Ako zdobiť Honeyman jednoducho a krásne doma

Medovik - jeden z najbežnejších koláčov, ktoré pripravujú sami. Jeho chuť je pre mnohých príjemná, takže táto pochúťka je často viditeľná na slávnostnom stole. Avšak bez pôvodnej dekorácie môže koláč vyzerať príliš skromne a nie slávnostne. Dokonca aj obyčajná glazúra môže premeniť plást do umeleckého diela, ak sa k tomuto problému dostanete s fantáziou.

Vytváranie vášho tortu vyzerá profesionálne a pôsobivé nie je tak ťažké, ako si to niektorí myslia. Existuje niekoľko jednoduchých a jednoduchých spôsobov zdobenia plástev, ktoré sa dajú ľahko vykonávať v domácej kuchyni bez veľkého úsilia.

Marshmallow, alebo žuvanie marshmallow

Môžete sa pokúsiť zdobiť tortu s marshmallow. V roztavenej alebo prírodnej forme táto sladkosť pomáha obrátiť akékoľvek pečivo na majstrovské dielo. Ako zdobiť voštinu doma pomocou marshmallow? Zložte tieto cukríky vo veži alebo inej figúre na povrchu koláča, alebo ľahko topiť na nízkej teplote na sporáku a naliať výslednú hmotu - voľba je vaša. Marshmallow sú k dispozícii za rozumné ceny vo väčšine supermarketov, takže si môžete vyrobiť šperky pre svoj med bez veľkého úsilia a úsilia.

Dobrá rada: pokiaľ ide o topenie cukríkov, je najlepšie použiť nelepivú panvicu. Horúce marshmallows sú veľmi viskózne, pomaly sa tavia, takže je treba neustále premiešať, keď sú zahriate a v žiadnom prípade nepríde k varu. V opačnom prípade dostanete lepkavý "tmel", nevhodný na cukrárske účely.

Cukrovka

Zoznam spôsobov, ako vyzdobiť medový koláč, bude neúplný bez cukrovinky. Môžete to urobiť sami od začiatku a kúpiť polotovar. Je ideálny pre každý koláč a je ľahko použiteľný. Môžete si zakúpiť niekoľko druhov rôznych farieb alebo pridať niekoľko kvapiek farbiva potravín v bielom fudge vytvoriť svoju vlastnú farebnú paletu alebo dokonca vzor. Keď hovoríte o tom, ako môžete zdobiť voštinu, je dobré urobiť obrázok vo forme včiel alebo suda s medom.

Užitočná informácia: Pred začatím prác s fondantom sa uistite, že ste s ním pripravili čistý a suchý povrch. Pridajte cukor, aby ste zabránili lepeniu, a použite čistý valček.

Cukorový prášok

Ak hľadáte jednoduchú, ale efektívnu metódu, ako vyzdobiť voštinu, práškový cukor je najlepšou voľbou. Môžete ju jednoducho posypať koláčom alebo vyrezaním šablóny z papiera a nakresliť obrázok. Okrem toho môžete do práškového cukru pridať trochu vody a ochuceného extraktu a výslednú zmes vyformovať do troch rozmerov

Dobrá rada: Pokiaľ ide o rozstrekovanie koláča, uistite sa, že je úplne ochladený, inak sa cukrový prášok topí.

Olejová glazúra

Príprava takejto registrácie netrvá veľa času. Všetko, čo potrebujete, je miešanie masla, cukrového prášku, ochuceného extraktu a niekoľkých kvapiek mlieka. Tento povlak môže byť vyrobený z rôznych vkusov, rôznych farieb av rôznych formách. Na otázku, ako sa hotový koláč vyrába pred podaním, mnohí odpovedajú: "Vyzdobíme plást s kremíkom."

Olejová glazúra môže byť podobne aplikovaná na povrch dezertu v rovnomernej vrstve a môže sa vytvoriť trojrozmerný vzor. Pokiaľ je to potrebné, môžete použiť namiesto masla smotanový mäkký syr.

Užitočná rada: Ak je vaša maslovacia poleva príliš mäkká, pridajte viac práškového cukru. Pred podávaním musí byť koláč uložený v chladničke.

Špeciálne figúrky pre koláče

Tu je všetko jednoduché. Je potrebné zakúpiť pripravené jedlé figúrky na koláče, ktoré zodpovedajú sviatku, pre ktoré je pripravený dezert. Voština je pokrytá rovnou vrstvou krému alebo glazúry a tematická expozícia je vytvorená zhora.

Dobrá rada: čísla môžu byť veľmi krehké, preto ich uložte v uzavretom kontajneri dopredu a zaobchádzajte s nimi opatrne, pokiaľ ide o umiestnenie na tortu.

Sladkosti a sladkosti

Hovoríte o tom, ako zdobiť voštinu na detskú dovolenku, nebojte sa používať čokoládu a sladkosti. Môžete ich vložiť do veže v strede, pokryť celý povrch koláča s želé postavenými bonbónmi alebo čokoládami alebo urobiť kresbu a položiť ich v určitom poradí. Zvlášť vhodné sú marmelády vo forme včiel.

Dobrá rada: Ak plánujete ozdobiť svoj čokoládový koláč s čokoládami a sladkosťami, odporúča sa to predtým pokryť cukrom, olejom alebo čokoládovou glazúrou. Sladkosti musia byť inštalované, zatiaľ čo povlak ešte nie je zmrazený, aby sa mohli "držať" medoviny.

Kokosové holenie

Mletie kokosovej buničiny je tiež bežným spôsobom zdobenia medového koláča doma. Je to užitočnejšia možnosť ako práškový cukor alebo cukrík a vyzerá to tak efektívne. Pokryte svoj koláč rovnou vrstvou krému, ktorý sa použil v náplni a potom posypte hustou vrstvou kokosových triesok. Jeho chuť je tak jemná, že dokonale zapadá s akýmkoľvek krémom, vrátane kyslej smotany alebo na báze kondenzovaného mlieka (ktoré sa najčastejšie používajú v medovine).

Užitočná rada: je lepšie kupovať viac kokosových orechov váhou, pretože časti paketov, ktoré sú v predaji sú veľmi malé a je ťažké vypočítať požadovanú sumu. Môžete si kúpiť tento prášok rôznych farieb a umiestniť ho na koláč vo forme vzorov.

ovocný

Ak hľadáte niečo svetlé a osviežujúce, plody sú najlepšou voľbou. Môžete si vybrať akýkoľvek druh - od čerstvých malín až po hrozienka. Najsladšie ovocie sa spája s medom.

Užitočná rada: Ak používate čerstvé ovocie, umiestnite ich na koláč doslova na poslednú chvíľu. Ak sú šťavnaté, môže dôjsť k prúdeniu smotany alebo glazúry.

orechy

Zmes orechov je ďalším spôsobom, ako krásne zdobiť voštinu. Môžete zakryť všetky koláče zhora nadol alebo ich posypať iba na vrchole. Či už si vyberiete akúkoľvek možnosť, váš medovik bude vyzerať úžasne.

Užitočná rada: vyskúšajte najlepší spôsob, ako kombinovať vzhľad orechov a krémov, ktorému chýbate koláč. Napríklad, ak krém obsahuje arašidové maslo, arašídy budú najlepšou voľbou, a ak sa do koláča pridá čokoláda, je lepšie odobrať sladký pekan.

Čokoládové alebo plátkové valce

Je to výborná metóda na skrytie akýchkoľvek nedostatkov na tortu. Ak sa kôra na medu mierne spája okolo okrajov, nemôžete ich vystrihnúť a skrývať sa pod krásnym dizajnom. Jednoducho rozmazajte hotový koláč s vrstvou krému alebo glazúry zo všetkých strán a lepte oplátkové rúrky vo vertikálnej polohe pozdĺž okrajov. Vzhľadom k tomu, ich hrana bude vyššia ako úroveň medi, môžete zdobiť s cukríky, ovocie alebo vzory z krému.

Užitočné rady: čím viac trubíc máte na sklade, tým lepšie. Nie je nič horšie ako začať ich vystavovať okolo koláča a zistiť, že nestačia na celý obvod.

Blahoželateľný nápis

Skvelá myšlienka, ako vyzdobiť narodeninovú tortu na narodeninovú tortu, je na jej povrchu blahoprajný nápis. Nech sa hrdina oslavy cíti zvláštne tým, že mu napíše osobnú správu. Najjednoduchším spôsobom, ako to urobiť, je vytlačiť glazúru alebo hustú smotanu z tenkej kuchárskej striekačky. Okrem toho si môžete kúpiť periny alebo špeciálne pečiatky na ozdobenie koláča.

Užitočná rada: Ak nemôžete urobiť nápis s krémom, môžete použiť maslovú polevu alebo práškový cukor zmiešaný s malou vodou. Zmes by mala byť pomerne hrubá, inak sa bude šíriť po povrchu medi. Ak nemáte kulinársku injekčnú striekačku, môžete vyrezať malý otvor v plastovom vrecku a urobiť s ním nápis.

pusinky

Ak máte veľmi rád medúzy, môže to byť ďalšia myšlienka ako zdobiť voštinu. Pripravte si mäkký nádych bičovaním vajec a cukru a jemne sa rozotrite na povrch koláča. Ak chcete získať klasický krehký medovka, môžete ho pečať v rúre a dať ho na vrchol dezertu (technicky to bude rovnaké ako zdobenie sladkosti).

Dobrá rada: ak ste predtým ešte nepodrobili pečenie, pripravte ju pomaly v rúre s nízkym teplom. Nechajte to zostať mierne, ako bude spálené.

Prírodné kvety

Pomocou okvetných lístkov ruží a vetvičiek z levandule môžete premeniť každý tortu na umelecké dielo. Živé kvety urobia váš plástev veľmi atraktívnym a pridávajú kvetinovú vôňu. Položte okvetné lístky a celé kvety okolo okrajov vášho koláča alebo na povrchu.

Užitočná rada: Kvety môžete konzumovať iba vtedy, ak ste si istí, že sú jedlé. Ak používate akékoľvek okvetné lístky z vašej záhrady na ozdobu, ich použitie môže spôsobiť poruchy trávenia.

Čokoládová pasta

Nutella a ďalšie čokoládové pasty sú vynikajúcou voľbou, ak krém vyzerá bledo a nezaujímavý a nemáte čas na zdobenie koláča. Jednoducho rovnomerne rozložte plást s lyžičkou alebo kulinárskou špachtľou. Môžete doplniť túto výzdobu o sladkosti alebo čerstvé ovocie.

Dobrá rada: výroba čokoládového koláča s čokoládovou pastou sa odporúča zvlášť, ak krém obsahuje arašidové maslo. Mrazuvzdorný medovik by ste mali ozdobiť (pred umiestnením do chladničky), aby sa zabezpečila rovnomerná povrchová vrstva.

Whipped Cream

Medový koláč sa môže stať ešte krajšou a chutnejšou, ak ju vyzdobíte čerstvým nakrájaným krémom, na ktorom môžete umiestniť kúsky čokolády alebo ovocia. Veľmi ľahko sa aplikujú, aj keď nemáte kulinársku striekačku.

Dobrá rada: nezabudnite, že krém je najlepšie udržiavaný v chlade. Ak máte v pláne med pred varením, uložte ho do chladničky alebo zdobte krémom na poslednú chvíľu pred podaním.

karamel

Vrstva karamela je tiež dobrý spôsob, ako ozdobiť medový koláč. Môžete rozšíriť vrstvu na vrchol dezertu alebo ju zmiešať so smotanovým sýrom, aby ste získali karamelový krém. Môže sa použiť na impregnáciu medi a na dekoráciu.

Užitočná rada: ak sa rozhodnete variť karamel od začiatku, mali by ste postupne variť na nízkej teplote. V opačnom prípade to môže spáliť a stane sa nepoužiteľným.

čokoláda

Čokoláda je jedným z najbežnejších spôsobov zdobenia koláčov. Môže sa roztaviť alebo zmiešať so smotanou. Tiež môžete jednoducho použiť kakaový prášok ako prášok - možnosti sú nekonečné! V tomto prípade nemusí nutne koláč obsahovať kakao v koláčiky alebo smotane - tento dizajn je v každom prípade vhodný.

Dobrá rada: keď ide o topenie čokolády, nechajte ju na nízkej teplote a postupne sa roztopte. V opačnom prípade to bude horieť. Biela čokoláda sa bude roztaviť oveľa rýchlejšie ako mlieko alebo tma, pretože obsahuje viac cukru.

marcipán

Marcipán je orech, často mandľový, sladký, ktorý sa tradične používa pri výrobe slávnostných koláčov. Je to lahodná alternatíva k cukrovému náteru, ktorý sa ľahko aplikuje a udržuje tvar.

Užitočná rada: pri manipulácii s marcipánom nepoužívajte jeho vrstvu príliš silnú, inak bude pre vás ťažké ju rozvinúť.

To boli hlavné spôsoby, ako zdobiť voštinu (sú pripojené fotografie niektorých možností). Je samozrejmé, že tento zoznam neobmedzuje dizajn koláčov - to všetko závisí od vašej fantázie.