Tortu recept s rybou od babičky

Akékoľvek foodie dostáva z domácej pečený chuť potešenie. V skutočnosti, v tomto prípade skutočný foodie môžu volať niekoho, kto sa niekedy pokúšal babičke alebo nádherné torty matky - sú pripravované s veľkou láskou, a to nielen s starostlivosťou dodržiavať vo všetkých receptov. Okrem toho, že naše domáce majstri a niektoré špeciálne recepty nikdy nečítal, pretože žijú v dedine, kde sú pestré kulinárske publikácie nepredávajú, a na internete a nikdy nepočul ...

Ale vždy som si tie nádherné dni, kedy mojej babičky obľúbené žena Motya, prvýkrát na teplom mieste v blízkosti komína nádhernej voňajúce cesto, zabalené hrnce deka, a druhý deň, ako by mal ohrievať obrovskú ruskú kachle, uložené vo veľkých nádobách stanovenými zvláštnym spôsobom s kúsky cesta. O niekoľko hodín neskôr sa žena Motya mi volal, hovorí nežne: "Malá Adélka, ponáhľaj skorenko shanezhki jesť, ale cheesecake, ale inak postryaprushki". Oh, a nádherné Urale zaostalý mojej šťastné detstvo! Ako som miloval, aby zostali v malej dedine, kde sem boli prenesené moji rodičia po dobu niekoľkých mesiacov prím Nemecka!

Ale ja to najmä pamätať koláče nádherné babičky s rybami. Na Urale, mnoho jazier, ktorý oplýval v dobe rýb, nevedia, ako je teraz, a potom boli odchytené v našom jazere a mazaný lupič šťuky a lysca, a starostlivé plotice, ostriež, manžety a iné drobnosti. A v prúde bolo vidieť malú vodnú ryby, ktorého dedko volal verteoshkami ...

Tortu recept s rybou, ktorá pečie babička, spomínam si dokonale. Avšak, ja si nepamätám, ako žena Motya a zatvára cesto do sýpky, stačí spomenúť, že sa zberá v lete hop a nejakým spôsobom domáce kvasnice, ktoré jej dal "postryapushkam,jedinečnou chuť a arómu, ale nie otrlých chleba po dobu jedného týždňa. Teraz, nerob to ...

Dobre. To je rovnaký recept na tortu s rybami, ktoré som prijatý, a po mnoho rokov používa na varenie luxusné rybie koláč. Varenie s rybie tortu začína testom. Akékoľvek gazdinka vie, ako urobiť cesto, ale to je celý bod, ktorý teraz dať cesto na panvici alebo iné misky vyrobené z moderných materiálov. Tak som sa dať bezplatné poradenstvo pre mladé ženy v domácnosti. Nájsť niekde v odľahlej dedine hlinenej nádobe dostatočne veľké alebo malé hrnce - nepotrebujete peci len veľa chleba, koláče alebo shaneg. Priniesť domov, zavrel cesto na koláče alebo iné domáce kuchyňou len v tomto kontajneri. Toto cesto je živý. Hrnce obchodov so suvenírmi je nepravdepodobné, že príde - nie sú reálne.

Ak nie je čas vyskúšať, môžete si kúpiť v obchode hotové kvasiniek je tiež pekné - môžeme kúpiť v obchode knedle s obsahom mäsa vo výške 25% alebo zmrzliny vyrobenej bez mlieka. Ruský rúra vy, samozrejme, že nie, ale varenie s rybie tortu môžu byť organizované s obyčajným rúrou, len je potrebné vykurovať bola jednotná v ňom.

Takže, sľúbil torta recept s rybou. Vezmite panvicu dostatočnej veľkosti, postačí smazhem hojne nerafinovaný slnečnicový olej pri stole plachtou hrúbke obdĺžnikového cesto vrstvy asi jeden a pol centimetra a zverejňuje ju na plech, vyplniť vo všetkých rohoch. Top s vrstvou nakrájané zemiakové prúžky. Zatiaľ všetko, čo je presne rovnaká ako u bežného zemiakový koláč. Ale potom - ako variť koláč s rybou.

Najzaujímavejšie. Tu sú možné varianty - to všetko závisí od druhu ryby, ktoré vziať panvicu. Chystáme sa upiecť tortu s čierneho. Rozložené na zemiaky nakrájané plastovej vrstvy (o centimetra hrubé) halibuta, striedajúce sa s tenkými plastami dobre masla. Pokiaľ tento olej, aby zlyhala, môžete použiť a čo sa predáva v obchode za 30 rubľov balenie pod názvom oleja, ale nie je to úplne v poriadku. Top môžete naliať vrstvu nakrájanú zelenú cibuľkou, má vlastnú záhradu a pridať korenie na ryby. Close cake top "veko" testu zaschipnut okraj a dať panvicu s koláčom v predhriatej rúre dobre.

Dôležité! Teplota v peci by mala byť vyššia ako 120 stupňov a zostávajú bez zmeny na všetkých panvy varenie. Teplo by mali byť jednotné.

Zostáva len, aby boli trpezliví - koláč bude chradnúť po dobu niekoľkých hodín. NEOTVÁRAJTE rúru. Ochota úplne presne definovaný nádhernú a výraznou chuťou, ktorá vypĺňa celý dom. Po tom, s pomocou klapky (!) Obmazhte koláč s rozpusteným maslom a potom sa ďalších dvadsať minút v chladiacej peci.

Tu je to babička torta recept s rybou. Samozrejme, existuje veľa receptov, a veľa ľudí vie, ako variť koláč s rybami, možno recept moja babička nie je originálny, ale napriek tomu ...