Šalát "Sviečka": recept

Šalát "vianočných sviečok" je neuveriteľne krásne občerstvenie, ktoré určite zdobí váš sviatočný stôl. Môžete to urobiť rôznymi spôsobmi. Rozhodli sme sa predstaviť niekoľko možností, ktoré nevyžadujú veľa peňazí a času.

Šalát "vianočných sviečok": recept na postupné varenie

Takéto občerstvenie môžete pripraviť pomocou rôznych komponentov. Najdôležitejšie je správne vytvoriť to. Koniec koncov, len ak ukážete predstavivosť, dostanete nezvyčajné jedlo, ktoré si určite ocenia všetci pozvaní hostia.

Takže šalát "Sviatočné Vianoce" vyžaduje použitie:

• Zemiakové médium - 3 ks;
• Vajcia veľkého kuracieho mäsa - 3 ks;
• Cibuľa strednej - 1 ks;
• Korek bulharskej červenej farby - 1 kus;
• Čerstvé paradajky - 2 ks;
• Jablkové jablko - približne 60 ml;
• Sardinky konzervované (v oleji) - 1 plechovku;
• Majonéza vysokokalorickej chuti;
• Koprel čerstvý (na ozdobu) - veľká partia;
• Roztavený syr (vo forme platní) - 3 kusy;
• Zrná granátového jablka - hrsť (na ozdobu).

Spracovanie prísad

Ak chcete, aby sa šalát "Vianočná sviečka" ukázal ako nielen krásny, ale aj veľmi chutný, mali by byť starostlivo spracované všetky jeho zložky. Aby ste to dosiahli , musíte uvariť stredné zemiaky v uniformných a kuraciach vajciach. V budúcnosti musia obidva produkty vychladnúť, očistiť a rozotrieť na veľkom strúhadle.

Tiež je potrebné uvoľniť červenú papriku z stoniek a vystrihnúť z nej 3 krásne plátky, ktoré budú slúžiť ako plamene. Zvyšok zeleniny sa odporúča jemne nakrájať. Rovnakým spôsobom je potrebné mletie a čerstvé paradajky.

Pokiaľ ide o cibuľu, mali by byť čistené a nakrájané na kocky. Ak je to žiaduce, tento produkt môže byť marinovaný v jablkovom octu. To urobí šalát viac korenisté a chutné.

Okrem iného je potrebné pripraviť konzervované sardinky. Mali by byť odstránené z nádoby a miesené vidličkou priamo spolu s olejom. Ak chcete získať menej kalorické jedlo, potom môže byť všetka kvapalina vypustená vopred.

Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti robia šalátovú "vianočnú sviečku" nie zo sardiniek, ale zo šalvia, ružového lososa, šproty v oleji, makrely a tak ďalej.

Výroba sviečok

Šalát "Vianočné sviečky", ktorého fotografia je uvedená v tomto článku, by mala byť vytvorená krok za krokom. Najprv musíte urobiť jeho hlavnú výzdobu - sviečky. Z tohto dôvodu je potrebné odobrať dosky z roztaveného syra, mastné maslo ich hojne odmastiť a posypať strúhaným vajíčkom. Potom by mal byť produkt valenčený do rúrky a prilepený v jeho hornej časti plameňmi, to znamená plátkami červenej papriky.

Vytvorte taniere

Keď sú pripravené sýrové sviečky, mali by ste začať tvoriť celý šalát. Aby ste to urobili, sardinky s vidličkou by mali byť rovnomerne rozložené na povrchu podlhovastého a nie veľmi plochého taniera a potom ho zakryté nakladanou cibuľou a strúhanými zemiakmi. Potom musíte položiť nasledujúce vrstvy: bulharský korenie, čerstvé paradajky a strúhané vajcia. V takomto prípade by mali byť všetky prísady, vrátane druhého, hojne namazané vysoko kalorickou majonézou.

Vyzdobíme slávnostné jedlo

Po vytvorení šalátu "Vianočná sviečka" by sa mal začať zdobiť. Aby ste to urobili, predtým si vyrobili sýrové sviečky, ktoré sú nevyhnutne dôkladne uviaznuté v miske. Ďalej by mal byť celý povrch predkretia pokrytý čerstvým kôprom, ktorý by mal byť predtým opláchnutý a energicky otriasaný. Nakoniec sa odporúča, aby sa lahodný slávnostný šalát posypal malým množstvom semien granátového jablka.

Podávame predjedlo pre slávnostnú večeru

Ako môžete vidieť, nie je nič ťažké robiť vianočný šalát "Sviečka". Recept na občerstvenie by mal byť prítomný v kuchárskej knihe všetkých žien v domácnosti. Koniec koncov, s pomocou jeho, môžete ľahko a rýchlo pokryť tento slávnostný stôl.

Po občerstvení je potrebné udržiavať ho v chladničke asi 90 minút. Ak opustíte šalát dlhší čas, sýrové sviečky sa stanú vzdušnými a nestanú veľmi pekné.

Servírovanie takého voňavého jedla pre hostí je žiaduce pred horúcou večerou spolu s plátkom chleba.

Pôvodný šalát "Sviečka": recept s fotografiou

Ako bolo uvedené vyššie, môžete to urobiť rôznymi spôsobmi. Klasická verzia jeho prípravy bola uvedená vyššie. Teraz vám chcem povedať, ako vyrobiť porciované vianočné jedlo s použitím minimálneho množstva prísad.

Takže potrebujeme:

• Kapusta mrazená alebo čerstvá - 4 stredné jatočné telá;
• Krabí palice alebo mäso - asi 100 g;
• Vajcia veľké - 4 ks;
• Stredná mrkva - 2 ks;
• Surová fúzia - 2 brikety;
• Cesnak - pár malých lobúl;
• Majonéza kyslá smotana - aplikujte na chuť;
• Syr je tvrdý - asi 50 g;
• Červená paprika - malý kúsok.

Príprava morských plodov

Na prípravu tohto neobvyklého občerstvenia potrebujeme 4 jatočné telá. Ak boli zakúpené v zmrazenom stave, mali by byť rozmrazené. Ďalej by mal byť produkt dôkladne umytý a vyčistený. Potom je potrebné uvariť vodu do hlbokej panvice, mierne ju vylúhovať a potom stlačiť jatočné telá s kalmóliami presne na tri minúty. Po tomto čase sa morské plody musia odstrániť a ochladiť.

Spracovávame ostatné zložky

Zatiaľ čo sa chobotnice ochladzujú, mali by ste začať varenie veľkých vajec a čerstvej mrkvy. Po tepelnom spracovaní je potrebné tieto zložky očistiť a otrepať na veľkom strúhadle. Tiež sa to vyžaduje s roztaveným a tvrdým syrom. Hoci je lepšie ich brúsiť na jemnom strúhadle.

Okrem iného by ste mali oddelene odlúpnuť červenú papriku a nakrájať ju na plátky, podobne ako plamene.

Pokiaľ ide o krabie mäso alebo tyčinky, musia byť rozmrazené, ak boli zmrazené a potom veľmi jemne nakrájané.

Zmiešanie zložiek

Pred začatím vytvárania občerstvenia by mal byť šalát správne premiešaný. Na to je potrebné zložiť tieto zložky do jednej misy: tavený syr, kuracie vajcia, varená mrkva, krabové tyčinky alebo mäso a drvené pažítky česneku. Potom všetky ingrediencie musia byť ochutené majonézou a dôkladne premiešané. V dôsledku toho by ste mali dostať veľmi voňavý a chutný šalát.

Formovanie krásneho vianočného jedla

Pri príprave šalátu s krabovými tyčinkami by ste mali pokračovať v priamom vytvarovaní misky. Za týmto účelom je potrebné rozdeliť už chladené jatočné telá na polovicu, aby ste získali dva hlboké krúžky. Musia byť naplnené predtým pripravenou hmotou a umiestnené na rohoch. Po tom, čo všetky jatočné telá majú zaoblené tvary, mali by byť posypané jemne nastrúhaným tvrdým syrom. V budúcnosti v hornej časti každej "sviečky" musíte nalepiť jeden plátok červenej papriky. Napodobí plamene.

Ako prezentovať na slávnostnú večeru?

Po príprave občerstvenia by mal byť umiestnený v chladničke na niekoľko hodín. Servírovanie takéhoto originálneho vianočného jedla je možné na spoločnom tanieri a servírovaní taniere. Ak sa rozhodnete použiť túto možnosť, potom okraje riadu môžu byť zdobené vetvy čerstvého kôpru, tvoriaci druh veniečku z nej. Tiež sa odporúča posypať niekoľkými zrnami zrelého granátového jablka. Bon appetit!