Ako môžem uložiť citróny doma? mrazené citrón

O použití citrónu je známe veľa. To citrusov pomáha telu bojovať s infekciami dýchacích ciest, zápal mandlí, chrípka, nádcha a horúčku. To sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínu C, ktorý je uložený v týchto plodov a to aj po dlhšom skladovaní. Vzhľadom k tomu, že citróny sú rovnako užitočné ako v zime aj v lete. Hlavná vec - naučiť sa ukladať v pravom slova zmysle nie sú pokazené príliš skoro. O tom, kde uložiť citróny doma, popíšeme v tomto článku. Tu sa pozrieme na to, ako správne zmraziť citrón, aby všetky výhody vitamínov v ňom.

Ako môžem uložiť citróny v chladničke

Citróny môžu byť uložené v chladničke ako celok alebo rez formou. To všetko záleží na tom, kde máte v pláne, aby ich po použití. Spôsobov, ako to dosiahnuť, existuje niekoľko, ponúkame vám zoznámiť sa s dvoma najobľúbenejšie. Tak, ako ukladať citróny v chladničke neporušený, v rovnakej forme, v ktorej sa predávajú v obchode? Čítať!

1. Prvý spôsob je umyť a obsushennye citrusových umiestni do plastovej nádoby s vekom, alebo balia do špeciálneho zips vrecka. Ako také by mali byť zaslané do úložného priestoru pre zeleninu a ovocie, kde môžu byť až 4-5 týždňov.
2. Druhý spôsob je, že celý citróny budú uložené v pohári vody. Z toho dôvodu, že si udrží svoju šťavnatosť a ich koža nebude mať čas vyschnúť. Takže jednoducho povedané citróny do pohára, naplňte vodou a poslať do chladničky na prostrednej polici. Voda by mala byť mení každý deň, a citróny použiť podľa potreby.

Niekedy sa odporúča uložiť citróny, pre-zabalené vo svojom pergamenu alebo vymastený. Ale spravidla také metódy nie sú účinné a umožňujú uložiť ovocie pred poškodením po obdobie nie dlhšie ako jeden mesiac.

Iné spôsoby ukladania celej citróny

Existujú aj iné spôsoby, ako uložiť citróny doma a bez použitia chladničky. V prvom prípade sa vosk používa ako konzervačný prostriedok, ktorý ovocie starostlivo trieť na všetkých stranách. Vosk obmedzuje prístup kyslíka k povrchu, takže ovocie nezhorší.

Môžete tiež použiť druhý spôsob. Ako môžem uložiť citróny doma? K tomu, ovocie je úplne pochovaný v piesku, a odtiaľ na brať tak, ako je potreba. Namiesto piesku môžu byť tiež vložené do pilín, ale ovocie bude musieť pre-wrap v papierom na pečenie.

Ako udržať rezané citróny s cukrom

Mnoho ženy v domácnosti radšej držať citrus, pre-nakrájajte na kúsky a poprekladané s cukrom. Táto možnosť je skôr varenia čerstvý ovocný džem. Za týmto citróny rez tenké plátky s hrúbkou 5 mm a cukru sa naleje v pomere 1: 1 (1 kg citrónov a 1 kg cukru).

Tam je ďalší spôsob, ako udržať citróny v obrobku. Z tohto ovocia s odlupovacie otočením cez mlynček na mäso a zmieša sa v presne rovnaké s cukrom v pomere 1: 1. A v prvom a v druhom prípade citrónov by mali byť skladované v sklenenej nádobe v chladničke po dobu dvoch mesiacov.

Konzervované citróny (soľ)

Nie všetci ľudia hodia doterajší spôsob skladovania citróny, v ktorom pour cukor. Je nepravdepodobné, že môžu byť následne využité pri príprave rybích pokrmov a omáčok na mäso. Otázkou sa potom stáva: "Ako môžem uložiť citróny v tomto prípade?" Aby bola zachovaná jedinečnú chuť a odstrániť horkosť z kôry v rovnakom čase, môžu byť citróny inhibovaná za použitia konvenčného stolovú soľ, ako konzervačná látka.

Na začiatku je potrebné pripraviť liter jar ju predtým sterilizované. Potom citróny (6-8 kusov) sa dôkladne premyjú, odrezaný na oboch stranách koncov, dať ovocie na a plátok priečneho rezu. Vo výsledných rezov do režimu spánku pre ½ lyžice soli a zhutnených citrónov do pohára. Akonáhle budú všetky ovocie bude naskladaných na ne budú musieť vyplniť ďalšie soľ (1 polievková lyžica. Lyžica). Vrazil citróny do pohára tesne služieb, za použitia malty alebo iné prostriedky po ruke, tak dlho, kým nie sú plne pokryté šťavou. Za to, že banka môže zrolovať kryt.

Ako môžem uložiť citróny doma? Ak chcete začať s bankou po dobu jedného týždňa dať do chladu a tme, tras denná že soľ je rovnomerne rozložená. Potom budete musieť zmeniť usporiadanie nádob v chladničke a uložiť až 6 mesiacov.

mrazené citróny

Užitočné vitamíny a minerály zostávajú v citróny s akýmkoľvek spôsobom skladovania, vrátane prípadov, keď mrazené. Neskôr v tomto článku sú uvedené podrobnosti o tom, ako uložiť citróny v mrazničke.

Ak chcete začať s čistým ovocím alebo nakrájame na tenké plátky a plátky sú uložené v jednej vrstve na pečenie, položené pergamenu. V tejto podobe, citrus poslal v mrazničke po dobu 3 hodín. Za to, že môžu byť posunuté v obale alebo kontajneri a poslať ju do mrazničky pre skladovanie po celý rok.

Frozen citrón možno použiť pri príprave rôznych pokrmov a nápojov, pridajte ho do čaju, a tak ďalej. D. Na poschodí, to je takmer nelíši od čerstvého ovocia.

Ako zmraziť šťavu a kôru z citróna

Mnoho gazdinky už rád nasledovné metódy citrusové zmrazenie. To spočíva v tom, že samostatný mrazené kôra a šťava, v niektorých prípadoch aj oveľa pohodlnejšie, než je obvyklé ľadového citrónu.

Takže, kto sa premýva ovocnej kôry je odstránený tak, aby sa dotknúť biela časť kôry. To môže byť okamžite zložiť do kontajnera a poslať ju do mrazničky. Zmrazené říz môžu byť pridané v dávke, používané pri príprave omáčok a marinády a t. D.

Pred odšťavovanie citrónov (bez kôry), odporučiť zaváhal s rukou alebo jazda na stole. Potom sa šťava je vylisované z nich manuálnou odšťavovač alebo dve vidličky a naleje do foriem na výrobu ľadu, a potom poslal do mrazničky. Objem jednej bunky všeobecne odpovedá 1 polievková lyžica kvapaliny. Zo zmrznutej citrónovej šťavy možno pripraviť riešenie pre oplachovanie s bolesťami v krku. To môže byť pridané do čaju, v šalátové dresingy, a tak ďalej. D.

Ako uchovávať citróny: užitočné tipy a odporúčania

A niekoľko ďalších tipov, o tom, čo , ako sa zachovať citróny doma. Tu sú niektoré z nich:

1. Nikdy nenechávajte ovocie v obale, v ktorom sú priniesol domov. Ako taký, oni nie sú prolezhat tri dni.
2. Ako mám skladovať citróny doma v izbe bez chladničky? Celé ovocie možno skladovať pri izbovej teplote po dobu asi dvoch týždňov, a cut - iba 5-7 dní, po ktorej začne schnúť a plesne.
3. Rez citrón môžu byť uložené v chladničke po dobu asi 15 dní tanierik ak je nižšia ju znížiť na cukor alebo soľ.