Chcete vedieť, ako upiecť, grilovať a varíme obilia?

Leto so sebou prináša nielen krásny teplý denechki, ale aj kukurica sezóne. Láska k tejto obilniny, myslím, pochádza z dávnych čias. Naši predkovia používali to s veľkým potešením, a nám zostáva obrovské množstvo odporúčaní pre prípravu. V našej krajine, nie je ich veľa, napríklad v Mexiku či Argentíne, ale nikdy sme vynechal sezónu, nie jesť toto ovocie.

Pred varením obilia, chcel by som vám povedať o typoch, konkrétne na skupiny, na ktoré sú rozdelené. Najbežnejším: cukor, zuby-like, kremičité, škrobové a praská. Okrem toho existujú štyri poddruhy, odrody. Každá skupina je ideálny pre konkrétny účel. Takže, zo škrobnatých a spľasnutia pripraviť obľúbenou popcorn všetkých. Kukurica je veľmi bežné v našej krajine. Je ideálny pre konzervovanie, jesť surové alebo varené. Chovatelia chované odrody rané zrenia, strednej a neskoré, čo nám dáva možnosť vychutnať celé leto mladý palice.

V dôsledku uvedených skutočností je potrebné variť obilia niektorých odrôd, vhodný práve pre toto. Nikto argumentuje, že ak budete variť prasknutiu ucho, dostanete niečo nepredstaviteľné, ale faktom zostáva, že tieto typy sú ideálne pre popcorn. Stupne pre chovov tiež môže jesť, ale chuť sú podstatne nižšie ako stanovený pre daný druh.

Variť čerstvé obilia je nutné! Nie je v tom zmysle, že je potrebné na varenie, ale v tom zmysle, že musí existovať. V tomto slnkom farebné fazuľa zásobárňou vitamínov a minerálov. Neteší taký poklad - rovnako rúhanie z našej strany. Kukurica je bohatá na retinol, kyselinu listovú, vitamín C, tiamín, železa, draslíka a horčíka, takže potreba nášho srdca. Jesť sami, nech ich deti, nenechajte si ujsť cenné príležitosti nabiť svoje telo s takou sladkou medicínu.

Ako variť kukurica na panvici

Po výbere stupňa, je potrebné určiť dobu splatnosti klas. Čím tvrdšie je obilie, takže je to starší, a v dôsledku toho musieť variť o niečo dlhšie. Napríklad, diabetes grade "Bonduelle", roztrhané v čase, keď sa semená mierne zažltnuté, by mala byť varené nie dlhšie ako päť minút. Ak boli uši odtrhnutý oveľa neskôr, musí byť doba varenia sa zvýšila o 3-5 minút. Mimochodom, je to pravda, s ohľadom na všetky metódy varenia.

Potom, čo ste zistili, s kvalitou zrna predložiť lúpané klasy do hrnca so studenou vodou a varíme. Požadovaná doba sa počíta od okamihu varu. Soľ dopredu sa neodporúča z tohto obilia bude ťažké.

Ako variť kukurica v multivarki

Olúpané šúľky ležala v kastróla, kryt s vodou a zapnúť režim "varenie v pare" po dobu 5-10 minút. Môžete tiež stanoviť klas v koši, ktorý je určený špeciálne pre tento účel, je dno nádoby naliať pohár vody, nastavte požadovaný čas.

Ako variť kukurica v dvojlôžkovej kotla

Varte respektíve stupeň a typ zrelosti. Všetko je ako obvykle.

Ako piecť kukurice na grile

Ak si odstránenie mliečnej kukurica, to je jednoducho ideálny pre pečenie na uhlie. Všetko, čo potrebujete - je pre-mazané s rastlinným olejom klasom a smažiť rovnomerne zo všetkých strán. Môžete zabaliť každý z nich vo fólii, pridáme kúsok masla a pečieme v uhlí o pätnásť až dvadsať minút.

Ako smažiť obilia v panvici

Je lepšie, ak použijete špeciálny panva-gril, vyhrievaný na priemernej teplote, ku ktorému ležal maslom šúľky a smažíme dozlata.