Zemiaková kaša: vývojový diagram a použiť ju na prípravu

V každom rodine pravidelne pripravovať pokrmy zo zemiakov. A pyré to môže byť bezpečne nazýva obľúbené prevedení. Typicky HOSTESS kreatívne prístupy k procesu ich varenie. A pre tých, ktorí chcú získať skutočnú všetky pravidlá zemiakovou kašou - vývojový diagram pomôcť. Niet divu, že tento pokrm s MŠ a závodné časy je neodolateľný nostalgie.

Recept a mapa

Vývojový diagram z potravín "zemiakovou kašou" - nie je to isté ako jeho zloženie. Ten je púhy výpočet produktov zahrnutých v jeho zložení, pokyny na prípravu - a to všetko môže byť podaný v akejkoľvek forme, ručne písaného textu do elektronického súboru.

Vážnejšie je tomu v prípade technologickej mapy. Je to dokument je certifikovaný pre osoby zodpovedné za potraviny a reguláciu všetkých etapách jemnosti a nuansy vytvorenie správnej riadu. Nemôže existovať žiadna "chuť" a "od oka", všetko presne podľa návodu.

A nie je to také zlé - ďalšie ženy v domácnosti preferujú poslednej dobe sa tento prístup použiť, a to aj pokiaľ sú pripravené v obvyklých zemiakovou kašou: routing umožňuje prijímať čas od času kvalitatívne a dáva prednosť riadu. A pokiaľ ide o všetky podniky je catering - posvätný a striktne dodržiavať pravidlá.

Zemiaková kaša: smerovanie

Jedna časť je potrebné vziať 165 gramov hľúz; po čistení z nich dopadne 120-130 g "čisté". Soli tohto množstva je potrebné, 2 g zeleniny, čerstvého masla - kus 10 gramov, a priemerný obsah tuku pasterizovaného mlieka (2,5%) - 24.

Zemiakový čistené podľa pravidiel stanovených príslušnými normami, nakrájame na kocky a varené v osolenej vode uvedené množstvo soli. Ready Vyčistené hľuzy (alebo záhyb) na hladkosť v hmote sa zavedie vopred rozpustené maslo a mlieko je silne predhrieva. Pyré najprv starostlivo premiešajú, potom porazil kým získať ich nádheru. Ukladať ready-made SanPin je povolené po obdobie nie dlhšie ako šesť hodín.

pravidlá dizajnu

Nestačí pripraviť všetky pravidlá zemiakovou kašou: vývojový diagram, ktorý ho potrebuje ešte aj krásny kaštieľ. Miska je stanovený v strede dosky alebo snímku krokoch, "vystrihnúť" lyžicu. Ak sa podáva s omáčkou, omáčka sa naleje na vrchole. Mäsové prírastky - klobásy, fašírky, karbonátky - vyložil bok po boku. Šalát, ak bolo ponuku, alebo sa nachádza v susedstve snímku alebo dodávaný v samostatnom šalátovej misy.