Ako variť čerešňový koláč v multivariačnom tvare?

Vo viacprúdovom obchode sa čerešňový koláč varí jednu hodinu. Pred zapnutím kuchynského spotrebiča v režime pečenia však musíte miesiť polokvapalné cesto, do ktorého chcete dať čerstvé alebo mrazené bobule s sotva viditeľnou kyslou.

Ako variť čerešňový koláč vo viacerých variáciách

Základné zložky základne:

• Veľké kuracie vajcia - 3 kusy;
• Čerstvé alebo mrazené čerešne - 2 malé poháre alebo 100 gramov;
• Cukrová vanilka - 5 gramov alebo plné vrecko;
• Kyslá smotana 30% čerstvá v pohári - 200 gramov;
• Rastlinný olej - 1 alebo 2 malé lyžice;
• Sóda pečená v citrónovej šťave - polovice malej lyžice;
• Pieskový cukor - 1 plnofarebné sklo;
• Pšeničná múka (najlepšie z kvalitnej triedy) - jedna a pol druhej fazety.

Proces miešania cesta

Na prípravu čerešňového koláča v multivarke premiešajte polokvapalné cesto (takmer ako karolína). Aby ste to urobili, vezmite 3 veľké kuracie vajcia, rozlomte ich a rozdeľte sa na žĺtky a veveričky. V bielkovinách je potrebné naliať 5 gramov vanilkového cukru a poraziť, až kým nebude hustá, hustá pena s rukoväťou alebo mixérom. Po tom, mali by ste trieť žĺtky s 1 plnou pohárom cukru, a potom pridajte k nim 30% čerstvej kyslej smotany a jedlej sódy, uhasené v citrónovej šťave. Ďalej sa obidve masy potrebujú zmiešať a postupne sa nalievajú na nich jeden a pol tvárené poháre pšeničnej múky.

Formovanie sladkého jedla

Na to, aby sa čerešňový koláč v značkovom lístku nedotýkal dna, odporúča sa pokryť povrch misky jedným alebo dvoma malými lyžičkami rastlinného oleja. Potom sa všetko cesto naleje do zariadenia a potom sa pokryje zrelou čerešničkou. Avšak pred tým, bobule musia byť dôkladne opláchnuté a odstránené z nich kosti.

Tepelné spracovanie dezertov

V multivarke by mal byť čerešňový koláč varený v režime pečenia asi hodinu. Keď kuchynská jednotka signalizuje ukončenie spracovania dezertov, koláč sa okamžite odstráni z misky špachtľou a potom sa umiestni na reznú dosku alebo koláč. Stojí za zmienku, že dezert by sa nemal obrátiť hore nohami.

Správne podávanie raňajok

Jednoduchý čerešňový koláč, varený v mulvarku za hodinu, sa odporúča na raňajky v mierne chladenej forme. Avšak pred týmto dezertom je žiaduce dekorovať práškovým cukrom alebo jemnou bielou glazúrou. Ak chcete variť, zoberte dve dlaždice bielej čokolády, rozlúčte ich do smaltovej misy, pridajte 3 alebo 4 veľké lyžice čerstvého mlieka, 30 gramov masla a trochu cukru. Zmiešanie všetkých zložiek, musíte dať na malý oheň, čakať na úplné rozpustenie mliečnej čokolády, a potom nalejte celý povrch sladkého koláča s bobuľami. Tiež dezert s bielou glazúrou by mal byť zdobený niekoľkými celými čerešňami. Zdá sa, že pochúťka sa pripravuje veľmi rýchlo. Podávajte tak príjemné jedlo na raňajky, najlepšie so sladkým čajom alebo silnou kávou s mliekom.