Šalát "Praha"

Pravdepodobne nenájdete človeka v našej krajine, kto by nemiloval šaláty. Bez nich je nemysliteľné akýkoľvek sviatok. A teraz, keď doba za celkový deficit, a nemôže byť obmedzená na štandardné Olivier a sleďa pod kožuch, zoznam studenej kuchyne zaujme svojou rozmanitosťou. Napríklad šalát "Praha" - on sa pripravuje na rýchle, jednoduché, čerstvé suroviny jednoduchá, lacná a chutí úžasné! Aj tento šalát je vhodný ako pre dovolenku a každodenným rodinnú večeru.

Šalát "Praha" obláčik, takže budete musieť variť na tanieri, starostlivo ktorým sa vrstvu po vrstve. Ale ak ste z nejakého dôvodu tam sú problémy s tým môžete robiť inak a dať ingrediencie v šalátovej misy priehľadných vrstiev.

Ak chcete pripraviť šalát "Praha", bude musieť jedno kurča, štyri vajcia, dva alebo tri soli alebo nakladané uhorky, jednu cibuľu, jednu mrkvu, hrášok banku, dvesto gramov sušených sliviek, sto alebo sto päťdesiat gramov pevného syra, majonézy.

Šalát "Prague". RECEP t

Kuracie rezeň variť do osolenej vody, varíme, kým varených vajec. Tri na hrubom strúhadle do oddelených nádobách syr, uhorky, vajcia. Cibuľa jemne rezané. Ak si neželáte, aby to chutí horko, zalejeme vriacou vodou a potom studenou vodou ihneď - to bude praskať, ale horký a štipľavý zápach zmizne. Varené kuracie mäso nakrájame na malé kocky. Slivky, zalejeme vriacou vodou, keď sa v pare sa - na plátky. Varené mrkvy tri na strednom strúhadle, s hráškom odvodnenie.

Teraz zostaviť šalát, "Praha". Recept hovorí, že na tanieri alebo v šalátovej misy vyložiť všetky potrebné vrstvy: Kuracie mäso, uhorky, cibuľu, vajce, mrkva, hrášok, slivky. Potom s majonézou, najvyšší valcovanie v strúhaným syrom. Samozrejme, niekto ako s touto kombináciou prísad sa môže zdať divoké a bez chuti, ale verte mi - je to stojí za to vyskúšať! Platí pravidlo, že najlepšie šaláty často objavuje spontánne od toho, čo bolo po ruke. A výsledok bol neočakávaný. Možno je to preto, že v záchvate inšpirácie, sa narodil šalát "Praha".

Mimochodom, existuje nielen v tejto podobe, a to aj v niekoľkých variantoch. Napríklad, varená mrkva nahradený surový. Namiesto toho, nakladaná zelenina dať čerstvý šalát šíriť bez vrstiev, a zmiešané; Náplne žĺtky natvrdo vajcia trela s francúzskou horčicou. V tejto možnosti nepridá hrách. Jedná sa o sofistikovanejšie šalát "Praha".

A teraz pár užitočných tipov. Na kurací šalát bol šťavnatý, variť na miernom ohni, by nemali variť polievku, trochu bublanie. Možno pridať do vody alebo mrkvou koreňového petržlenu, bobkový list.

Ak si myslíte, šalátový naschlý môžu byť mazané s majonézou niektorými vrstvami. Nie je nutné robiť tak po každom šaláte "bude plávať."

Cibuľa šalát môže krátko marinovať v zmesi vody a octu - to dá šalát pikantné chuť.

Samozrejme, ako sa často stáva vo svete varenia, klasický, že je tým pravým receptom na jedlo ťažké nájsť. Každý viac či menej sebaúcty kuchár by mohol namietnuť, že sa pripravuje šalát "Prague" je najlepší! Ale záleží na tom, čo najistejšie recept? Nájdite si svoj raduyte a zavrieť lahodný pokrm!