Ako sa varí kurča na panvici so zeleninou a korením

Lahodné pečené kurča v panvici môže byť dosť rýchly. Ale pre tento pokrm sa stáva stále voňavá a zvláštnu príchuť pre hydinové mäso je vhodné pridať korenie, korenie a všetky zeleniny.

Ako variť kurča v panvici len 1 hodina

Potrebné ingrediencie:

• malá čerstvého cesnaku - 3 strúčiky;
• stredné cibule - 4 ks ;.
• Celý vták kurča - 1 ks ;.
• pitnej vody - 2 šálky;
• soľ stredná - malá lyžice;
• čierne korenie - schepotochka;
• Čerstvá mrkva big - 1 ks ;.
• kôpor, petržlen, pór - na vyžiadanie;
• paradajkový pretlak - 3 malé lyžičky.

Spracovanie mäsového výrobku:

Predtým, než ako variť kura v panve, je nutné liečiť celú kostru mladých. Je nutné umývať dobre, a potom sa rozreže na menšie časti (prsia, stehná, nohy, krídla, a tak ďalej. D.). Potom mäso sa odporúča, aby sa odstránili všetky zbytočné prvky v podobe rôznych filmov, žily, veniec, kože a podobne a potom sa znovu opláchne a začať vyprážanie.

spracovanie zeleniny:

Aby sme pochopili, ako variť kurča v panvici, je nutné dodržiavať hlavné pravidlo v kuchyni, v ktorom sa uvádza, že je potrebné niečo na jedenie s tepelnou úpravou sa určite pridajte voňavé korenie, korenie a zeleniny. Preto by mala trvať niekoľko stredné cibule a čerstvé veľké mrkvu, a potom sa opláchne je vo vode, kôry a rozsekať na kocky. Tiež je potrebné umyť a nakrájame s nožom petržlen, pór a kôprom.

Tepelná úprava, alebo ako variť kurča v panvici

Akonáhle sú všetky základné zložky, ktoré majú byť spracované, mali by ste okamžite pristúpiť k ich praženia. Na tento účel musí byť nastrúhané kuracie kostra dať do kastróla, kuchynskej soli arómu a naliať dve šálky pitnej vody. Ďalej je potrebné, aby vývar do varu a mierne znížiť tepelné a variť mäso do tej doby, kým sa neodparí tekutina. Počas tejto doby, kurací tuk sa roztaví a vták bude vyprážaný vo vlastnej šťave. Je potrebné sa uistiť, že mäso nie je spálený, a len mierne pokrytý hnedastú kôrku.

Po trochu kuracieho poter by mal vyložiť cibuľu a mrkvu a niekoľko lyžíc paradajkového pretlaku. Ďalej panvicu s misku musíte držať po dobu asi 25 až 28 minút na miernom ohni. Potom sa odporúča mäso pridať nasekané pór, kôpor, petržlen a postrúhaný strúčiky cesnaku. Zmiešajte všetky prísady dohromady, mali by byť odstránené z doštičiek a rozšírený v portioned riadu.

správna slúžiť

Aby chutné kurča na panvici vyplniť vy a vaši blízki, by malo byť doručená na večeru so zemiakovou oblohou. K tomu, olúpané hľuzy, zelenina by mala byť varené v osolenej vode a kaša s mliekom, maslom a slepačie vajcia. Je tiež možné, aby sa večeru čerstvou petržlenovou vňaťou, hlávkový šalát, uhorky, cibuľa a paradajok, čo je žiaduce, aby zaplnil hustý krém alebo vysoko kalorické majonézu.