Solyanka vynikajúce polievka recept

Otázka - čo Solyanka, mnohí vám povedia, že je to mäso polievka. Ale je Solyanka nielen mäso, tento pokrm môže byť pripravený z rýb alebo húb. Ale pripraviť tento pokrm správne, môže byť len málo ľudí, a v skutočnosti recept chutí kaša - skutočný umelecké dielo, ktoré vyžaduje krok za krokom akciu.

Na prvý pohľad sa polievka Solyanka recept vyzerá celkom jednoducho, ale v priebehu všetkých fáz prípravy, odhalil zložitosť tohto pokrmu. Po prvé, Solyanka polievka recept, aj keď rôzne, ale vyžaduje veľké množstvo produktov. A za druhé, ťažkosť spočíva v tom, že musí byť v súlade so všetkými sekvencií varenia.

1. Pri mäse Salsola potrebné nasledujúce: 150 g hovädzieho mäsa, 100 g šunky alebo šunkové kože, 150 g kuracieho mäsa, 2 párky, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 lyžica múky 10 soľ huby - huby, 2 lyžice masla, 8 -12 kusov olív, kyslá smotana 1 šálka (hrubé lepšia) 1 lyžica kapary, 2 litre vody, petržlenovú vňať, soľ, čierne korenie, bobkový list - na vyžiadanie.

Ak chcete recept chutí kaša, treba uvariť vývar, tam dal korene, bobkovým listom a korením. Potom si mäso a varíme v tej istej pôde už teľacie, kuracie, klobása a šunkou. Keď je kurča varené - ju nakrájame na malé kúsky, jemne nakrájame salámu a šunku a poslať späť do kastróla s vývarom. Fry cibuľu, masla a múky zmes bola zriedená vývaru, a potom ho naliať do panvice. Dať polievku kapary, olivy a tenko nakrájané uhorky. Keď sa polievka príde do varu, musíte zase dole teplo a dusíme asi 15 minút mišmaš len pár minút pred musieť pridať kyslou smotanou.

1. Môžete variť tento pokrm ako vrece kapusta recept je jednoduchý. To bude vyžadovať, - 700 g kyslej kapusty, 500 g čerstvej kapusty, 100 g tuku, 200 g varenej akékoľvek mäso, 150 gramov údené akýkoľvek, 2 ks cibuľa, cesnak strúčikov 3, 1 alebo 2 lyžičky cukru a 3 lyžice kečup.

Olúpeme cibuľu a nakrájame ju na pol krúžky, údený - plátky. Tuk sa rozreže na kocky, potom smažiť v panvici. To sa vykonáva, aby sa zahrieva s olejom. Vložíme do hrnca so slaninou a údeným mäsom. Všetky výsledná zmes smažiť minút 5. Potom sa pridá na panvicu a čerstvé kapusta, vyžmýkal s vodným roztokom chloridu sodného kapusta a čerstvé jemne nasekanú. Znížiť tepelné a dusíme 45 minút, sa vzťahuje, sa pomaly za miešania. Kapusta môže obrátiť kyslú chuť, je potrebné dať cukor alebo ponechať tak, ako je. Pridáme kečup a miešajte. Ak je polievka je takmer pripravený - pridajte jemne nasekaný cesnak. Po 5 minútach sa vypne teplo a nechať hotovú polievkou po dobu 10 minút.

1. Môžete variť mišmaš "v zhone." To bude vyžadovať, - 100 g ryže, 2 mrkvy a cibule, 100 g varených údenín, 250 g mletého bravčového mäsa, 50 g údeného salámy, nakladaná zelenina 200 gramov, 3 alebo 4 zemiaky, soľ, korenie a bylinky - na vyžiadanie.

Naliať vodu do hrnca asi 3,5 litrov a pridajte ryžu po varu vody. V panvici osmažte cibuľu a mrkvu a pridajte do hrnca. Urobiť mleté mäso gule a salámu nakrájame na tenké prúžky. Všetky ingrediencie sú pridané do polievky a varíme 10 minút. Rezané zemiaky na prúžky, uhorka trela o hrubé strúhadlo a spustí do mišmaš. Dusíme polievku, kým úplne varený.

Samozrejme, že existujú aj iné spôsoby, ako veľký, ako pripraviť tento pokrm, pretože Solyanka polievka recept - univerzálne jedlo, ktoré môže byť slúžil ako denné menu a špeciálne večere. Účelom tohto pokrmu je, že Solyanka soup recept je plná takých zložiek, ktoré majú nielen vynikajúce chuťové vlastnosti, ale aj vysoké nutričné vlastnosti.