Absinthe doma - je to jednoduché!

Absinthe - to je jeden z najpopulárnejších alkoholický nápoj, ktorý obsahuje sedemdesiat percent alkoholu. objavil sa tento nápoj vo Švajčiarsku v roku 1782 ako liek na rad chorôb. Absinthe doma pripravuje veľmi jednoduchá, a dostať sa do extraktu z horkého paliny. Aj v zahŕňať harmanček, koriander, medovka a ďalšie byliny. Dôvod, že Absinthe robil doma, je, po prvé, je cena, že nie každý si môže dovoliť zaplatiť za pitie. Po druhé, nezávislé príprava nápoja umožňuje jeho nedostatok thujonu - škodlivé látky, čo predstavuje rýchly a jednoduchý omamné účinky.

Absinthe doma sa vykonáva v troch fázach: Prvá etapa - naliehanie, druhý - destilácie a konečne tretí - maľovanie. Infúzny roztok, potrebujeme:

- 1 liter alkoholu;

- 100 gr. palina;

- 60 gr. anízu;

- 60 gr. semien feniklu;

- 20 gr. mint;

- 30 oz. harmanček;

- 15 gramov. mletého koriandra;

- 10 gr. muškátového orieška;

- 30 oz. medovka.

Všetky tieto prísady možno zakúpiť v lekárni. Alkohol musí byť zriedený na 85%, to znamená, 850 ml alkoholu, je potrebné pridať 150 ml vody. Potom je nutné v doske trochu kotleta estragón, mix jemne očistené od nečistôt a trávy stonky, naliať ich do pohára. Potom sa pridá do nádoby zriedený alkohol a tesne ho uzavrie. Banka potrebuje, aby na batériu, a to do dvoch týždňov do tlače, po ktorom je dokončený proces varenia.

Absinthe doma nemôže byť vykonané bez destilácie, pre ktoré potrebujeme mesačný svit.

Tretím krokom je piť farbenie. To je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby sa získala výraznú chuť a smaragd farbu. K tomu je potrebné kúpiť v drogérii 5 gr. Ľubovníka, trvať ďalších 15 gramov. mäta a kôra z polovice citróna. V polovici nápojových ingrediencií a pridajte vyššie trvať po dobu piatich hodín. Po filtra infúzie cez tkaninu. Ako výsledok, dostaneme čistý tinktúru, ktorá pridáme zvyšné polovicu nápoja.

Nápoj absint môže byť klasickým spôsobom - s cukrového sirupu, vypaľovanie skla, a je možné pripraviť koktaily s absintu doma, ako je napríklad "absintového boom", kde v kuse cukru sa vylieva "vodník". Alebo zložitejšie, napríklad "sladké kontrast", keď sa naleje do pohára 100 ml jablkovej šťavy, nasledované 20 ml bobule sirupu a 50 ml absintu a top 3 pridaný kocky ľadu. Tiež veľmi slávny koktail "leví mlieko", ktorý má veľmi jemnú a delikátnu chuť. Na prípravu nápojové zmesi je potrebné v mixéri pol banán, 30 ml a 50 ml absint mlieko, výsledná zmes sa naleje do pohára. Môžete zdobia obal kruh banán.

Na záver by som chcel poznamenať, že všetky nápoje v domácnosti sú najviac škodí, ako ich náprotivky obchode kúpil, pretože sú pripravené bez dodržania technológie, ktoré sa používajú v továrňach. Pri výrobe sa hromadí veľké množstvo toxických látok, ako sú aldehydy, pribudlina oleja, ktoré sa môžu ďalej spôsobiť vznik vredov. V každom prípade, byť opatrní, že nemusíte ľutovať následky.