Ako variť mäso a zemiaky v hrnci v rúre

Mäso a zemiaky do hrnca v rúre môže ľahko podať v druhom teplé jedlo pre akýkoľvek sviatočného stola. Po takejto jedlo je nielen výživné a chutné, ale tiež je originálne kulinárske majstrovské dielo, ktoré ocenia všetky pozvaných hostí.

Mäso s zemiaky v hrnci v rúre: potrebné ingrediencie

• teľacie s telesného tuku, ale bez kostí - jeden kilogram;
• žiarovky malé - tri kusy;
• čerstvé bylinky - veľká banda;
• pór - deväť šípy;
• bobkový list - päť až šesť kusov;
• čierne korenie - Ten Goroshkov;
• Mrkva - tri stredné kusy;
• nové zemiaky - sedem veľkých hľúz;
• olivový olej - päť veľkých lyžice;
• Soľ - na vlastnom uvážení;
• zrelých paradajok - jedna veľká vec.

Zapečené mäso a zemiaky: hovädzie mäso spracovanie

Ak chcete tento pokrm je dobre pečie v duhovochnom skrini, je nutné zakúpiť len čerstvé a mladé mäso bez kostí. Pulp teľacie nutné umývanie v studenej vode, potom rozreže na malé kúsky. Po tom, mali by ste okamžite začať pripravovať na ďalšie prísady.

Mäso s zemiaky v hrnci v rúre: spracovanie zeleniny

K príprave jedla v hlinených kvetináčoch je vhodné použiť iba nové zemiaky. Je potrebné dôkladne premyje teplou vodou, kôry, potom rozsekať na malé kocky (po dvoch centimetrov). Ďalej musíme rošt čerstvé mrkvy na hrubom strúhadle, žiarovky a veľké zrelé paradajka nakrájame na plátky nie tučných. Je tiež nutné opláchnuť pór, čerstvé bylinky a bobkové listy, potom je nakrájame najemno ostrým nožom.

Mäso s zemiaky v hrnci v peci: tvorba riadu

Ako budete piecť všetky pripravené zeleniny a mäsa v duhovochnom kabinete, by sa malo požadovať, aby distribuovať v častiach hrnci. Stojí za zmienku, že jeden taký keramika je určený len pre jednu osobu. V spodnej časti každého banku je nutné naliať jednu veľkú lyžicu olivového oleja, a potom zase umiestniť nasledujúce zložky: drvené mäso, drvená bobkový list, cibuľa, čerstvé bylinky, dva struky čierneho korenia, pór, strúhanú mrkvu, kocky zemiakov a jeden plátky paradajok. Okrem toho sú všetky výrobky musia byť soľ a naliať cez päťdesiat mililitrov pitnej vody.

Ako uhasiť zemiaky s mäsom: Tepelné

Že v súčasnej dobe vytvára v duhovochnom kabinet miske nešiel za hranice hlinenej nádobe sa zložky sú v každom prípade nemožno šíriť priamo k okrajom riadu. Pevne uzavrite veko, mäso so zeleninou musieť dať na štartovom rošte a odoslať ju v rúre asi päťdesiat minút. Ochota večera môže byť stanovená mäkkosť mäsa a zemiakov. K tomuto účelu sú vhodné držať nôž alebo vidličku.

správna slúžiť

Slúžil je pôvodný pokrm k večeri nie je celkom bežné. K tomu je potrebné dať horúci hrniec na rovnú dosku a neotvorené prítomných hostí sa pšenice alebo ražný chlieb.