Ako najlepšie pripraviť cuketu s mäsom a ryžou

Mäkké zelenina - to je výborná príležitosť nielen diverzifikovať svoj denný jedálniček, ale tiež snažiť, aby obľúbené jedlo výživnejšie a výživné. Vynikajúcim príkladom takých kombinácií môžu byť tekvica s mletým mäsom a ryžou. Existuje mnoho spôsobov, ako variť tento pokrm. Iba niektoré z nich možno považovať za príklad.

dobrou alternatívou

Väčšina žien v domácnosti používa k tomu, že obsluha môže len kapusty. To nie je tak celkom pravda. Slušná alternatíva plnená kapusta môže cuketu s mletým mäsom a ryžou. Navyše sú ešte ľahšie.

Na prípravu tohto pokrmu, čo potrebujete:

2 mladé squash čerstvé 300 g mletého mäsa (bravčové alebo v zmesi s hovädzie), korenie, cibuľa, 1 100 g ryže, soľ, greeny lúča (kôpor, petržlen).

A naplniť potrebu:

1 mrkva, 2 lyžice smotany, pár strúčikov cesnaku, cibule, lyžice paradajkový pretlak a pohár vody (alebo vývaru).

Cook cuketa s mletým mäsom a ryžou by mal byť nasledujúce:

1. Prvým krokom je umyť cuketu a nakrájajte ich oboch vrcholy.
2. Zostávajúca časť výrobku rez priečne na viac častí s hrúbkou nie viac ako 4 cm.
3. Každý jadrom tak, že polotovar sa podobal kruhu cuketu.
4. Na prípravu náplne najprv treba zistiť variť až pol vareného stave. Mince zelená cibuľa, a potom sa zmieša s mletého mäsa, soľ a pridá trochu korenia.
5. V ďalšej fáze - príprava náplne. Pre tento účel prvý luk by mal byť nakrájame na kocky a zľahka opražíme ju v malom množstve oleja.
6. Potom pridáme nakrájanú mrkvu a nakrájanú cuketa mäso.
7. Zadajte zvyšné prísady a dusíme ich po dobu 5 minút.
8. Prstene cukety plnené mletým mäsom a umiestniť ich v hlbokej panvici (môžete použiť kanvicu).
9. Pour omáčku varenie a varíme 40 minút.

Proces lepšie držať pod pokrievkou až do mäsa a zeleniny boli pripravené v rovnakom čase.

Originálny spôsob,

Cuketa s mletým mäsom a ryžou môže byť varené celok. V tomto prípade je lepšie použiť recept, u ktorého chcete mať:

1 cuketa, polovica šálky ryže, a rovnaký krém, vajec, 300 g mletého mäsa, 1 mrkvu, soľ, 2 stredné paradajky (alebo paradajkovej šťavy 1 šálka) a zelený lúč.

Proces varenia bude vyzerať inak:

1. Cukety treba umyť, rez na dve časti pozdĺž a uvoľnenie každý z nich zo semien.
2. Ryža varí po dobu 5 minút, potom sa opláchne a hodil ju do sitka.
3. Osmažíme cibuľu trochu dozlatista.
4. Na prípravu plniacej zmesi mletej, sekané zelené, ryža, soľ, cibuľu a vajcia.
5. Zmes sa šupátko jedným pol cukety vyplniť a potom ju kryt s druhou časťou.
6. V panvici uhasiť nastrúhanú mrkvu a paradajky, a po 5 minútach, aby krém.
7. Cukety dať do utyatnitsu a naplniť ju pripravenou zeleninovou zmesou.

Na prípravu požadovaných 35-40 minút. Predložením k stolu, plnené zeleninou môže byť rez priečne na niekoľko kusov a naliať zmes, v ktorej je dusené.

pečenie tajomstvo

Je to veľmi vhodné, aby variť cuketu s mletým mäsom a ryžou v rúre. Tým nie je nijako zložité. Je len potrebné, aby boli tieto produkty na ploche:

300 g mletého mäsa, soľ, 1 mrkvu, poháre ryža, 2 cukety, korenie, cibuľa, 100 gramov syra a niektoré rastlinné oleje.

Pripravte misku takto:

1. Po prvé, urobiť lepšie plnenie. K tomu je prvá vec, ktorú treba variť ryžu, a potom opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Olúpané cibule nakrájame na kocky a nakrájame mrkvu na strúhadle. Potom sa oba výrobky by mali byť ľahko smažiť na panvici s malým množstvom oleja.
3. V jednom tanieri zbierať ryža, restovanou mleté mäso a zeleninu. Pridajte trochu korenia, soľ a dobre premiešajte.
4. Cuketa rezať ostrým nožom pozdĺžne na dve rovnaké polovice, odstránenie v každom jadre. Táto vláknina je nevyhnutná Chop a pridať k už varené plnka.
5. Táto zmes voľného priestoru v cukety vyplniť.
6. Top blank sypané strúhaným syrom.
7. Mäkké potraviny dať na plech a odoslať ju v rúre. Teplota musí byť 190 stupňov vnútri.

Pripravte cuketu s ryžou a mäso v rúre asi 35 minút. A potom môžete jesť, pridanie do porciovaných doske nejaké čerstvé zelené a kyslou smotanou.

diétne možnosti

Pri príprave plnkou používaní hydinové mäso, bude pokrm šetrnejšie a menej výživné. Stručne povedané, cuketa - Yum. Že je potrebné prijať ako hlavné zložky:

4 mladý squash, kuracie mäso, soľ, 200 g syra, cibule, mrkvy, 1, majonéza, paradajka, rastlinného oleja a korenia.

Na omáčku:

30 gramov kôpor, pažítka 1 a 100 g majonézy.

Prípravy takých cuketu je nezvyčajné:

1. Prvá filety by mala byť dobrá trieť so soľou, posypeme paprikou a smažiť v horúcej panvici pod viečkom do chrumkava.
2. Mrkva, paradajky a cibule rez na rovnaké kocky a drveného syr na hrubé strúhadlo.
3. Cuketa s nožom rozdelený do dvoch pozdĺžnych polovíc, a každý z nich lyžičke kroviny jadra.
4. Cuketa zložené do tvaru, osolíme a necháme 10 minút, takže sa nechajte šťavu.
5. Osmažíme cibuľu a mrkvu.
6. Mäso úhľadne nakrájané na kocky alebo kotlety v mixéri.
7. Nadviazať spojenie s kuracím mäsom, opečené zeleniny a paradajok, a potom naplniť lode z cukety varené plnka.
8. Potom by mali byť starostlivo položené na vymastený plech, zalejeme majonézou a vložíme do rúry asi 30 minút pri 180 stupňoch.
9. Masové posypeme syrom a potom poslať ich do pečieme 5-10 minút, kým sa syr úplne roztaví.
10. Samostatne si môžete variť voňavú omáčku s tým, majonézu s nasekanými bylinkami a cesnakom.

Varené jedlo vyzerá veľmi chutný, takže mnohí nazývajú tieto cuketu "mňam." To možno vidieť hneď po ochutnávke.

Spotrebiče v domácnosti

Cukety plnené mäsom a ryžou, môžu byť pripravené za použitia špeciálnej kuchynské spotrebiče. Budete potrebovať multivarki a minimálna sadu produktov:

2 cuketa, 100 g varenej ryže, soľ, lyžica paradajkový pretlak, 100 ml smotany a šľahačky, rovnako ako 400 gramov mletého mäsa a korenia.

Príprava:

1. Cukety kôry a potom je rez priečne na 3-4 kusy a odstrániť mäkké jadro.
2. Plnkou spojiť s ryžou a korenia, a potom sa naplní do zmesi vopred pripravenými rastlinných valcov.
3. Masové nastavená vertikálne do misy a zalejeme im multivarki smotane, smotana, koreniny a paradajkový pretlak.
4. Zavrite veko a nastavte na 40 minút, "hasiace" režim. U veľkých squash bude trvať dlhšiu dobu (1:00).

Podávame tento pokrm lepší misy, hojné zavlažovanie šálky cukety plnené paradajkovou omáčkou. Krása receptu je, že potraviny pri ich príprave sa nemusel pozerať. Multivarki robiť všetko sama a dať signál, keď je proces dokončený.

v zhone

V prípade, že doba varenia je obmedzená, je lepšie použiť iný recept. Cuketa s ryžou a mletým mäsom môže byť jednoducho uhasený. Tento pokrm bude vyzerať ako pilaf. Ak chcete pracovať potreby:

na 1 cukety s hmotnosťou 300 gramov paprikou 1, 200 g ryže, veľké cibule, pažítka, 1 mrkvu, soľ, 450 gramov mletého mäsa akékoľvek, korenia, citrónu polovíc šťavy a 2 lyžice sójovej omáčky.

Proces varenia je veľmi jednoduchý:

1. Po prvé je potrebné variť v osolenej vode Obr.
2. Nakrájaný korenie, cibuľa a čistí drene. Mrkva lepšie trieť na strúhadle.
3. Všetko to začína s vyprážanie cibule. Po niekoľkých minútach k nej v panvici, pridajte mrkvu.
4. Po ďalších 2 minútach v celkovej hmotnosti, zadať cuketu a korenie. koľko času by bolo potrebné pre dusenou zeleninou. Za päť minút bude stačiť.
5. Potom je potrebné pridať mleté mäso a variť jedlo spoločne po dobu 10 minút za stáleho miešania.
6. Potom je potrebné naliať sójovou omáčkou a citrónovú šťavu a po 30 sekundách, dal nasekaný cesnak.
7. Prinajmenšom je nutné naplniť ryžu, miešajte potraviny a po 2-3 minútach vypnite zdroj tepla.

Teraz jedlo potreba variť. Je to dosť, aby sa desať minút.