"Snail" cookies: krok za krokom recept

Cookies "Snail" - obľúbená liečba pre každodenné menu. Je veľmi jednoduché pripraviť sa a recept neobsahuje ani zriedkavé ani drahé zložky. A vy nemusíte byť múdry s dizajnom, je už dosť dosť. Je to tiež dôležitá chuť, v ktorej sú vanilková sviežosť a čokoláda organicky previazané.

Požadované produkty

Kukurica na pečivo "Slimák" sa pripravuje z takej sady zložiek:

• Margarín - balenie (200 g);
• Vajcia - 2 kusy;
• Granulovaný cukor - sklo;
• Múka - 0,4 kg;
• Hydratovaná sóda;
• Soľ - štipka;
• Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. L .;
• Kakao - 3 lyžice. l.

Ak z nejakého dôvodu nepoužívate margarín, nahraďte ho roztieraním alebo maslom. To neovplyvní podiel.

Príprava cesta

1. Šľahanie predchladených vajec s cukrom vytvorte ľahkú, homogénnu hmotu.
2. Margarín kotlejte múkou na omrvinky. Pridajte sódu. Bude to trvať približne 0,5 lyžičky.
3. Nalejte hmotnosť vajec do drviny, dôkladne premiešajte. Čoskoro sa začne tvoriť v kóme, ktorá sa dá ľahko rušiť.
4. Rozdeľte ho na polovicu.

Vytváranie vrstiev

Cookies "Slimák" kvôli názvu podobnosti s shell. Ak chcete získať krásne špirály, polovica cesta by mala byť sfarbená s kakaom v čokoládovej farbe. Toto sa vykonáva nasledovne.

Vytvorte koláč z cesta, osušte ho kakaovým práškom a zložte ho. Začnite hnetanie. Kakao rýchlo kvitne a spojuje sa s cestom vďaka margarínu. Pamätajte si rukami, kým sa cesto úplne neodfarbuje. V druhej časti rovnakým spôsobom miešajte vanilkový cukor.

Rozložte kúsok pekárenského papiera na stôl, naňho položte jeden kus cesta a pokúste sa mu dať obdĺžnikový tvar. Vykonajte presne to isté s druhou časťou. Preveďte svetlo na polovicu na tmavú farbu, odstráňte horný papier, otočte rolkou a zbavte sa spodnej vrstvy. Opravte ho rukami tak, aby sa vrstvy navzájom priliehali.

Orezajte ostrým nožom do kruhov a položte ho na plech.

pečenie

Cookies "Snail" sa pripravujú rýchlo. Pred začatím výroby výrobkov zapnite rúru. Má to čas na zahriatie na 180 ^o C. Pečieme sušienky asi 25 minút.

Podávajte do tabuľky

Pred podávaním môžu byť "Snail" cookies posypané práškovým cukrom zmiešaným s malým množstvom vanilkového cukru. Ak túto pochúťku podávate na sviatočný stôl, môžete ju naliať čokoládovou glazúrou a posypať mačkacou omáčkou - zdobí a ešte viac odhalí chuť.

Tento recept sa považuje za každodenný, ale môže byť užitočný na slávnostné sviatky ako doplnok aromatickej varnej kávy, horúcej čokolády a vysokokvalitného čaju. Kombinácia vanilky a čokolády robia túto dávku harmonickým doplnkom k domácemu teplému alkoholu: grog, slané víno, punč. Recept na "slimáky" môže pomôcť, aj keď nie je jednoduchý čas na dort alebo koláč, alebo výrobok potrebný na komplexný recept nie je po ruke. Okrem toho piesčité "slimáky" zostávajú čerstvé niekoľko dní, ak sú uložené v viazanom vrecku alebo v tesne uzavretej nádobe.

Neobvyklé dizajnérske nápady

"Slimák" cookie, ktorého recept je jednoduchý a spoľahlivý, môže byť skvelým nápadom na dovolenku alebo tému party. Cesto môžete farbiť nielen pomocou kakaa, ale aj potravinárskych farbív na báze tuku rozpustného. Napríklad, zelené-fialové alebo čierno-oranžové "slimáky" sa môžu stať skvelým darčekom pre Halloween. A na večierku pre víťazstvo vášho obľúbeného tímu, môžete pečať takú pochúťku v farbách symbolu klubu.

Hrst cukrárskeho postreku, pozdĺž ktorého je nutné kotúľať pred rozrábkou, robí túto misu ešte elegantnejšou a slávnostnou.