Šalát "Rose": recept. Ako pripraviť šalát "Rosa"?

Dovolenka paničky sa vždy pokúšajú variť niečo neobvyklé a prekvapujúce. Šalát "Rose" je len možnosť, ktorá môže potešiť aj domácich aj domácich. Existuje veľa možností varenia, ale najdôležitejšia je dekorácia, nie prísady.

A-la "pod kožušinovým náterom"

Tento recept sa trochu líši od toho, ktorý sa používa na varenie v každej druhej kuchyni v Rusku. Šalát "Rose" v tomto prípade bude zdobený inak, ale zložky môžu zostať rovnaké. potrebujeme:

• Mastný ľahko solené sleď bez jamiek a drobov;
• Pár varených zemiakov;
• cibule;
• majonézy;
• Varené mrkvy;
• Pár stredne uvarenej repy.

Soľ by sa mala pridávať len podľa chuti. Príprava šalátu netrvá dlho, ak pripravíte všetky zložky vopred. Cibuľa nakrájame na malé kocky, potom hojne napojená s majonézou, nechajte na chvíľu marinovať. V tomto okamihu môžete urobiť zvyšok prísad. Zemiaky a mrkva rozrezané na malé a symetrické kocky, jednu repu - taky. Druhé je potrebné na dekoráciu. Pretože saláma "Rose", ktorého recept je popísaný, vyzerá ako "kabát", potom bude dekorácia hlavnou vlastnosťou jedla. Sleď je tiež nakrájaný na najmenšie kocky. Všetky zložky sú zmiešané, vrátane cibule, marinované v majonézach. Zvyšná repa je rozrezaná do tenkých kruhov. Ak je koreň veľký, potom môže byť semirings. Dali ich do šalátu, zdvihol ružu: od jadra po okraj. Čím viac plátkov, tým otvorenejšia kvetina sa ukáže. Mimochodom, toto je variant nazývaný šalát "Black Rose". Repa je veľmi hnedá, takmer čierna farba.

Pre milovníkov morských plodov

Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí preferujú mäso ryby a morské plody. Šalát "Rose", ktorého recept bude opísaný nižšie, sa zhromažďuje podobne ako predchádzajúci, ale zložky sú trochu iné. Takže komponenty:

• Uchováva alebo ľahko solené sleď;
• Kalmary krúžky marinované;
• mušle;
• krevety;
• Varená repa (2-3 kusy, v závislosti od veľkosti);
• Soľ na chuť;
• majonézy;
• cibule;
• greeny;
• Varené zemiaky (pár stredných hľúz).

Zvláštnosťou tohto šalátu je, že je veľmi výživný, nevyžaduje podanie žiadnej oblohy alebo horúcej. Dokáže úplne pôsobiť ako nezávislé jedlo. Všetko je pripravené veľmi jednoducho: krevety sú varené a nakrájané na polovicu, kalamáre, zemiaky, slávky, sleď a jedna repa sú jemne nakrájané. Cibuľa, aby ste neboli horké, môžete zapaľovať vriacou vodou a potom pridať k pripravovaným prísadám. Všetko je zmiešané, zelené sú rezané, oblečené s majonézou. Zostávajúca repa sa odreže rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom receptúre a potom zbierajú rozety. Aby ste to urobili pohodlnejšie, môžete dať šalátový šalát. Podávajte odporúčané porcie.

Množstvo palacinky

Takýto šalát "Rose" bude vyzývať hostí nielen na vzhľad, ale aj prekvapí svojou chuťou a originálnosťou. Budete sa vám páčiť aj tých najnáročnejších. Je pozoruhodné, že je to aj druh šalátu s palacinkami, pretože sú jeho súčasťou. Vyžaduje sa pri príprave:

• Kuracie prsia (napríklad prsia) varené;
• Rezané huby v konzervách;
• Tvrdý syr;
• Palacinky tenké, ale nie sladké;
• Varená repa;
• Vařené vajcia (3-4 kusy);
• Cesnak (pár zubov podľa chuti);
• Vlašské orechy rozdrvené (hrsti);
• Zelení (kôpor, petržlen, bazalka);
• Cibuľa (malá veľkosť);
• majonézy;
• Soľ na chuť;
• Pikantná mrkva v kórejčine.

Najprv musíte vyprážať huby s cibuľou a malým množstvom rastlinného oleja. Takže budú viac chutné a pikantné. Kuracie filety, cesnak, varené vajcia, vlašské orechy, zelenina sú nakrájané jemne, zmiešané v jednom obale. Syr a repa sa tretia na strúhadlo, cesnak vytlačený do tvaru kaše. Pridajte do tejto hmoty trochu majonézy a nechajte ich variť. Mrkva v kórejskom rezu na polovicu, takže to nebolo príliš dlhé. Potom je vhodné začať variť palacinky, ak nie sú k dispozícii v hotovej podobe.

Ako vyrobiť palacinky na šalát

Proces nie je dlhý, ako sa môže zdať. Šalát "Rose", recept (s fotografiou), ktorý ponúkame, nemusí byť s domácimi palacinkami. Docela fit a hotové polotovary, ale nie sladké, tenké, ľahko rozmrazené. Môžeme to urobiť sami, ak existuje jednoduchá sada produktov, ktoré sú na dosah ruky:

• Pohár teplého mlieka bez peny;
• Pohárik teplej vriacej vody;
• Mierne viac ako pohár múky (preosiaty);
• Soľ a štipka cukru;
• Rastlinný olej (2-3 malé lyžice);
• 2 kuracie vajcia.

Cesto sa miesi obvyklým spôsobom. Nie je žiaduce mať v ňom hrudky, preto je potrebné dôkladne premiešať a malú časť múky naniesť. Pečie palacinky v horúcej panvici alebo v palacinke, kým nebudete varené. Musia byť tenké, ale nie roztrhané.

Plnenie šalátu

Príprava netrvá veľa času, ale počas tohto intervalu budú mať palacinky čas trochu vychladnúť. Všetky predtým pripravené zložky budú usporiadané vo vrstvách. Zmiešané v jednom masovom kuriatku, vajciach, zelenom, cesnaku, orechy umiestnené na spodnej časti taniera. Veľmi všetko rozmazané s majonézou. Najlepšie roztierané syry a repy, ale nie všetky, ale len určitú sumu. Mazanie majonézy už nie je potrebné. Ale na vrchole je položená nakrájaná mrkva v kórejčine. Na šalát "Rose", ktorej fotografie je tu dobre namočená, mala by byť ponechaná v chladničke niekoľko minút (20-30). V tejto dobe môžete pripraviť a zdobiť. Zvyšok repy z rezanej syrovej repy je rozložený na palacinky v tenkej vrstve. Čím tenší je, tým je príjemnejšia chuť. Pančuchy otočiť a potom nakrájať na malé kúsky. Oni tiež dal na šalát "Rose" v podobe ornament. Práve pred podaním.

Množstvo zeleniny

Ženy často robia ľahké šaláty. A zelenina bude musieť prísť v praxi v tomto prípade. Vyzdobiť to v podobe ruže nebude tak ťažké, ak zvládnete techniku rezbárstva (šikovný rezbársky výrobok). Napríklad si môžete pripraviť paradajku s cesnakom, majonézou a korením, rozrezaním ovocia nôžom, aby sa ustálil čistý kvet.