Ako uvariť džem čerešní

Cherry jam v zime - univerzálny produkt, ktorý je dobrá aj ako chutný zákusok, a ako prísada do koláčov či horúceho čaju. Môžete variť ako sa semenami, a bez nich. V prvom vyhotovení dezert hodia výhradne len jesť, avšak postavil už môžete využiť na torte. Okrem toho, džem z čerešní možno pripraviť ako v klasických receptúr, a takmer bez varu, ktoré udržia viac vitamínov a minerálov. Stručne povedané, veľa možností. Niektoré z nich radšej teba.

Varenie džem na klasickom recepte

V tomto prevedení, čerešne sa jám sú zdĺhavé a obzvlášť chutné. Budete potrebovať tri kilogramy lesných plodov a rovnaké množstvo cukru, pol litra vody. Prejsť a umyť čerešne z vody a varíme na cukrový sirup. Na tento účel musí byť voda uvedie do varu, potom sa naleje cukor a minút varí. Pripravený sirup môže byť naliata bobúľ. Opustí džem z čerešní po dobu dvanástich hodín, aby bobule šťavy, potom dal hrniec na miernom ohni a priveďte k varu znova. O päť minút neskôr, opäť odstráňte z ohňa a nechajte pôsobiť súčasne ako predtým. Opäť varu. Vždy počas varenia lyžičkou opatrne odstrániť peny. Tretíkrát a chladom džem variť, udržiavať na kachliach asi desať minút a potom ležal na brehu. Premeniť ich hore nohami, prikryte a nechajte vychladnúť. Klasické Jam čerešne sa jam pripravený. To je určite vás poteší svojou chuťou počas dlhých zimných mesiacov.

variant bez kôstok

Ak máte radi domáce koláče, by mala byť vyhradená čerešňový džem, ktoré môžu byť pridané k tomu. Znamená to, že budete musieť zbaviť semien. Okrem toho pre tento recept nepoužíva vodu. Budete potrebovať kilo bobúľ a trochu viac cukru - asi kilogram a dvesto gramov. Dôkladne umyť a vyčistiť čerešne, posunúť do smaltované misy, posypanie cukrom. Nechať prázdne šťavy. Pri rozpustení cukru, mieša budúce jam. Umiestnite misu na sporáku a variť za občasného miešania všetko. Po varu po dobu pol hodiny, odstrániť z tepla. Opäť varu a potom dvakrát odstrániť pol hodiny. Potom sa naleje do bánk a dotiahnite s kovovými viečkami. Samozrejme, hrať s čistením bobule - nie je ľahká úloha, ale to je džem z čerešní je veľmi užitočná pre koláče a torty.

Rýchla voľba

Nie všetky ženy v domácnosti majú čas na dlhé varenie. Je tiež veľmi znepokojená mnohých užitočných výrobkov. Pre takéto prípady ideálne rýchly marmeládou z čerešní, ktoré nevyžaduje, veľa úsilia. Vezmite kilo plodov a pol kila cukru. Dôkladne opláchnite čerešne, vyčistiť semien dobrovoľné. Naliať cukor a nechajte na krátku dobu. Drain výslednej šťavy, varí sa na platni na výrobu sirupu. Daj to do bobúľ a varí na sporáku po dobu desiatich minút, a potom sa okamžite prenesie do vopred sterilizovaných pohárov, zrolovať.