Varenie talianskej recepty "Pepperoni" - pizza, pripomínajúce Taliansku

Talianska kuchyňa je veľmi dobre známy mimo krajiny a regiónu: kto nevie o slávnych cestovín, pizze a dezertov, ktoré sú široko dostupné v rôznych kaviarní a reštaurácií, a to aj v malom mestečku. Väčšina z chutných jedál môžete variť doma, a hoci oni často vyžadujú špeciálne prísady, ktoré máme pred sebou ešte vzácnosť (napríklad špeciálne šunka pre omáčkou "Bolognese" alebo syr "mascarpone" dezert "tiramisu"), ale môže byť úspešne nahradený do takej.

Recept "pepperoni" (pizza s úžasnou chuťou), už používa názov implikuje existenciu zvláštneho druhu salámy feferónkami s šťavnaté, údený mierne slanú chuť. Ale môžu byť úspešne nahradený obvyklým salámy. Tento pokrm - jedna z najpopulárnejších a milovaný ako doma, v Taliansku a po celom svete. Tenkú kôrou, ochutené plátky salámy, olivy, dostatkom syrových a aromatických bylín nenechajú nikoho ľahostajným. A rozhodne budú mať prospech všetci členovia vašej rodiny.

Recept "Pepperoni" - pizza s vynikajúcou chuťou - nájdete ďalej v tomto článku. Ale pamätajte si, že toto jedlo, rovnako ako každá taká, má veľmi vysoká energetická hodnota - 254 kcal na 100 g výrobku (a v skutočnosti sa priemerná pizza váži asi pol kila) a značné množstvo cholesterolu - až 9,9 gramov na 100 gramov, takže všetci tí, ktorí sa drží diétu alebo sledovanie kalórií svoj jedálniček, že je lepšie, aby dopriať si pár voňavých pečiva len čas od času kusov.

Detailný pizza recept "pepperoni": príprava cesta

Založiť tenké a chrumkavé, to je najlepšie, aby sa nespoliehali na časopis verziu testu a urobiť z neho svoj vlastný. Ak chcete to budete potrebovať:

- 1 šálka preosiatej múky;

- 2 lyžičky sušeného droždia;

- článok 5. l. olivový alebo rastlinný olej;

- trochu vody.

Kvasinky sa rozpustí vo vode, a potom sa vleje do preosiatej múky. Dobre premiešajte, naliať celé množstvo oleja a pridať požadované množstvo vody, takže nakoniec sa zmenil cesto ako knedle - lesklé a pružné. Dobre premiešajte, potom dal na teplom mieste po dobu 20-30 minút - a počas tejto doby musí prísť. Hotový cesto valec je potrebné valček do tenkej vrstvy, dať na panvici na pečenie, vopred namazané pečenie alebo polstrovaný (nepremastiteľné) papiera, a dať klobásy, syry a olivy.

Recept "pepperoni" (Pizza s lahodnou náplňou)

Tradične sa tento typ pečenia, ktoré budete potrebovať:

- 200 g alebo saláma klobása pepperoni;
- 200 g strúhaného syra;
- 25-30 kusov olív (čierna) vykôstkovaných;
- Sauce - 2-3 Art. l. majonéza, kečup a sójovej omáčky;
- Bylinky pre utieranie prachu - "provensálske korenie", oregano, atď

Klobása a olivy nakrájané na plátky, syr rošt. Pripravený základ pre pizzu mastnoty z majonézy, kečup a sójovou omáčkou, dať salámu a olivami, a potom na vrchole veľmi silnou vrstvou syrovou omáčkou, posypeme bylinkami - "feferónkami", ktorý je pripravený Pizza sa pečie po dobu 10-15 minút v predhriatej rúre pri teplote 200-220 stupňov. Tip: Ak máte radi vtipný, pridajte receptu trochu čerstvé červené feferónky. Talianski kuchári sa občas vymeniť im klobásy. V každom prípade, akonáhle sa pokúsite pokrm, budete často uvariť pre svoju rodinu, a recept "Pepperoni" - pizza, pripomínajúce Taliansku, nevyžaduje žiadne špeciálne prísady okrem klobásy feferónky, čo je celkom možné nahradiť salámu.