Ako krásne nakrájame párky a syry? Tipy od kuchára!

Studené predjedlá, ako je už dávno zvykom, sú jedným z najočakávanejších a najobľúbenejších jedál na slávnostnom stole, najmä teraz, kedy začínajú koktailové party vstúpiť do módy. Ale ako krásne vyrezať klobása a syr, aby sa takýto tanier potešil hostí? Všetko, čo je potrebné pre to, je dobrý vkus, útek imaginácie a majstrovstva hostesky.

Užitočné tipy

Ak chcete zapôsobiť na svojich hostí a urobiť slávnostný stôl plyš, musíte premýšľať dopredu o dizajne tanierov so syrom a klobásou. Nekonať trite. Nestačí len vystrihnúť niekoľko druhov párkov a syrov a dať všetku takúto odrodu na veľkú peknú dosku. Rovnako ako v prípade ostatných jedál na sviatočnom stole, je potrebné pristupovať k studeným predjedlám spojením fantázie, aby hostia príjemne prekvapili a ozdobili oslavy.

Ak je to pre vás ťažké urobiť prvýkrát, potom skôr, ako budete krásne rezať klobásu a syr, môžete načrtnúť, čo chcete získať ako výsledok. Každá dobrá hosteska bude uprednostňovať trochu viac práce, ale súčasne vytvorí majstrovské dielo, ktoré môžu hostia oceniť. Koniec koncov, môžete vidieť všetky občerstvenie jednoducho rozložené na tanieri každý deň. Toto je triviálne a úplne nezaradené. Vaša tvrdá práca bude plne odmenená emóciami hostí, obdivnými výkrikmi, obdivom k pôvodne vyzdobeným stolom.

Dobrá voľba

Ako krásne nakrájame párky a syry? Povedz teraz. Ponúkame vám jeden zaujímavý a zároveň aj veľmi jednoduchý variant - jednoducho môžete rozložiť všetky dostupné produkty vo forme okvetných lístkov kvetu. Môžu však byť úplne odlišné. Napríklad, stred môže byť položený z kúskov niečoho svetla a všetko ostatné je tmavšie. Toto jedlo by malo byť ozdobené zeleňou okolo okrajov, ktoré napodobňujú listy kvetu.

Vynikajúcou možnosťou sú výkaly, na ich vytvorenie sú veľmi jemne nakrájané klobásy zložené ako pupen a vnútorné hrany syra pripomínajú jadrá. Alebo môžete uviesť olivy alebo olivy. V tomto prípade je samotný okvetný lístok najlepšie vyrobený zo syra. V druhej verzii vyzerajú výkaly oveľa reálnejšie. Ale aby ste krásne nakrájali syr a klobása, mali by ste to urobiť veľmi, veľmi tenko. Ak sú výkaly vyrobené z improvizovaných materiálov, dostanete na taniere elegantnú slávnostnú kyticu.

rozeta

Ak pracujete trochu viac, môžete vytvoriť zložitejšie a pôsobivé zloženie. Napríklad ruže. Aby sa to stalo, kúsky salámy sú zvlnené a navzájom pevne pritlačené. Mnohí ľudia obviažu základňu zelenou cibuľkou. Druhá vrstva je vytvorená voľnejšie a mierne von. A tretí ležal len na tanieri. Ako nakrájať klobásu a syr v tomto prípade? Syr, ktorý je tu substrát, je vyrobený z tenkých dosiek a klobása (prednostne varená) je jednoducho nie veľmi hrubá hrnček. Takáto hrúbka, ktorú bolo vhodné skladať.

Ak chcete urobiť jedlo s chladným snackom, zaujímavé ďalšie prvky vám tiež pomôžu. Okrem toho, že sa stali trochu banálnymi zeleňami, mnoho domácich žien pridať mizerné cherry paradajky alebo jasné bobule a ovocie, ako sú čerešne, jahody alebo kivi. Občerstvenie môže byť tiež zdobené čerstvými kvetmi. Takáto zaujímavá kompozícia bude vyzerať veľmi pôsobivo a stane sa skutočným kulinárskym majstrovským dielom.

Zaujímavá možnosť

Ďalšia myšlienka, ako krásne nakrájať syr, je nakrájanie na kocky a zviazanie s polovicou hrozna na špeciálnych špíz. Môžete tiež použiť olivy alebo iné ovocie a zeleninu podľa vkusu.

Je možné odrezať originál bez použitia kvety. Môžete roll všetky valce a položiť snímku. Ďalšou zaujímavou možnosťou je umiestniť klobásu okolo okrajov, potom bližšie k strednému - syru a na stredných olivách, kúsky ovocia, paradajok alebo uhorky nakladačky.

Ako krásne nakrájame párky a syry? Teraz poskytneme niekoľko jednoduchých tipov, aby tieto výrobky vyzerali zaujímavo na tanieri. Veľmi efektívne vyzerajú rôzne odrody, ktoré sú rozvrhnuté podľa sektorov - riadkov, štvorcov, kruhov alebo trojuholníkov, ako si premyslíte. Ďalšou zaujímavou možnosťou je vystrihnúť klobásu a z nej vyčistiť kužeľ a umiestniť ju do zelených alebo na polovicu olív. Prilepte plátky tak, aby sa neotáčali, šijky alebo špáradlá vám pomôžu.

Zo syra môžete vystrihnúť rôzne postavy pomocou špeciálnych nožov. Preto s ním pracujte, trochu si predstavte svoju fantáziu, inak môžete urobiť veľa vecí. No, ak je dovolenka spojená s milencami, potom môžete podávať syrové srdce, existujú dokonca aj špeciálne formuláre pre toto. Toto občerstvenie sa stáva skutočnou dekoráciou nielen stola, ale celej oslavy.

záver

Ak máte dostatok času v rezervácii, rovnako ako asistenti, potom z rezania môžete urobiť skutočné umelecké dielo, kulinárske majstrovské dielo.