Slávky šalát s najchutnejších receptov, metóda varenia a recenzie

Čo mušle šalát s najchutnejšie? Pokiaľ ide o tento pokrm, najlepšie recept je veľmi ťažké identifikovať. Ide o to, že chuť na morské plody možno kombinovať s rôznymi prísadami.

Vzhľadom na dostupnosť tohto produktu je viac populárne dnes stáva šalát z mušlí. Najlepšie recepty, podľa nášho názoru, sú popísané nižšie. Samozrejme, každý chutí inak. A tieto recepty môžu byť modifikované pridaním nových zložiek. Z tohto pokrmu bude ešte dokonalejšie.

Šalát s mušľami: recepty a techniky varenia

Mušle pripravená veľmi rýchlo, pokiaľ ide o čerstvé potraviny do drezu. Celkom 15-20 minút bude stačiť, aby sa otvorili a dobrý guláš. Navyše nezabudnite, že môžete použiť do šalátov už marinované mušle, ak sa vám páči ich chuť.

Zvyšné zložky môžu byť vybrané v súlade s ich vlastnými preferenciami. Samozrejme, mäso alebo hydina nie je nutné pridať do šalátu. Ale v kombinácii s ďalšími morskými plodmi (krevety, chobotnice, kalmáre) mušlí ako zložka hrá veľmi dobre. Môžete tiež pridať rôzne čerstvé a restovanou zeleninou - pokrm, ktorý nepokazí, ale skôr upozorniť a zvýrazniť chuť morských plodov. No, dôležitú úlohu hrá obliekania alebo omáčky na šalát.

Pikantné šalát s mušľami: najchutnejší

Pre tento šalát, potrebujeme :? Šálka bieleho vína, nasekanú 8 vetvičky petržlen, nasekané 2 veľké paradajky, 1/3 šálky olivového oleja, 2 lyžice citrónovej šťavy, 24 premyje mušle v škrupine, plátky 8 vetvičky koriandra, 150 g zelených fazule, 1 pod zelené čili papričky, aj sekané.

Príprava:

1. Nalejte víno do veľkej panvici a zapálili. Tou víno k varu a pridajte mušle. Zakryjeme pokrievkou. Varenie, tras panva po dobu 5 minút, kým sa slávky otvorené. Vytiahneme a usuší, pričom jednu tretinu kvapaliny z panvice.

2. Vyberte slávky z lastúr a dal ich do veľkej sklenenej misy. Pridajte petržlen, koriander a paradajka. Jemne premiešajte.

3. Za dve minúty variť zelené fazuľky v hrnci s osolenej vode do mierne zmäkne. Zlúčenie tekutý bit obnovenie pod studenou vodou a pridať do mušle.

4. Na vyplnenie zavádzanie víno, ktoré pripravil mušle, pridajte do olivového oleja, chilli a citrónovou šťavou. Zmiešajte všetko v malej miske. Ďalej ukladať šalát pre servírovanie a nakoniec zalejeme jeho obliekania.

Šalát s mušľami a zemiaky

Tento šalát recept z najviac príjemných mušle, keď je riadne pripravená. Ako môžeme vidieť, že obsahuje veľa zložiek, ktoré je nutné najprv pripraviť.

Ingrediencie: 2 lyžice olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, nasekané plátky, ½ šálky bieleho vína, 300 g malých zemiakov, nakrájame na štvrťky, 56 gramov zeleného hrášku (môže byť zmrazené, ale musíte najskôr rozmraziť), 3 lyžice nakrájanej červenej cibule 2 veľké vajcia, natvrdo, 2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky, pol nasekané obyčajné žiarovky, 4 vetvičky čerstvého tymiánu, 1,5 kilogramov lúpaných mušlí v škrupine, pol stredné mrkvy, rezať veľké ku kompaktný, 4 pod pikiyo papriky (paprika), 1 šálky nasekanej paradajka, 2 nakladané uhorky ,? šálku cesnakovou majonézou.

Príprava:

1. Rozohrejte olej na panvici, pridajte nasekaný cesnak a cibuľu. Sme klesajúcou teplotou a varíme 5 minút. Pridajte tymián, víno a slávky. Uviesť do varu, a kryt s vekom Tomi dobu 8-10 minút. Keď slávky otvoriť - sú pripravení. Kmeň a rezerva kvapalina.

2. Vložte do hrnca studenej vody do ohňa, a zemiaky. Uviesť do varu, potom dusíme 15 minút, alebo kým zemiaky sú mäkké. Vylejte vodu a nechajte ju po dobu 3-4 minút. Sťahujeme sa do veľkej misy. Pridajte vývar a necháme bokom.

3. V inej miske pridajte ingrediencie - mrkva, hrášok, paprika, cibuľa, paradajky, vajcia a uhorky. Všetky z nich musí byť nakrájame na kocky. Pridajte cesnakovou majonézou. Čistíme slávky z lastúr a pridať do šalátu. Dobre premiešajte.

4. Pri podaní stanovený na tanier zemiaky, potom lyžice umiestnený na hornej šalát. Ozdobíme zelenou cibuľkou.

Šalát s mušľami, pečenú paprikou a zázvorom

Je tiež celkom pikantné a chutný šalát s mušľami. Recept je veľmi jednoduchá, stačí trochu času.

Lebo to bude potrebovať: ¾ šálky suchého bieleho vína, 1,3 kg mušlí v škrupine, 3 cibule, nakrájame na malé kocky, ½ šálky čerstvé lístky koriandra (časť rezu, niektorí voľno pre dekoráciu), 2 cibule šalotka, nakrájaný, 3 druhy korenia (žltá, červená a zelená), znížiť na polovicu, a čistí sa 20 g drveného čerstvého zázvoru, 6 lyžíc olivového oleja a 3 lyžice vínneho octu pre čerpanie pohonných hmôt.

Príprava:

1. Zohrejte panvicu. Pridajte víno a šalotku. Passeruem, pridáme slávky, prikryjeme pokrievkou a varíme 8 minút, kým sa mušle otvorené. My sa scedí vývar a necháme vychladnúť.

2. Na hornej strane pečenie rozkladanie korenia brúsnym papierom až do rúry a pečieme 10-12 minút, kým pokožka nie je stmavenie. Vzali sme sa korenie a vložte do vrecka vychladnúť. Odstráňte kožu a nakrájame papriky na kocky.

3. Zrušte slávky z lastúr, zmiešané s korením, cibuľou, zázvorom a koriandrom. Pridanie ¾ vývar s mušlí a olivový olej a vínny ocot. Podávajte šalát, ozdobíme vetvičkou čerstvého koriandra.

Šalát s marinovanými mušľami

To je celkom jednoduchý šalát s mušľami. Najchutnejšie marináda pre neho, samozrejme, že je lepšie to urobiť sám. Ale môžete použiť ready-made slávky k urýchleniu riadu na varenie.

Zloženie: 2 šálky nakladaných mušlí, 4 paradajky, 1 stredne veľká zelené korenie, nakrájané na malé kocky ,? Šálka nasekanej červenej cibule ,? Šálka plátky olív alebo olív, 2 lyžice čerstvej malé bazalky, 3 lyžice olivového oleja, 1 polievková lyžica lyžice bieleho vínneho octu, ½ lyžičky jemne nasekaného cesnaku, ¼ lyžičky soli a ¼ lyžičky čierneho korenia.

spôsob prípravy

Dá sa povedať, že tento šalát s marinovanými mušľami najchutnejšie a ľahké pre všetkých.

Príprava:

1. Vo veľkej mise zmiešajte mušle, paradajka, zelenú papriku, cibuľu, olivy a lístkami bazalky.

2. V miske zmiešajte ďalšej olivový olej, ocot, cesnak, soľ a korenie. Zálievka a dobre premiešajte.

3. Dajte v chladničke po dobu 15-20 minút, potom sa ochladí na šalát. Toto je voliteľná. Slúžiť môže to byť len tak, a môžu byť rozložené na malé listy šalátu.

Recenzia šalát s mušľami

Mušle - dosť špecifické morské plody. Nie každý bude mať možnosť oceniť ich chuť. Niektorí ľudia dávajú prednosť niečo menej extravagantné, napríklad rakoviny.

Avšak, mnoho argumentovať, že šalát s mušľami - najchutnejšie! On nenechá nikoho ľahostajným. Koniec koncov, mnoho spôsobov varenie mušlí a korenia a bylín, pridajte ich do zvláštnu chuť, ktorá z nás robí tento produkt skúste to znova a znova.

Väčšina ľudí, ktorí sa snažili vyššie uvedené šaláty boli veľmi spokojní, pretože v podstate obsahujú zeleninu, t. E. všetkých zložiek stravy. Mušlí - ako diétne morské plody.