Studená polievka s kefír - niekoľko chutné možnosti

Studená polievka z jogurtu - dobrou alternatívou k hash a Botwin. Sú v horúcom letnom počasí, povzbudenie chuti do jedla, posilňuje silu a rôznorodosť ponuky.

Studená polievka repy jogurtom

To Lotyšský kuchyňa je vhodný aj pre letné obed. Studená polievka pre kefír dobré osvieženie a nahrádza prvú a misku a chladivý nápoj. To môže byť tiež podávaný deťom vo veku od troch rokov. To vám pomôže vaše dieťa zamiluje zeleninových jedál.

Malé repy piecť vo fólii alebo variť malé množstvo vody. Môže byť narezaný na malé kúsky, aby sa urýchlil proces. Studená polievka s kefír, okrem cukrovky, vyžadujú aj krátky zoznam jednoduchých surovín: je nutné pridať varené zemiaky, varené vajce, malé uhorky a varené mäso. Fit chudé hovädzie alebo kuracie mäso. Naliať do misy ôsmich gramov vychladené, ale nie ľadovo studenej cmar. Nakrájajte zeleninu a mäso. Zmiešajte v mise s kvapalinou. Ak je polievka studený kefír bola príliš hustá, pridať vodu alebo repy vývar. Osolíme podľa chuti, rezané čerstvé bylinky a podávame na samostatnej doske. Dobre hodí kôpor, petržlen, koriander.

Studená polievka na jogurt s orechmi a cesnakom

Pre tento pokrm, budete potrebovať tristo gramov čerstvých uhoriek, kôpor, štyri strúčiky cesnaku a olivového oleja. Kefír sa od pol litra, v závislosti na požadovanej hustote potraviny. Ďalej budete potrebovať hrsť nasekanej orechy a soľ. Uhorky môžu rošt, brúsiť v mixéri, alebo jednoducho narezané na kúsky o požadovanej veľkosti. Kefír by bič s olivovým olejom, soľou a premieša so zvyšnými zložkami. Cesnak a rozdrviť, aby zaplnil polievku pred podávaním. Posypeme pokrm so zeleňou, necháme asi hodinu v chladničke a podávame s bielym chlebom.

Studená polievka s jogurtom a cuketou

Tento originálny recept vám pomôže osviežiť za horúceho letného dňa, a zhodiť okovy tepla. Je to jednoduché, rýchle na prípravu a je dostupné ingrediencie. Squash sezóna tiež pomôže recyklovať tieto nízkokalorické zeleniny. Pre štyri porcie, vziať sto gramov mladých cuketa, dve polievkové lyžice olivového oleja, malá cibuľa alebo šalotka, citrónovú kôru, petržlenovou vňaťou, pár vetvičiek mäty a pol šálky silného kuracieho vývaru, pol šálky kyslej cmar, jogurt alebo cmar. Pre výzdobu Tiež je potrebné greeny a pol čerstvej uhorky. Chop cibuľu, cukety nakrájané na plátky alebo kocky. Fry v olivovom oleji pre asi deväť minút. Pridajte vývar, kôru, soľ a korenie. Uviesť do varu a potom sa pri strednej teplote, kým mäkké cukety. Potom pridajte nakrájanú petržlenovú vňať, mäty a kôpru. Okamžite vypne. Cool a pyurirovat v mixéri. Ak chcete rýchlo, aby bolo chladno, môžete si dať misku polievky vo veľkej nádobe s ľadom. Miešajte až do dosiahnutia teploty miestnosti. Vzhľadom k rýchlemu ochladeniu polievky nemal strácať čas vo svojom nabitom svetlo svetlo zelené zafarbenie. Potom pridajte do zeleninová zmes jogurtu a nasekané veľmi malé kocky uhorky. Pridať korenie podľa chuti a trochu chladné. Obloha a podávame s lyžičkou smotany alebo kyslou smotanou.