Varenie polievka s knedličkami a rezancami

Voňavá polievka s knedličkami a rezancami - zatiaľ čo variť to nie je tak ťažké, je vynikajúcou voľbou pre chutné a výdatné jedlo a ingrediencie potrebné veľmi jednoduché. Nízkotučný bujón je vhodný ako pre detského stola, a pre tých, ktorí sa zabránilo "ťažký" pre trávenie potravy. Existuje veľa možností pre varenie to tak ďalšiu dôležitú výhodu - je to sloboda kreativity. Použitím vždy, keď nové rastlinné zložky, cestoviny rôznych druhov a rôznych druhov mäsa, dostane na konci nový pokrm ochutnať líši od tej predchádzajúcej, a tým diverzifikovať ponuku.

Ako variť polievku s knedličkami a rezancami? Tradične považovaný nasledujúci recept. Asi 3 litre vody, dať na oheň a priniesol do varu. Niekoľko strednej zemiaky sú rezané tenké kocky, vrhajú do vody a varíme niekoľko minút. Z 300 g mletého mäsa, ktorá sa pridáva v strúhanej cibule, korenie, soľ, tvoriace malé guľôčky, mäsové guľky. Na panvici vyprážané cibule a strúhaným nosia na strednom strúhadle mrkvu, pridali lyžicu paradajkového pretlaku. Praženie sa naleje do hrnca so zemiakmi, pridajte karbonátky sem. Po poslednom plaváka by mali variť po dobu 2-3 minút, pridajte 100 g rezancov, a varíme polievku do mäkka asi 15 minút. Pred koncom varenia v hrnci je naplnená nasekanými bylinkami, solené jedlo, pridať korenie podľa chuti.

Nasledujúci recept, o ktorej sa varí polievka knedle a rezance, sa budú líšiť, z väčšej časti, a to spôsobom, aby mäsové guľky. Pre nich je plnka je vzatý a znova prechádzať mlynček na mäso, ale spojenie s chlebom namočeným v mlieku a cibuľou. Vytvorené karbonátky predsmažené v panvici. Vypchávky môžu byť prevzaté z takmer akéhokoľvek mäsa, ale s výhodou kurča alebo zmes hovädzieho a bravčového mäsa, a to najmä v prípade, že jedlo je pripravený pre deti. Hotové mäsové guličky umiestnené vo vriacej vode, tu sa pridá zazharki zemiaky a cibuľa z mrkvy a papriky. Potom, čo sa objaví mäso a varí sa po dobu asi 5 minút, je možné hádzať rezance. Nie je nutné v tomto prípade brať príliš veľký na to, pretože výsledok môže byť príliš hustá polievka, skôr ako hlavný chod. Ak chcete pikantné polievky, to môže dať pár lyžíc paradajkového pretlaku alebo olúpané a nakrájané na kocky čerstvých paradajok.

Aromatické a nasýtený získaný vývar sa karbonátky, pre ktoré sú tieto výrobky stanovenými v vriacej vody a varí sa po dobu pol hodiny s celou cibuľou. Potom sa médium sa filtruje. Teraz je pripravený na použitie. Na žiadosť tu môžete pridať varenú zeleninu, cereálie alebo cestoviny. Táto polievka je ideálny pre diétne tabuľky, pretože obsahuje najmenej tukov, aj keď je pomerne bohaté na chuť.

Pôvodný chuť je polievka s knedličkami a hubami. Variť vo vriacej vývar s špičky vyprážané drvené mrkvou a cibuľou, nakrájané zemiaky na kocky. Oddelene, varené huby, po určitú dobu ponechaná v sitku na sklo prebytočnej vody. Pripravené mäsové guľôčky z mletého hodí vývar len do varenej zeleniny. Po ich výstupe je tu umiestnená nakrájané huby. Polievka solené, korenie, pridá sa bobkový list. Ak chcete, aby sa jedlo viac náplň, môžete pridať rezance alebo iné cestoviny, ale môžete to urobiť bez neho.

Je potrebné poznamenať, že polievka s knedličkami a rezancami naozaj rád deti i dospelých. Namiesto toho, aby rezance môžete použiť rôzne cestoviny v tvare, ktorý bude robiť vzhľad pokrmu zaujímavejšie.