Všestranná a ľahko recept koláče.

Pretože všetko je už známe, jedným z hlavných kulinárskych pokrmov na veľkonočnom stole je nielen Veľká noc, ale tiež zapálil tortu. Pomerne často sa v dávnych dobách do tort Pripravili sme veľa cesta, ako je vo väčších objemoch cesto na buchty lepšie fermentáciou. Ale na rozdiel od konvenčných cesta na koláče, kde varenie neodporúča klásť vajíčka, teraz kulichnoe cesto napriek všetkému ležala 5 až 7 vajec, šľahačka do peny pred zmiešaním. Mliečne výrobky je veľký obsah bielkovín, veľa masla a veľké množstvo cukru.

Tieto komponenty umožňujú akýkoľvek variť získať potrebné prípravu cesta, a dokončenie sa zvýšením počtu vajec len dlhšie zostávajú, takmer bez cherstveya. Ak sa chcete dozvedieť , ako sa piecť veľkonočné koláč, vytvoril veľké množstvo rôznych receptov, ale Internet môže vždy nájsť obrovské množstvo informácií. Ale všetci kuchári sa zhodujú na jednom stanovisku - na koláč je nielen obsah, ale aj forma. Je potrebné poznamenať, že forma podľa koláče môže byť veľmi pestrá.

Pretože väčšina z mäkkého koláče z kysnutého cesta, kvasinky musia byť istí iba čerstvé a cesto sa neodporúča raz obzvlášť preťaženie pečenia. To je dôvod, prečo veľkonočné kulichnoe cesto pripravené k boju v niekoľkých fázach, ktoré sú klasifikované na postupné zavádzanie oleja, potom veľké množstvo vajec a nakoniec cukor. Cesto budete potrebovať veľmi dlhý čas pre zdravotné sestry a živiť. Okrem toho sa kuchári neodporúča, aby cesto na buchty na návrhu, a najlepšie zo všetkých na teplom a tmavom mieste a zábal vankúše.

Zvyčajne potom, čo sa človek naučil existovať jednoduchý recept koláče, si nemyslí, že o budúcnosti chuť a robí všetko naraz. Ale cesto na koláče musí byť vypnutý aj v noci zo štvrtka na piatok na ďalší deň môže byť zliate z nej kulichiki. Zvyčajne v noci zo soboty na nedeľu posvätil koláče a k sebe správajú len v dopoludňajších hodinách. Koláče môžete jesť celý veľkonočný týždeň, kým Radonitsa. Ak je potrebné pečenie koláča použiť špeciálny kov sú nízke valcovitý tvar s hrúbkou plechu Universal. Tak, zvlhčenie vnútorného povrchu oleja, variť lahodný koláč nespôsobí žiadne ťažkosti.

Je tiež možné použiť bežné kovové hliníkové panvice s celkovým objemom 1-1,5 litra, ale nie viac. V prípade, že príprava a použitie vyššej objemovej keramiky, plyn a elektrina môže cesto dosky je nielen propechsya ale zasyret alebo suché. Za starých čias často koláčiky v špeciálnych vedernyh formách. Rýchlo pečené koláče, takmer rovnako ako v ruskom kachlí. Nižšie je jednoduchý recept koláče, budú mať časom preverené.

Easy recept koláče

Na prípravu tejto paraboly, treba 1 kg kvalitnej múky, 2 šálky čerstvého mlieka, 5-6 vajcia, 500 g masla, asi 3 šálky cukru a 200 g kvasiniek. Ozdobiť použitie kandizovaného ovocia a vanilky.

Najprv je potrebné hniesť cesto. K tomu, začneme sa ohriať mlieko rozpustiť droždie, a zároveň pridať pol kila múky. Táto dávka bola pokrytá a dajte na teplé miesto asi hodinu. Potom pridáme žĺtky, ktoré boli predtým šľahané s cukrom a malého množstva vanilínu. Toto je nasledované postupne naliať rozpusteným maslom a postupne miešať všetko.

Keď sa cesto začne stúpať, je potrebné dať cesto do umyť a sušené kandizovaným ovocím a orechmi a všetko dôkladne. Cesto rozloží foriem, a cesto sa vloží do horúcej peci pri teplote 300-300 ° po dobu jednej hodiny. Čo zostáva, je dohliadať na ne a zdobia pokrm po uvarení.

Dúfam, že po mojom článku budete rozumieť, ako sa pripraviť tento pokrm, s použitím jednoduchých receptov koláče.