Sukrazit: ujma alebo prospech. Sladidlá a ich vplyv na organizmus

Aj po mnohých rokoch, po málo známy ruský chemik Falberg náhodne vynašiel sladidlo, dopyt po tomto produkte je stále veľmi závideniahodný a stále rastie. Neprestávajú okolo najrôznejšie polemiky a špekulácie: čo je to, sladidlo - ujma alebo ťažiť?

Ukázalo sa, že nie všetky náhrady za bezpečné ako kričí o tejto krásnej reklamy. Pokúste sa zistiť, čo to poukazuje dávať pozor, získanie jedného alebo iný výrobok obsahujúci sladidlo.

Skupiny a typy náhradiek

Do prvej skupiny patria prírodné náhrada cukru, tj. E. ten, ktorý je ľahko absorbovaná nášho tela a plný energie, ako aj pravidelný cukru. V zásade platí, že je v bezpečí, ale preto, že jeho kalorickou hodnotou je zoznam kontraindikácie a teda aj dôsledky príjmu.

Medzi hlavné typy:

• fruktóza;
• xylitol;
• Stevia (analógový - cukor nahradiť "Fit sprievod");
• sorbitol.

Syntetická sladidlá sa nevstrebáva do tela a vyplní ju energiou. Postačí, keď si pamätať svoje pocity potom, čo pil fľašu diétne kolu (0 kalórií) alebo skonzumovaných tabletky na chudnutie - chuť do jedla, ktorú hrajú v vážny.

Pažerák po tak sladká a vzrušujúce náhradou chcieť veľkú časť sacharidov "dobíjanie" a vidia, že táto časť nie je k dispozícii, začne tvrdo pracovať, požadujúce ich "dávku".

Medzi hlavné typy:

• sukrazit;
• sacharín;
• cyklamát;
• aspartam.

Aby bolo možné pochopiť a pochopiť, čo škody a prospech sladidlá, sa snaží popísať najvýraznejšou pohľady na jednotlivé skupiny.

Sukrazit (syntetický produkt)

Začnime s cukrom náhradné sukrazit. Recenzia lekári a odborníci na výživu o tom, viac či menej lichotivé, takže uvažujeme vlastnosti ako prospešné a škodlivé dôkladnejšie.

To je obzvlášť dôležité si uvedomiť, že každá náhrada je bezpečná dávka, Nerešpektovanie čo môže viesť k veľmi neblahé následky, takže buďte opatrní a ako začnete užívať lieky, prečítajte si návod.

Sukrazit: Harm a výhody

To je jeden z najobľúbenejších alternatív v našej krajine. Sukrazit - odvodené od sacharózy. K dispozícii vo forme tabliet a je veľmi jednoduché použitie. Skladá sa zo sodnej soli sacharínu sa zmieša s fumarovou regulátor kyslosti kyselina a pitnej vody.

Mená nie je jedlá, ale neprestávajte diabetikov a dieters, najmä preto, že dve súčasti tohto reklamného náhradného sukrazit, - cenou a kvalitou - sú zhruba na rovnakej úrovni, a to je prijateľné pre priemerného spotrebiteľa.

prihláška

Otvorenie na cukrové inšpiruje celú lekársku verejnosť, pre liečbu cukrovky stala oveľa produktívnejší s touto drogou. Sukrazit - sladidlo, ktoré neobsahuje žiadne kalórie. To znamená, že môže byť aktívne využívané v boji proti obezite, ktorá prevzala ich zbrane, mnoho odborníkov na výživu. Ale poporiadku. Takže sukrazit: ujma alebo prospech.

argumenty pre

Náhradou kvôli nedostatku kalórií nie je zapojený do metabolizmu cukrov, a preto nemá vplyv na kolísanie cukru v krvi.

Môže byť použitý pre prípravu teplých nápojov a potravín, a syntetická zložka môže zahriať ju na vysoké teploty, bez toho aby sa zmenilo zloženie.

argumenty proti

Sukrazit (Hodnotenie lekárov a pozorovanie v posledných 5 rokoch potvrdiť) spôsobuje silnú chuť k jedlu, a jeho pravidelný príjem udržuje človeka v stave "má čo jesť."

V sukrazite obsahoval kyselinu fumarovú, ktorá má určitý stupeň toxicity a jeho pravidelné alebo nekontrolované spotreby môže viesť k nežiadúcim dôsledkom. Hoci sa v Európe nezakazuje jej výrobu, užívať lieky na lačný žalúdok, je to nestojí.

Aby sa zabránilo nepríjemné dôsledky, a to vždy presne podľa pokynov pre používanie drog sukrazit. Harm a výhody - tento a nedodržanie dávkovanie a kontraindikácií môže značne skomplikovať život z vás a vaše rodiny.

1 (jedna), tableta sukrazita ekvivalentná jednej čajovej lyžičke cukru!

Je prísne zakázané používať liek pre tehotné a dojčiace matky.

Maximálna bezpečná dávka sukrazita - 0,7 g na deň.

Cyklamát (syntetický produkt)

Cyklamát 50 krát sladší ako sacharóza. Najčastejšie sa používa v syntetická náhrada komplexných tabletových formulácií pre diabetikov. Celkom sú dva druhy cyklamátu: vápnik, a najčastejšie - sodného.

argumenty pre

Na rozdiel od iných umelých náhrad, cyklamát bez nepríjemné kovová chuť. Nemá žiadny potenciálnu energiu a jeden pohár tohto produktu môže nahradiť obyčajným cukrom 6-8 kg.

Liek je vysoko rozpustný vo vode a vynikajúci pocit pri vysokých teplotách, aby sa sukrazit, môže byť ľahko aplikovaný na prípravu teplého jedla a nápojov.

argumenty proti

Cyklamát je zakázaný v Európskej únii a v Spojených štátoch, ktoré ovplyvňujú jej nízku cenu v našej krajine. Nemôže byť použitý s zdanlivé zlyhanie obličiek, a je kontraindikovaný u dojčiacich a tehotných žien.

Maximálna bezpečná dávka cyklamát - 0,8 g na deň.

Fruktóza (prírodný produkt)

Táto náhrada cukru - prírodný ovocný sirup. To je nájdené v bobule, nektár niektorých rastlinných semien, med a mnoho ovocia. Tento produkt je sladší ako sacharóza takmer zdvojnásobil.

argumenty pre

Fruktóza vo svojom zložení má tretiu menej kalórií ako sacharóza. Plus po jeho použití hladiny cukru v krvi hladina zostáva viac-menej stabilný, pretože to to dovolilo mnoho diabetikov.

Fruktóza môže byť klasifikované ako sladidlá s konzervačné vlastnosti, takže sa často používa na prípravu zápchy alebo zápchy pre diabetikov. Bolo pozorované, že v prípade konvenčnej náhrady cukru fruktózy, to je mäkký a svieži koláče, aj keď nie tak výdatná ako cukor, ale nasledovníci diéty sa cení.

Ďalšou veľmi významnou výhodou v prospech fruktózy - rozštiepenie alkoholu v krvi.

argumenty proti

V prípade nekontrolované alebo príjem presahuje maximálna denná dávka a zvýšené riziko kardiovaskulárnych ochorení.

Maximálna bezpečná dávka fruktózy - 40 g za deň.

Sorbitol (prírodný produkt)

Táto náhrada cukru je veľmi časté u jabĺk a marhúľ, ale najvyššia koncentrácia je v jeho horskom popola. Normálny cukor je sladší ako sorbitol je asi trikrát.

Chemické zloženie, že je polyol s príjemnou sladkou chuťou. Diabetici náhradník menovaný bez akýchkoľvek problémov a obáv.

Konzervačné vlastnosti sorbitolu nachádzajú uplatnenie v rôznych nealkoholických nápojov a džúsov. Európa, menovite Vedecký výbor pre prídavné látky, sorbitol načrtol status potraviny, tak to je vítaný v mnohých krajinách EÚ vrátane našej krajiny.

argumenty pre

Sorbitol, a to vďaka svojmu špeciálnemu zloženiu, umožní zachovať vitamíny a ďalšie živiny v našom tele. Okrem iného má blahodárne účinky na gastrointestinálne mikroflóru a je vynikajúci žlčopudne. Jedlo pripravené s sorbitol, to zostane svieži po dlhú dobu.

argumenty proti

Sorbitol má veľkú mocenskú základňu, má 50% energie z pravidelného cukru, takže všetci tí, ktorí sa priamo podieľajú na obrázku, nebude to fungovať.

Existuje mnoho prípadov predávkovania s veľmi nepríjemným vedľajším účinkom ako je nadúvanie, nevoľnosť a podráždenie žalúdka.

Maximálna bezpečná dávka sorbitol - 40 g za deň.

sčítanie

V tomto článku ste sa naučili, čo sorbitol, fruktóza, cyklamát, sukrazit. Harm a ťaží z ich používania sú detailne analyzované. V týchto príkladoch sú všetky jasné výhody a nevýhody bolo preukázané, prírodné aj syntetické náhrady.

Byť istí jednou vecou: všetky hotové výrobky obsahujú niektoré zo sladidiel, takže môžeme konštatovať - všetky škodlivé látky, my ho získať z týchto produktov.

Rozhodnite sa, samozrejme, na vás, že cukrové pre vás - škody alebo prospech. Každá náhrada má svoje výhody a nevýhody, a ak chcete niečo sladké jesť, bez toho aby došlo k poškodeniu zdravia a postavu, je lepšie jesť jablko, sušené ovocie, alebo si doprajte ovocie. Pre naše telo je oveľa cennejšie využiť čerstvých produktov ako "podvádzanie" jeho náhrady cukru.