metódy.

Kuracie srdce - unikátna misa, ľahko pripraviť a nevyžaduje špeciálne kulinárske znalosti a zručnosti. Obloha môže byť variť niektorý z bežných varenými zemiakmi a končiac pôžitky z národnej kuchyne.

Diéta a chudnutie

Kuracie srdce často používaný ľuďom, ktorí sedia na diétu, pretože bez ohľadu na spôsob prípravy, nestrácajú svoje vlastnosti a užitočné vlastnosti. Kuracie srdce nie sú alergénne, ľahko prispôsobiť ľudský tráviaci systém. Z tohto dôvodu môžu priradiť aj počas liečby a po dobu rehabilitácie.

Tenšie ľudia kuracie srdce pomáhajú vyrovnať v boji proti obezite, ako nízkokalorických a po jedle malé množstvo dávajú telu pocit sýtosti.