Sudak: rybie recept

Za starých čias v Rusku bol považovaný delikátnu ostriež ryby. Jeho pripravení na párty a gala večera. Táto ryba má prekvapivo jemné chudé mäso, takže môžete ľahko mať ľudia držať diétu. Okrem mäsa ostrieža - šetrný k životnému prostrediu produktu. Problém je v tom, že ich biotopy dravec vyberie rybníkov s čistou vodou, a jeho umelý chov je nemožné, pretože ryba je veľmi vrtkavá a náročných podmienkach prostredia. V tomto článku sa dozviete, ako sa pripraviť šťuku. Recept je pomerne jednoduché, takže je možné ľahko zvládnuť aj tie nováčik milenky. Začnime.

Sudak: recept

prísady

Jedným z veľkej ryby tri cibule 250 g kyslej smotany, čerstvé bylinky, soľ, korenie.

príprava

Pripravovať rybu upiecť: z váhy jasné, odstrániť plutvy, chvost, hlava a vnútornosti. Transfer ostriež na podnos s vysokými bočnicami, naolejované. Môžete znížiť rybu na kúsky kúsky a potom ju pečenie pri lepšom nasýtený s omáčkou. Dôkladne votrite kostru so soľou a korením, potrieme citrónovou šťavou. Môžete vykonať škrty na ryby, aby sa lepšie propeklas. Pripravte omáčku, v ktorom k dusenej bidélko. Recept na tento pokrm odporúča smotanovou omáčkou. Vezmite cibuľu nakrájame na tenké polkruhmi, a poslať do kastróla. K nej bol dať kyslú smotanu, soľ a korenie. Voliteľne pridajte niekoľko lyžíc majonézy a horčice. Zalejeme rybie omáčku, nezabudnite namazať brucho a škrty na chrbte. Umiestnite pokrm v peci teplota je 200 stupňov. Keď sa omáčka príde do varu, znížiť tepelné 150. Pri príprave pravidelné zavlažovanie ryby smotane. 40-50 minút bude plne pripravený náš ostriež v rúre (viď foto). Recept, ako ste videli, je veľmi jednoduché. Dobrú chuť!

Pike v multivarki

Recepty na tejto ryby je veľmi rozmanitá. To môže piecť, smažiť, variť. Skúste terminály ostrieža vo multivarki so zeleninou. Získať neuveriteľne chutné a čo je najdôležitejšie, užitočné.

prísady

Pike, dve žiarovky, päť zemiaky, dva mrkva, 100 g zeleru, jeden korenie, dve paradajky, 60 g paradajkového pretlaku, soľ a korenie.

príprava

Opláchnite zeleninu dôkladne a znížiť ľubovoľne. Terminály zemiaky samostatne, vrátane tridsaťminútovej režimu "Varenie v pare". Nezabudnite sa pridať vodu. Keď sú zemiaky hotové, zlejte kvapalinu a pridajte korenie, paradajkový pretlak a trochu čerstvej vody. Tam tiež dať strúhanej mrkvy, nakrájané papriky, kúsky zeleru, nakrájané cibule a plátky paradajok. Ryba je nakrájame na veľké kusy a miesto v multivarki. Celý mix, zapnúť "kalenie" po dobu pol hodiny. Po stanovenú dobu je jedlo hotové.

Sudak: recept so syrom

prísady

40 g masla, korenie, 150 g syra, 800 g ostriež filet, bylinky a soľ.

príprava

Chop greeny. Nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Rybie filé na časti kusov. Zakryte panvicu s pergamenom a ležala v bidielku. Pripojenie petržlen, syr a rozpustené maslo. Ryby korenie, soľ. Najlepšie sa syrové zmesi. Piecť ostriež asi tridsať minút v rúre pri teplote 180 stupňov. Dobrú chuť!